カッペリーニ

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冷製トマト以外でカッペリーニを使用したレシピ

カッペリーニを使った料理を作りたいのですが 「冷製トマトのカッペリーニ」くらいしか作ったことがありません 飲食店では 「ホタルイカと大根おろしのカッペリーニ」を 食べたこと...…

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カッペリーニ・・・・。まずい。

…ラーメンでもパスタでも、 細いほうが好きなので、 何も考えずに、カッペリーニを買いました。 普通に市販のカルボナーラを混ぜて 食べたのですが、めちゃめちゃ不味い!! カッペリー...…

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デニーズのカッペリーニ

…デニーズの冷製トマトのカッペリーニが大好きで、うちでも作ってみたのですが、どうしてもあの味になりません。 レシピわかる方いらっしゃいませんか? なにか酢のような酸味がどうして...…

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トマトの冷製パスタのレシピ

…こんにちは。 ビストロスマップでキムタクがよく作ったりしてますよね。 他にもレストランやテレビなどでもよく見かけたりしておいしそうだなーと思い カッペリーニを購入したものの...…

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料理名の英訳

…1.鱸の昆布締め和風ジュレ仕立て 2.煮穴子のハーブてんぷら。 ライスサラダを添えて 3.ホタテと梅肉の冷たいカッペリーニ 4.鶏つくねと茄子のミルフィーユ仕立て柚子胡椒風味 何で日本...…

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FIDEOというパスタの料理方法

…先日、スペインのお土産で【FIDEO】と書いてあるパスタを頂きました。 太さはカッペリーニよりやや太い感じで、 長さは2〜3cm程度の短いパスタです。 昨日スープに入れていただきました...…

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冷製パスタについて

…こんにちは。 冷製パスタに何度か挑戦したのですが、疑問があるのです。 普段スパゲッティやスパゲッティーニを使う時は大丈夫なのですが、 カッペリーニをゆでると麺同士が束のよう...…

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パスタ!!

…今日のお夕飯はパスタでした。 今日は、ディチェコのパスタ(スパゲティーニ)を使いました。 作って食べた後に思ったのですが、ここしばらくバリラのものを使っていたのですが、今回は...…

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パスタとソースがなじまないんです

…今日、トマトスパゲッティを作りました。 オリーブオイルで、にんにくを炒めて、ツナ缶、ホールトマト(缶詰)、ブイヨン、塩コショウ、で仕上げたのですが、味が全然ないんです。 それ...…

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クレームブリュレなのかクレーム・ド・ブリュレなのか

…クレームブリュレなのかクレーム・ド・ブリュレなのか 日本人が間違えやすいメニュー名ってありますよね。 カペッリーニ(正)はカッペリーニ(誤)の方が浸透しすぎて 私のPCではカペッリ...…

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【冷静パスタ】バジルの代わりになるものを教えてください

…冷静トマトのカッペリーニを((大量に)) 作ります。 フレッシュトマトとバジルが食材としてはベストなのですが、 特にバジルは値が張ってしまうので、 安価で簡単に手に入り、バジル同...…

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細麺限定でおいしいラーメンやさん(都内)

…ここ1年ほどで急に麺好きになり、何軒かおいしいと言われるラーメンやさんに行ってみたのですが、最近の流行なのでしょうか? どのお店も麺が太めで好みではありませんでした・・ ・麺類...…

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冷やしパスタ

…自宅で冷やしパスタ食べたいのですが、何か特別な麺使うのですか? それとも普通のを茹でて冷やせばいいのですか?…

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日本にある、世界各国の料理のレストランの評価

…先日、別の項で、海外の日本食のまずさについての投稿をいたしました。 すると、回答の中に、日本にある中華、イタリアン等だって本物とは似て非なるものであるとの回答がありました。...…

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そうめんのアレンジ料理

…もう毎日そうめんで正直そうめん飽きました けれどそうめん大好きです!! なので そうめんが飽きてしまった時の 斬新なそうめんのアレンジ料理を教えてくださいm(_ _)m お願いします(>...…

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ディ・チェコの番号について

…パスタメーカーのディ・チェコを買おうと思っているのですが、買うのは初めてなのでどの番号にしようか決めかねています。 http://www.nisshin.com/products/dececco.htmlをみると合わせるソースによ...…

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パスタですが

…イタリアといえばパスタですが、日本のそうめんや韓国の冷めん のようにイタリアにも夏向きのような冷パスタはあるのでしょうか 教えてください。…

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細い パスタ

…店で トマトなどの冷製パスタをたのむと、細いパスタが多いですよね。 何故、冷たいパスタは細いのでしょう?…

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極細パスタのレシピ

…先日ディスカウントストアでそうめんのように細いパスタを見つけ、試しに買いました。 なんとなくトマト系かなと思って、ナポリタン風にソースとからめてみたんですが・・・なんかイ...…

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パスタのレシピ

…超低カロリーカルボナーラのレシピ、高たんぱく低カロリーパスタのレシピ、それぞれ教えてもらえませんか? お願いします。…

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