ひれ酒

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アカメフグの尾びれはひれ酒として使えますか?

…先日アカメフグを釣りました。 ヒレ酒OKと言う人もあれば、NGと言う人もいます。 専門的な方々のご意見を頂戴したいのですが、宜しくお願いいたします。 アカメフグの尾びれはひれ酒とし...…

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ひれ酒

…ヒレ酒は美味しいですね。 ところでフグの季節が過ぎ、ヒレが店頭で見かけなくなりました。 探して買う積もりは有りません。 他に酒を美味しく出来る方法は有りませんか、どなたか宜し...…

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ふぐ以外でひれ酒って作れますか?

…ふぐのひれ酒を飲んで、とてもおいしいと思ったのですが、なかなか手に入るものではありませんよね。 そこで、ほかの魚でも代用できないかと思ったのですが、ほかの人の質問で岩魚や...…

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ふぐのひれ酒

…飲んだことないのですが、ふぐのひれ酒ってそんなにおいしいですか? また、普通の魚のひれとはどう違うのでしょうか? 同じと言うのならば別にひれはふぐではなくてもいいじゃないかと...…

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ふぐのひれ酒について

ひれ酒はどうして飲むときに火をつけるんですか?…

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ひれ酒の呑み方で

…今日会社の人数人と呑みに行きました。 と、いっても僕は呑めないのでビールに口をつけただけで、後はお茶をすすっていました。 しばらくするとそ上司がひれ酒を頼み、なかいさんが持...…

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ひれ酒用のカップ

…ふぐのひれ酒用のコップを探しています。 フランスからの一時帰国でこの土曜日に大阪に一日寄ります。 道具屋筋あたりで扱いのある店を知っていたら御一報お願いします!! よろしくお...…

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ふぐのひれ酒に合うお酒は?

…最近、ふぐのひれ酒・岩魚の骨酒というお酒のことを耳にしたのですが、ネットで調べましたら熱燗に入れてどうたらこうたら書いてあったのですが、どういったお酒が合うのでしょう? 「...…

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フグのひれを酒に入れると?

…先日、フグのひれを入れた酒をいただきました。 とても辛口な印象を受けました。 どうしてあそこまで味が変わってしまうのでしょうか? もしかして微量のフグ毒ですか?…

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ヒレ酒

…タモリ倶楽部でヒレ酒をやっていました。 その時にカップにヒレと熱燗を入れフタをして、その後にマッチで火を点けてたんですが、火を点けるのは、何の意味があるのでしょうか?…

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料理というか、酒の質問なのですが、

…ヒレ酒ってありますよね。 出てきたときには上に蓋をしていて、マッチに火をつけてアルコールを飛ばしてから飲むようですが、どうしてそうするのでしょうか? 味が香ばしくなるのでしょ...…

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気持ちよく酔えるお酒を教えて下さい

…私はお酒を飲むと直ぐに赤くなるタイプで、あまり飲めないタイプです。 いつもカシスオレンジとかサングリアばかり飲んでいます。 缶チューハイなら「ほろよい(アルコール3%)」ばかり...…

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てっちり(ふぐちり)に合う燗で飲む酒

…てっちり(ふぐちり)に合う日本酒(熱燗)を探しています。 おすすめの銘柄を教えていただけないですか? ※ひれ酒とは別です。 冷酒は、久保田の万壽が好きです。 よろしくお願いします。…

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ハングルでなんと書くのか教えてください

…文字化け変換サイト ↓ http://suin.asia/oshiete_goo.php ハングルが分からない言葉 ↓ (1)質屋 (2)脇道 (3)座敷 (4)居心地 (5) お墨付き (6)赴く (7)ひれ酒 (8) 店じまい ハングルが正しいのか自信が持...…

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山口の冬の名産品

…来週、山口へ旅行に行きます。 そこで東京の方へ差し上げるおみやげを買う予定なのですが、 今の時期ならではのオススメのおみやげは何があるでしょうか? ちなみにその方は30代の男性...…

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熱燗ができるワンカップ

…昔、ワンタッチで熱燗ができるワンカップが売っていました。 いま求めても手に入りません。 製造停止になっているのでしょう。 原因は事故か何かでしょうか。 普通に扱えば問題はないよ...…

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ふぐのおいしい食べ方といえば?【教えて!gooウォッチ編集部からのお題】

…ふぐのおいしい食べ方といえば? 【注意】 このお題は教えて! gooウォッチ編集部から出題された記事と連動するアンケートとなります。 ベストアンサーの選出はない点をご理解いただき、...…

コンビニで買える熱燗

…熱燗を飲みたいのですが、コンビニで買えるお酒でおいしいのがあれば教えてください。…

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ふぐって美味しい?

…いまだに、ふぐの美味しさがよくわかりません… お刺身だと食感がいいのは、まだわかるのですが、鍋にしたり唐揚げにしたりしても、何ら特徴のない白身魚…という感じですよね。 また...…

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カニとフグ

…お鍋のシーズン、そして忘年会のシーズンも近いですね。 西日本と東日本ではカニとフグの好みが分かれる、とのことを小耳に挟んだのでアンケートさせていただきます。 1・2択です。 カ...…

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