エンツァイ

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エンツァイって知ってます?

…昔どこかの中華料理(台湾料理かも?)で エンツァイの炒め物という名前の料理を食べたのです。 それがとてもさっぱりしてるのに いい香りがしてすごくおいしかったんです。 スーパーでも...…

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空心菜(エンサイ、ヨウサイ)の種

…台湾に行った時に食べた空心菜の炒め物がとても美味しく、 自宅でも作りたいと思っています。 自宅で栽培したのですが、空心菜の種又は苗を購入できるところを教えてください。 地方...…

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めずらしい野菜を購入できるところを知りたい。

…最近いろんな国の料理を作るのに凝っていて、 とくにタイ・ベトナム料理に凝っています。 近くには、たくさんおしゃれなスーパーや業務用スーパーもあり、 いろんなハーブやめずらし...…

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