アイガモ

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野生のアイガモの卵を食べたと言い張る母。

…野生のアイガモの卵を食べたと言い張る母。 田舎の高齢の母のことなので、本当にアイガモなのか否か、はっきりしないのですが、 昨日、野生のアイガモの卵を目玉焼きで食べたと言うの...…

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アイガモがホタルの幼虫を食べまくってます

アイガモ農法の猛者、四羽を引き取って、自宅前の小川で飼っています。 ところが、ホタルの幼虫やエサをパクパク食べてしまうのです。 エサをたくさん与えればホタル食べるのをやめて...…

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アイガモの購入と飼育方法について

アイガモをペットとして個人で購入したいと思っているのですが、なかなか個人に売ってくれるお店が見つかりません。 いろいろなサイトを見てみたのですが農業用に購入する場合にのみ販...…

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アイガモの入手方法

…さいたま市に住んでいます。 3月(春休み)からアイガモを飼いたいのですが、3月から売ってくれる所が見つかりません(~_~;) 3月から売ってくれる所はないでしょうか? (一羽です) なるべくさ...…

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アイガモのヒナが孵りました

アイガモのつがいを放し飼いしています 毎年この時期にメスが卵を抱いていたのですが、いつも腐らせてしまっていたので、孵らないものと思っていたら、今日、ピヨピヨと聞こえてきて...…

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合鴨とあひる

…合鴨とあひる (料理・グルメ)のカテゴリーで質問したところ、あひる肉を合鴨肉と表示しているという回答をいただきました。 http://oshiete.goo.ne.jp/qa/6186863.html 合鴨とはアヒルと鴨の掛け合...…

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合鴨農法のお米

…最近合鴨農法なるものを聞きました。 でも、合鴨農法のお米をちょっとだけ混ぜて、合鴨農法米として売っている酷い所もあると聞きました。 1: 合鴨農法米を購入してみたいのですが、ど...…

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合鴨は飛ぶ?

…おいっこに質問されてとまどってます。 合鴨農法などで有名な合鴨君たちは空を飛べるのでしょうか? 某番組の村で合鴨農法をしているところをみたおいっこから『歩くばっかりの鴨って...…

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合鴨スモーク 原産国

…合鴨スモークを買ったのですが 製造している会社は日本なのですが、合鴨の原産国の記載はありません。 一般的にどこが多いのでしょうか? 中国などではないですよね?…

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DASH村の合鴨

…本日鉄腕DASHを見ていたところ、今合鴨は合鴨は5代目だか6代目だそうですが、今までの合鴨はどうなったんでしょうか? 今までにDASH村で食べてしまったとか死んだとかいうことは、記憶の中...…

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冷凍庫に入らなかった冷凍合鴨肉、いつまで使える?

…昨日、冷凍用の合鴨肉(未開封)をいただきました。 冷凍庫に入りきらないからいらないと断ったのですが、どうしてもとご好意で渡されてしまい^^; 賞味期限は15年6月29日となっていますが...…

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合鴨肉と鴨肉の違い

…昨日スーパーで合鴨肉を買ってきたんですけど、これって鴨肉とは、違うんでしょうか? よく公園で、みかける頭が緑色をしていて、アヒル達といっしょに泳いでいる鳥が合鴨だと思ってい...…

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合鴨の親鳥は帰ってくるのでしょうか?草刈中に合鴨の巣に気付かず親鳥が逃

…合鴨の親鳥は帰ってくるのでしょうか? 草刈中に合鴨の巣に気付かず親鳥が逃げてしまいました。 昨日のお昼ごろのことで、今日の昼現在帰ってきた気配がありません。 親鳥は帰ってくる...…

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合鴨のしめ方、さばき方、料理方法など

…近々に合鴨(生きている)を入手できそうです。 そこで、その生きた合鴨のしめ方、さばき方、おいしい料理方法などを教えていただけないでしょうか? しめ方については刺激が強そうで、回...…

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合鴨のパストラミの「パストラミ」は胡椒って意味?

…合鴨のパストラミの「パストラミ」は胡椒って意味ですか?…

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合鴨肉のスープ用で唐揚げはまずいでしょうか

…合鴨肉が、普通の鶏肉よりも安かったので買ったんですが、商品には「スープ用」と表示されていました。 見た目は、「鶏もも唐揚げ用」のようなぶつ切りなんですが、脂?皮?が多いのです...…

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合鴨はどのくらいの寿命ですか?

…ひょんなことから準備もないまま、我が家で飼う事になった、1歳になるオスの合鴨が1羽います。 今では、小屋も作って水場もありますが、雪が降る地域のため、冬場の小屋や水(凍結する)...…

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合鴨の捕獲方法

…最近、家の前の川に合鴨農法で大きくなったのを捨てていく人がいて困っています。 そこで近所の人たちと捕獲して保健所へ連れて行こうということになったのですが、捕獲方法がわかり...…

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合鴨スモークのサンドイッチのレシピ

…よく合鴨スモークを購入します。 そのまま食べても美味しいし、鍋とかの材料でも美味しいです。 他のレシピとしてサンドイッチの具材と考えたのですが、そのまま挟むだけではあまり美...…

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合鴨薫製の作り方

…合鴨を薫製にして、そのまま食べたいと思っています。 塩の分量とつけ込む時間。 入れたらよいと思われるスパイス。 そして、塩抜きの時間と燻煙の温度、時間をご存じでしたら、教えて...…

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