てんぷら

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てんぷら?tempura?そんな名前の曲探してます

…先週平日に朝のラジオ7時過ぎあたりのラジオで聞ききました。 ラジオもどの局だったかわかりませんが、FMだったかと思います。 横浜市在住です。 曲名は「てんぷら」と紹介されていた...…

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てんぷらをカラっとあげるには?

…今夜てんぷらを作ります。 スーパーで売っているてんぷらのように、時間が経ってもカラっとしたままのてんぷらは、どのようにして作ったらいいでしょうか。 ちなみに粉は『コツのいら...…

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てんぷらの残りで、、、

…昨日の夕食のてんぷらの残りに手を加えて今日の夕食の一品にしたいと思います。 小魚(わかさぎ)と生麩の天ぷらです。 何かいい案はないでしょうか、、、??…

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てんぷらの素材

…皆さんのお宅で、これは美味しいという天ぷらはありますか? 私はオリジナルに挑戦するタイプじゃないので、皆さんがこんなの挑戦して美味しかったよ!ってのがあったら教えてください。...…

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てんぷら屋について

…自分でてんぷらを作ると、作っているだけで胸やけがしてしまったり上手くできなかったりしてイヤになってしまいますよね?! そこでたまにはおいしい天ぷら屋に行ってみたいと思っていま...…

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てんぷら粉を大量に消費したいんですが

…先日、プレゼントに当選して大量の粉が送られてきました。 てんぷら粉320g×2個 300g×2個 ホットケーキミックス粉400g スコーンミックス粉400g と、凄い量でしょう? 応募してたのを忘れてた...…

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クッキー生地とてんぷら衣のグルテンについて。

…クッキー生地のグルテンをおさえるために「冷蔵庫でしばらく寝かせる」と聞きますが、 天ぷらの衣は「寝かせると粘性が高まるので、必ず揚げる直前に粉を溶く」とされていますよね? ...…

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てんぷら

…天ぷらのサクサク感を長時間持続させる方法はありますか。…

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えびのてんぷら

…こんにちは。 先日エビのてんぷらに初挑戦しました。 あまりおいしく出来ませんでした。 ひとつにはエビが丸まってしまったこと。 後は油っぽく衣がなってしまいました。 天ぷら粉を...…

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てんぷら(かき揚げ)の作り方について

…最近、天ぷら(特に、かき揚げ)を作ったのですが、具がきれいにまとまりません。 あまり揚げ物はしないので、また家族も少ないので、市販の"美味しくできる"のがウリの天ぷら粉を...…

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てんぷら

…暑くなると冷たい蕎麦が食べたくなりますが、 蕎麦には天ぷらが必要です。 何が好きですが? 私は茄子です。 海老より穴子より茄子なのです。…

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たらのめのてんぷらの揚げ方?

…60歳の独身男性です。 昨日、知り合いから、たらの芽を一袋貰いました。 山で採ってきたとのこと。 が天ぷらの揚げ方が分からないので処置に困っています。 初歩から揚げ方を教えてくだ...…

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水でてんぷら

…はじめまして 昨日、中学3年の息子と話をしていたのですが 水の温度が180℃位まで上がれば,水で天ぷらを作れるのか? と聞かれ 良い機会だからネットで調べてみようと一緒に調べたのです...…

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納豆のてんぷら

…以前(1〜2年前くらい?)はなまるマーケットで納豆の天ぷらのレシピが紹介されたのですが、どなたか詳しく覚えてる方はいませんか? 主な材料が、納豆、にんじん、ごぼうだったと思うので...…

締切

てんぷらを作ろうと思うのですが

てんぷらを作ろうと思うのですが てんぷら粉が必要ですか? 家に小麦粉・片栗粉・卵はあるのですが さらにてんぷら粉も必要なのでしょうか? よろしくお願い致します。…

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てんぷらを何で食べるとおいしいですか。

…こんばんわ。 今日てんぷらやさんで、初めて、カレー粉と塩でてんぷらを食べ新鮮な感動をしました。 おいしかったのです。 ということで、皆さんにてんぷらのつゆや薬味など新鮮でお...…

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てんぷらの揚げ方

てんぷらをうまく揚げたいのですが、油に具材を入れた時にさーっとてんぷら粉が広がって揚げ玉ばかりになってしまいます、良い方法はありますか? また何故なるのでしょうか?…

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余ったてんぷら

…今夜はてんぷらにしたんですが、てんぷら粉を溶き過ぎてしまいました 余ったてんぷら粉、どうすれば良いんでしょう? ちなみに余った量はカップ2杯程度です…

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てんぷらにすることで何カロリー増す?

…野菜や魚などてんぷらにすると何カロリー増えるんでしょうか? 例えば、白身魚 ○○カロリー てんぷらにすると ○○カロリー などわかるかたいませんか? よろしくお願いします…

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沖縄の魚のてんぷらって?

…昨年末沖縄に初めて旅行したときに宿泊したホテルの 近所に沖縄家庭料理の店があったのでお酒を飲みながら 料理を堪能しました。 その際に魚のてんぷらを注文しましたが、どうも私の ...…

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