オレンジ・キュラソー

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オレンジキュラソーベースのカクテルはありませんか?

…ファジーネーブルを飲みたいのに間違えてオレンジキュラソーを買ってしまいショックです。 ほかのアルコールの苦味がいやなので、リキュールベースのカクテルがのみたくて、レシピを...…

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「グランマルニエ」と「オレンジキュラソー」の違いは?

…オレンジケーキを作りました。 レシピには出来上がったケーキの上に「グランマルニエ」を塗ると書いてありますが、「オレンジキュラソー」では味に大分違いがありますか? 住んでいる所...…

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おすすめのカクテル材料を…

…初めまして。 最近カクテルにはまりおうちで 簡単に作れるカクテルを作り楽しんでおります。 スピリッツやリキュールは ネットショップの口コミが多いものを購入してましたが 口コミ...…

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キュラソーを作りたいのですが|ι´Д`|っ

…タイトルのとおりなのですが、私は頻繁にお菓子作りをするのですがその際に使用するキュラソーなど風味付けのお酒を作りたいのですが、ネットなどで作り方を調べてもなかなかヒットせ...…

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お勧めのリキュールについて

…私は自宅でよくカクテルを作って楽しんでいます。 今までは集めやすさと近所の酒屋で手軽に揃えられる事、また価格の安さからHERMESのリキュールを数多く持っていました、しかしサント...…

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カンパリの飲み方

…先日スーパーでカンパリを購入しました。 いままで缶チューハイしか飲んだことがないので、 カンパリがどんなお酒なのかよく知りません。 いま、ストレートで飲もうとして吐きそうに...…

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豆腐アイスクリーム、風味付けの洋酒は?

…冷や奴、ゆどうふで食べるには今ひとつの豆腐を買ってしまいました。 2パックあるので賞味期限が来る前になんとか使い切りたいと思い豆腐アイスクリームを作ろうとお菓子の本をめくっ...…

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寝酒には何が一番よいでしょうか?

…最近寝付きが悪く、 お酒は飲み会のときなどにしか 普段は飲まないのですが 寝酒をしてみようかな…と思っています。 カロリーも気になりますが、 どんな種類のお酒が寝酒に向いてい...…

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カクテルに必要なお酒

…バイト先が酒屋なのでその影響で、カクテルにとても興味を持ちました。 そして自宅カクテルに挑戦しようと思っています。 道具は、シェイカーとメジャーカップ、バースプーンなどは準...…

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カクテル作るのに、必要なリキュールは何ですか

…家庭でカクテルを作るのに最低限必要なリキュール10種類位となると、何でしょうか…

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カクテルの色付けに使うリキュール

…カクテルの色付けに使うリキュールを教えて下さい。 赤、青、黄、緑、他にも様々な色があると思います。 同じ赤でも、鮮やかなものもあれば、そうでないものもあるでしょう。 皆様が...…

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ベイリーズの美味しい飲み方

…ベイリーズ・アイリッシュクリームが大好きです。 自宅ではクラッシュアイスで楽しんだり、ミルクで割ったりしています。 もっと他に美味しく、簡単なカクテルの楽しみ方を教えてくだ...…

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☆ブルーキュラソーとマリブについて☆

…いつもありがとうございます。 今回は、リキュールの「MALIBU」(マリブ)について教えてください。 マリブを使ったカクテルは ○マリブビーチ ○マリブコーラ ○マリブミルク ○マリブサ...…

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本格的なクレープ シュゼットに詳しい方に質問です。

…生のオレンジを頂いたので、初めてですが、正式に近いクレープ シュゼットが作りたいと思います。 ただ、グランマニエが無く、今家にある酒類は、ホワイトキュラソー・ラム酒、ブラン...…

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ブルーハワイって何の味?

…先週、子供の保育園で 夕涼み会があり、露店で かき氷を出していました。 フレーバーは、イチゴ、メロン、レモン、ブルーハワイの4種類がありましたが、 子供に「ブルーハワイって 何...…

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干しさくらんぼ、干し杏と相性の良い洋酒

…干しさくらんぼと干し杏をパウンドケーキに入れようと考えています。 そのままでも美味しいとは思いますが、洋酒に漬けるか、洋酒で風味付けをしてみようかなと思っています。 が、そ...…

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トリュフのレシピ

…バレンタインデーにトリュフ作ろうと思ってます。 あるHPのサイトの材料を参考にしてるのですが・・・。 チョコレート:140g(2枚分) 生クリーム:70cc ラム酒:大さじ1.5 チョコレート:70g(1枚...…

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材料のことで

…自分は高校生であんまりスーパーとかに ケーキの材料とか買いにいったことないんですが 今、つくろうと思っているケーキで 「アーモンドブードル」と「グランマルニエ」 というものが...…

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ソーダ水 ブルーハワイ などの青い濃縮液の作り方。

…豆瓣醤とか ウスターソースなどの作り方は おおよそ知っていますが、あのアイスバーなどにある青いソーダ味が何で出来ているか判りません。 ナンダカ悔しい。 多分 ハーブや 樹木か根...…

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バーで何を頼めばいいのでしょうか?

…最近いわゆるショットバーに興味があって今度どこか探してみたいのですが、カクテルの名前がさっぱりわからないので 何を頼んでいいのかわかりません。 どなたか僕に合うカクテルを教...…

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