アミノ酸分解

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たんぱく質をアミノ酸に分解する方法

…アミノ酸は旨み成分なので一般人でもできるたんぱく質をアミノ酸に分解する方法をしりたいです…

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たんぱく質をアミノ酸に分解する仕組みを何といいますか?

…たんぱく質をアミノ酸に分解する仕組みを何といいますか?…

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食材のたんぱく質をアミノ酸に分解する方法

…一般人でもできる一番良いたんぱく質をアミノ酸に変えれる方法を教えてください…

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全アミノ酸の分解

…現在6N塩酸で110℃24時間で加水分解しているのですが、文献を見たところ145℃4時間でも可能ということでした。 なぜ可能なのかということと、そのときの注意点などがありましたら教えてく...…

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タンパク質からアミノ酸までの分解

…タンパク質からアミノ酸まで分解する消化液や消化酵素を教えてくださ タンパク質 → ペプチド → アミノ酸 の経路を通るのはわかるのですが、 それぞれにどの酵素・消化液が働くのか い...…

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アミノ酸はタンパク質を分解する?

…理科の授業(中2)で、タンパク質は消化酵素の働きのよってアミノ酸に分解されると習いました。 その逆で、アミノ酸がタンパク質を分解することってありますよね? それはどういう原理でな...…

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たんぱく質が分解されるとアミノ酸に…

…たんぱく質が分解されるとペプチド→アミノ酸の順に分解されていくことはわかるのですが、この時牛乳や肉という違う物質でも分解されるアミノ酸の割合(ロイシンがX%、バリンがY%という...…

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アミノ酸が光によって分解する

…アミノ酸(特にメチオニン)が、日光や光によって分解するという文献、知見があれば教えていただけますでしょうか。 よろしくお願いします。…

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小児科 先天性代謝異常、 採血、などについて

…2月14日に長女を出産しました。 産婦人科を退院後黄疸が強いということで小児科へ1週間入院しました。 結局黄疸については母乳性黄疸と診断され光線療法ですっかり黄疸もひき退院しまし...…

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第一種衛生管理者試験の質問です(~ω~;))

…回答が分かる方、教えてください☆ 問題:蛋白質並びにその分解、吸収及び代謝に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。 (1)蛋白質は、すい臓から分泌される消化酵素である膵...…

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プロテインについて

…たんぱく質を食べた場合、体内でアミノ酸に分解されて 吸収されますが、プロテインを飲んだ場合と、アミノ酸の の形でのサプリメントでとった場合での、効果の違いに ついて教えてくだ...…

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たんぱく質を分解すると

…たんぱく質を分解すると アミノ酸? アミノ酸を分解すると? 原子とか分子とか素粒子とか たんぱく質を素粒子? まで分解した人いるんですか? そこらへん詳しく教えてください。…

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経口摂取したコラーゲンがお肌に

…コラーゲンはタンパク質の一種であるから、消化作用によりその構成単位であるアミノ酸まで分解されないと体内に吸収されないし、また分解されたアミノ酸が必ずしも体内で再びコラーゲ...…

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アミノ酸の体内吸収について教えてください。肝臓加水物というレバーをアミ

…アミノ酸の体内吸収について教えてください。 肝臓加水物というレバーをアミノ酸に分解したという栄養剤を飲みました。 アミノ酸に分解されているので体内へ即吸収されると聞いていた...…

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アミノ酸の摂取による効果

…よくアミノ酸が〜〜〜〜mg配合と書かれたスポーツドリンクを目にしますが、生理学的にはどういったメリットがあるのでしょうか?? アミノ酸が体脂肪分解に働くTCAサイクルの速度を高める...…

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加水分解について

…加水分解のことがよくわかりません。 例えば肉を加水分解するとタンパク質はアミノ酸に分解されますよね。 その時に脂質や炭水化物等のタンパク質以外の栄養素も胃腸で消化されるよう...…

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たんぱく質の分解について

…食品のたんぱく分解物は塩酸でたんぱくをアミノ酸に分解するそうですが、一方、人間の胃でのたんぱくの消化はペプシンでたんぱくを分解するそうですが胃酸だけでは分解できないのでし...…

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エドマン分解法について

…ペプチドAをトリプシンで処理すると3つのペプチドに分解しエドマン分解法でアミノ酸配列を決定したところ以下のようになった。 (1)Tyr-Gln-Glu-Val (2)Ser-Thr-Phe-Arg (3)Phe-Cys-Trp-Lys 一方ペプチドA...…

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生肉に含まれる消化酵素

…生肉に含まれる消化酵素とは何でしょうか その消化酵素は肉を遊離アミノ酸まで分解できますよね…

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アミノ酸、まとめてドーン!

…って某有名歌手が宣伝してますよね。 でもあの飲料水はペプチドの状態ですよね。 ペプチドではアミノ酸へ分解する必要があるので、アミノ酸飲料の方が効率よくアミノ酸を摂取できるの...…

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