エビチリ

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エビチリに合うもう1品とは・・

…今晩エビチリを作ろうと思っているのですが、あともう1品エビチリに合うレシピは何があるでしょうか・・ お昼から考えてますがまだ考え付かないので質問します^^; よろしくお願いしま...…

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また食べ物の事で悩んでいます、、、。 本当にお恥ずかしいですが、 前回は焼肉で今回はエビ...

…また食べ物の事で悩んでいます、、、。 本当にお恥ずかしいですが、 前回は焼肉で今回はエビチリです 昨日の夜にエビチリを買いました、お惣菜です。 で、今日のお昼に食べたら酸っ...…

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エビチリのおいしい作り方

…料理本を見ながら、エビチリを作りましたが、お店で食べたエビチリの味とぜんぜん違うんです。 調味料の入れる量が間違っているじゃないかなと思いましたが・・・ どうすれば、おいし...…

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皮付きエビチリ

…日本人向けのエビチリはエビの皮が最初からむいてありますが、 本場や中国人シェフの作る店に行くと、よく皮付きのまま調理されたエビチリが出てきますよね。 あれって、皮はやっぱり...…

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酸っぱいエビチリ。食べようか迷っています。。。

…今日デパートの総菜屋さんでエビチリを買ったのですが、いつもより味が少し酸っぱい気がします。 痛んでしまったのかと思い、デパートに電話で聞いてみたのですが、作った時間などか...…

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エビチリ」の作り方

…妻の代理質問です。 先日、エビチリを初めて作ったのですが、酢以外の調味料(お酒、砂糖、塩、こしょう)を加え、溶き卵を加え、最後に酢を加えました。 とき卵を加えるまでは明らかに...…

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まずいエビチリをうまくする方法

…Cookdoでエビチリつくったら タレはうまいが味が海老にしみこんでいない 中国人の料理人がつくったようなエビチリにするにはどうしたらいいのか…

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バーミヤンのエビチリのレシピについて質問

…バーミヤンのエビチリのレシピについて質問します。 バーミヤンのエビチリが大好きで、どうしてもあの味を家庭で作りたいのですが レシピが分かりません。 分かる方どうか詳細を教え...…

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エビチリのソースが余りました!何かに使えませんか?

…今晩のおかずはエビチリでした*^^* にんにく生姜ネギと栄養モリモリのソースが余ってしまったので、何かに使えないかと思いお尋ねします。 量は100cc位でしょうか‥ よろしくお願いしま...…

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教えてください。酢豚、エビチリのつくり方

…こんにちは、もうじき食欲の夏ですね(注・あたしは秋でなく、夏場が一番食欲旺盛になります) さて、記念すべき5回目となる今回の質問は・・・・・ 「本格的な、酢豚やエビチリの作り方...…

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エビチリの美味しいお店探しています

…都内で美味しいエビチリ食べられるお店 ありますか!? 値段が手頃な所がいいです…

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坂上忍流!フライパンいらずのイタリアンエビチリ ←この記事どう思う?

…坂上忍流! フライパンいらずのイタリアンエビチリ ←この記事どう思う? エビを使った中華料理といえば、必ず上位に入ってくるエビチリ。 エビマヨとならび特に女性に人気のメニューだ...…

エビチリのかざりって??

…お店にでているエビチリの下にひいてある、カリカリした、揚げてある、お菓子みたいな物ってなんだかしってますか? もしよかったら作り方知ってる人おしえてください!!…

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エビフリッターでエビチリを作りたいのですが

…中華料理屋に努めているのですが、今度エビチリを新メニューで出す事になりました。 そこで冷凍のエビフリッターを使いたいのですが、店の回転率の都合上1〜2分程度で一つの料理が出来...…

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ちなみに、エビチリソースは好きですか ?

…これも個人差があり好きな方もいれば、当然嫌いな方もいると思います。 この「エビチリソース」をご家庭で作る時に、 メインのエビ以外に何か一緒に入れると、より美味しく感じる食材...…

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北京料理のエビチリのレシピを教えてほしいです。

…ある北京料理のエビチリがすごく美味しくて、家でどうしても作りたいのですが、いまいち作り方がわかりません。 このサイトで同じかんじで質問されている方がおられたのですが、 もう...…

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エビチリの失敗

…先日エビチリを作って失敗してしてしまいました。 チリソース、食感に関してはそれなりに出来たのですが、エビ自体に味がなく、焼いたエビにソースだけ付けた感じになりました。 下味...…

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手抜きエビチリのレシピ!

…三月頃、夕方のニュース番組の特集でやってたと思うんですけど、手抜きエビチリの詳しい材料・分量、作り方など詳しく知っていたら教えてください! エビは半分に切って背ワタをとる、...…

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北京風エビチリの作り方

…福岡の「八仙閣」という中華料理屋さんのエビチリが好きです。 家庭でも作ってみたいのですが、料理初心者の私には皆目見当がつきません(;_:) ケチャップの味付けではなく、すっぱ甘く...…

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極上!腹ぺこ旅レシピのエビチリのレシピ

…6/18放送の極上! 腹ぺこ旅レシピで、 鉄人・陳建一さんの弟子の菰田欣也さんが松本伊代さんに教えていたエビチリの分量がわかる方教えてください。 番組HPに作り方は載っているんですが...…

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