インディカ米

の検索結果 (122件 1〜 20 件を表示)

ジャポニカ米とインディカ米の生産量を知りたい

…こんにちは。 今、世界の米の需要と供給について調べ物をしています。 そこでFAO(Food and Agriculture Organization)のサイトなどを 調べているのですが、可能であればジャポニカ米とインディカ...…

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「10年前のインディカ米について」

…「10年前のインディカ米について」 約10年前に購入したインディカ米を食べることはできるでしょうか? ずっと冷蔵庫に保管されていました。 食べ物を捨てることに抵抗があるのですが…普...…

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インディカ米をやわらかく蒸す方法

…海外在住です。 米麹を自作して味噌を作りたいのですが、こちらのインディカ米を蒸して米麹を作ろうとしたところ蒸した米は、ぱさぱさで芯が残ってしまい上手く蒸しあげる事が出来ませ...…

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長粒米(インディカ米)の水分量は?

…俗にタイ米などと呼ばれている長粒米(インディカ米)の水分量を調べていますが、資料が見つかりません。 短粒米(ジャポニカ米)の水分量も見つかりません。 5訂の穀類には「こめ」の水分...…

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国産のタイ米

…国産のタイ米(インディカ米)ってあるんですか? もしないとしたら今でも輸入してるんでしょうか? 今すごくナシゴレンが食べたいんですぅ!…

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インドの長細いお米の入手

インディカ米というんでしょうか? バスマティー米? オススメのWEBページ教えていただけませんか?…

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中国のチャーハン用の米について

…先日中国を旅行した際、チャーハンを食べたのですが、ご飯の粒が凄く小さいと思いました。 (チャーハン以外は日本と同じ大きさ) 1.あのチャーハン用の米は何と言う種類ですか? (インデ...…

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米の成分について

…米の成分について教えて下さい。 インディカ米(タイ米等)、ジャポニカ米(日本米)やもち米など、それぞれの成分について調べているのですが、なかなか情報を得られません。 特に、アミロ...…

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タイ米はどこに売っていますか?

…タイ米(インディカ米)が欲しいのですが、どこに売っているのでしょうか? 兵庫県内で売っている店があれば教えてください。…

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オーストラリア

…オーストラリアに行くのですが 向こうに日本米はありますか? インディカ米はあると 聞いたのですが……

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タイ米(もみ)をコイン精米機で精米したいの!

…コイン精米所の精米機でタイ米(細長ーいインディカ米(もみ))の精米はできますでしょうか? 1キロだけです。 タイから送ってもらったんですけどね!…

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日本

…日本は四方八方海に囲まれている。 いわば世界有数の魚の宝庫のはず。 だから魚介類の輸入なんて不要じゃないの? なんでわざわざ海外から輸入するの? 米みたいに自給率99%にできない事...…

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リゾットの生い立ち、欧で使われる米の種類、いつからできたのか?

…リゾットというお米の料理がありますよね。 主にイタリア、南仏中心の料理と捉えています。 今日、大変美味しいパルメジャーノ・レジャーノリゾットを頂きました。 そこで疑問です。 ...…

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タイ米を使った料理・レシピを教えてください!

…表題の通りなんですが、タイ米(インディカ米)を使った料理はどんなものがありますか? レシピなども教えて頂けたらうれしいです。 とりあえず、チャーハンは作ってみようかなぁと思って...…

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炊飯器で炊くパエリア(レトルト)

…「炊飯器で炊くパエリア」というレトルトパックを探しています。 以前友人から貰いました。 インディカ米と、スープの素が入っていて、混ぜて炊飯器で炊くというものでした。 500円位...…

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タピオカの作り方について

…現在フィジーに長期滞在しております。 白玉あずきを作るのですが、タピオカも加えたいと思っています。 キャッサバは市場で山のように売られています。 これからどのようにタピオカ...…

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資料を探してます

…卒論で日本の農業の展望について書きたい(ちなみに農学部でなく商学部ですので理系専門用語はわかりません)と思っています。 そこで以下のことを調べるOR示す資料を探してます。 農林水...…

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エジプトのジャポニカ米についてお尋ねします。

…あるサイトで、エジプトでは「インディカ米」ではなく、「ジャポニカ米」を栽培し、食べていると説明がありました。 いろいろ調べてみましたが真実のようです。 そこで素朴な疑問が起...…

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お米を「もっちり」炊く方法と、ジャスミン米の炊き方

…続けてすみません。 お米のおいしい炊き方について質問です。 小生海外に住んでいて、現地で買える日本米をいつも使っています。 現地生産ですが短粒種で「日本米」として売っていて...…

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本格的なインド料理はどこで食べられますか?

…日本のインド料理はペースト状のカレー数種にナンを千切ってつけなが食べるのが一般的ですね。 以前人口の半分がインド人のフィジーに住んでいましたが、そこでのカレーはペースト状...…

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