なめたけ

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なめたけなのにエノキ?

…瓶詰めの「なめたけ」 ってなんでエノキなんですか? なめたけなめたけ(背の低い小さいきのこ) エノキはエノキ(背の高い細いきのこ) なのになんで、瓶詰めの「なめたけ」には エノキ...…

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なめたけとなめこは同じ意味ですか?

…「なめたけ」と「なめこ」は同じ意味ですか?…

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なめたけの下ごしらえ

なめたけを味噌汁に入れるとき、どのような下ごしらえが適切ですか? 私は、サッと茹でて冷水にさらすのですが、これでは栄養に影響でるでしょうか?…

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ツナとなめたけの炊き込みご飯で..

…明日ツナとなめたけの炊き込みご飯を作ろうと思います。 そこで質問なのですがお米3合に対してツナ缶は90グラムの物、なめたけは180グラムの物を用意しましたがそれでOKでしょうか。 お醤...…

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瓶詰めの「なめたけ」と「うに」 を使っての料理

…素朴に思ったのですが 皆さんはタイトルにあるような瓶詰めの「なめたけ」と「うに」 これどのようにして食べていらっしゃいますか ? 比較的長持ちすると思うのでいつも買ってはいる...…

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WANTED なめたけ山椒

…京都の方にある特産品だと御聞きしました。 小さめのビンに入った「なめたけ山椒」の味が忘れられないので販売してるところの情報提供をお願い致します。 福岡では多分入手不可でしょ...…

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【超簡単】自宅でつくる『なめたけ』のレシピ ←この記事どう思う?

…【超簡単】自宅でつくる『なめたけ』のレシピ ←この記事どう思う? みなさんは、アツアツの白ごはんに添えたい一品といえば何を思い浮かべるだろうか。 お漬物や明太子、納豆などひと...…

なめたけ(瓶詰)を使ったレシピ

…なめため(瓶詰)を使った夕飯のおかずになるようなお勧めレシピは有りますでしょうか? 簡単な説明だけでも結構ですので(分量は適当ですので) URLのみ記載は御遠慮いたします。…

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エノキだけのビン詰め ナメタケの様な、、、。加工の方法 教えて下さい。

…エノキだけのビン詰め ナメタケの様な、、、。 加工の方法 教えて下さい。 さきほどの質問は、間違えました。 すいません。…

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ナメタケを使うレシピを教えて下さい。

…こんにちは。 質問はタイトルのとおりなんですが、ナメタケを買うといつも残ってしまいます。 私はといえば、ほうれん草のおひたしに入れるか、ごはんに乗っけるだけ( (^^; 他においし...…

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チューリップのプランターにキノコがはえていました

…秋に植えたチューリップのプランターにキノコがはえていました。 プランターは下に石を入れて、ホームセンターで買った土を入れただけです。 キノコは傘の部分はナメタケのように茶色...…

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「ごはんの友」と言えば?

…梅干し、メザシ、納豆・・・。 「これだけでごはん○杯イケますっ」ていうあなたの「ごはんの友」教えてください (^^) また「こんなごはんの友もありますよ」ってなレシピがあれば教え...…

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山ザクラの原木でシイタケ栽培はむずかしいですか?

…日当たりが悪いので山ザクラを数本切りましたが、ナメタケやクリタケが適している?(今まで幾度か栽培した事があります)ようですが、シイタケはムリでしょうか? 原木が数十本有りますの...…

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ド忘れしました、何でしたっけ?

…小さい頃はよく食卓にあったのですが、今はスーパーに行っても全然見かけません。 いわゆるもも屋の『ごはんですよ』に似た商品(海苔の佃煮)です。 『ごはんですよ』も好きですが、そ...…

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調味料NO.1を教えてください

…スーパー(ヨーカドー、東急ストア、サミット、オリンピック、マルエツ・・・・) などで手に入るちょっとこれは美味しいぞという調味料教えてください 地域特産の少し高めのものでも大...…

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ガラスを食べてしまったら問題ですか?

…2週間ほど前、知り合いが瓶詰めの佃煮を食べたらしいのですが、空ける前に一度落としたらしく、食べるまで内側にひびが入ってガラスが混入しているのに気づかなかったようなのです。 ...…

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大根を弁当のおかずにする場合(匂い)

…弁当のおかずのレシピ本を見ると、よく「大根を使ったおかず」が載っています。 小さく切ってナメタケや叩いた梅干しで和えた物など、何度か試してみました。 …が、どうしても「例の...…

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毒ピータン 見た目がアウトな食べ物を口に入れる方法

…中国で“毒ピータン"製造の30社の加工工場が生産停止になりました。 現地メディアによりますと、中国南東部の江西省で、アヒルなどの卵を熟成させるピータン作りに、有害な(工業用)...…

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ひややっこに乗せるもの

…冷奴が大好きで、季節に関係なく毎日食べています。 シンプルにネギ、ショウガ、しょうゆもおいしいのですが、 たまに、うめしそやなめたけをのせています。 キムチはイマイチでした...…

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これだったらご飯が何杯でもいけるぞ!って物

…昔トリビアの泉でやってたような気もしますが、これだったらご飯が何杯でも進むぞ!!ってものありますか? ちなみに私は、 ・なめたけ ・ふりかけ ・カレー など他にもたくさんある様な...…

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