サツマイモ

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さつまいも(サツマイモ、薩摩芋)の栽培について

…どうぞお願いします。 ちょっとした畑があるのですが、さつまいもの栽培をしようかと 考えています。 もちろん食べること(あまりに出来がよければ安価で 売りたいとも・・なんて)を前...…

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10月13日は「サツマイモ」の日。大学芋がおかず、ありですか?なしですか?

…10月13日は「サツマイモ」の日。 大学芋がおかず、ありですか? なしですか? (埼玉県川越市の市民グループ・川越いも友の会が制定。 10月はさつまいもの旬であり、江戸から川越までの距離...…

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サツマイモで遊ぼう!

…ということで、学校でさつまいもを使った授業を行おうと考えています。 その中でさつまいもを使って粘土遊びをしようと考えていますが、粘土の作り方等何かいい方法はありませんか? ご...…

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サツマイモを使った簡単お菓子

…スイートポテトが食べたくてさつまいもを買ったのですが、 人数が少ないため買った半分も使わず残ってしまいました。 料理に使うのもいいのですが、お菓子ができたらなと思うので、 ...…

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ジャーマンカモミールを伐採した後に、サツマイモの苗を植えてもよいでしょ

…ジャーマンカモミールを伐採した後に、サツマイモの苗を植えてもよいでしょうか? 小麦とかはいいってききますけど。 植えてもよければ、その理由をおしえていただけると、うれしいです...…

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サツマイモの長期保存方法

…さつまいもを大量に頂いてしまったので 長期保存をする方法を教えてください。 あと美味しく食べるレシピ等もご伝授いただけたら ありがたいです。 よろしくお願いします。…

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じゃがいもは、植えるとまた芋ができるけどサツマイモは??

…じゃがいもって、 土に埋めると新しいイモがまたまた出てきますよね?? じゃあさつまいもはどうなんですか? 教えてください!!!!!!…

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絶対に知りたい: 超甘くなるサツマイモの謎

…材料: さつまいも(長さは割り箸位)、水(少量) 機材: 米用の炊飯器 テスト方法: さつまいもを半分に割り、炊飯器の釜の底に並べる。 炊飯器に水を少量いれる。 100cc未満。 炊飯器のボタン...…

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美味しいサツマイモの大きさは?

…さつまいもはあまり肥料を多く与えると肥大化して 美味しくなくなると聞きました。 鳴門金時は特にその傾向が強いと聞きました。 大きさによって「うまみ」が本当に違うのでしょうか...…

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サツマイモ

…敬老の日におばあちゃんちゃんの大好きなさつまいもを産直で送ろうと思います。 べちゃとしたものでなく甘みが強くほくほくなものが好きです。 そこでなるとの金時か鹿児島の紅あずま...…

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サツマイモの栽培

…さつまいもの芋から10cmほどの芽がでてきました。 増やしてみたいと思うのですが、初めてのことでよくわかりません。 丸々芋のままうえればよいのか、出てきた苗を切って植えなおすのか...…

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サツマイモの商品を探しています

…昨年知人からおすそわけでいただいたのですが、 さつまいも1本を丸ごとコンビニのパンのようにパッケージしてあって、 そのまま電子レンジでチンして食べられるようになっている商品を...…

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サツマイモの裏ごしの保存。冷凍ではなく冷蔵で。

サツマイモの裏ごしでスイートポテトを作ろうと思っています。 ですが、仕事で忙しいため、日曜日にすぐ作れるように明日サツマイモの裏ごしを作って冷蔵庫で保存したいと思います。 ...…

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ハムスターに水をあげる場合は・・・(あとゆでたサツマイモって・・・)

…ジャンガリアンを飼い始めました。 (春休み価格(笑) ということで一匹360円!)で、水のあげかたなんですが、時々、ペットショップでみるように、小皿に、水にひたしたティッシュをおいてあ...…

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サツマイモカレー

…以前、サツマイモがいっぱいあったので、カレーにジャガイモの代わりにサツマイモを使ったことがあります。 でも、ジャガイモに比べイマイチでした。 一方、ベトナム料理ではサツマイ...…

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サツマイモの切り口

…今日、スーパーでサツマイモを購入しました。 サツマイモを包丁で切った切り口から 白いミルクみたいな液体がにじむ感じで出てきました。 ちょうど、皮に沿った実のぐるりからです。 ...…

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サツマイモの甘納豆

…料理好きの皆様はじめまして 一緒に仕事してる方が先日サツマイモをたくさん頂いたそうですが、サツマイモといえば、大学芋・天ぷら・スイートポテトくらいしかレパートリーがないので...…

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サツマイモの栽培について

…家庭菜園のスペースの関係から、毎年、玉ねぎの栽培の後にサツマイモを植えています。 今年も、玉ねぎを収穫した後(5月頃)に、サツマイモは肥料を与えない方がよいと聞いていましたの...…

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カレーにサツマイモってあり?

…カレーには普通 ジャガイモを入れますが、ジャガイモの代わりに サツマイモを入れても美味しいという人もおります。 私は、カレーとサツマイモの組み合わせは考えられないんですが、み...…

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サツマイモも皮をむいたほうが良いのでしょうか?

…じゃがいもは料理に使うとき皮をむいて調理しますが サツマイモも皮をむいたほうが良いのでしょうか? 土とか泥が気になるなら向いたほうが良いですか? カレーや肉じゃがにサツマイモ...…

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