シバエビ

の検索結果 (42件 1〜 20 件を表示)

えび専門店教えてください

…来月友人の誕生日があり、その人がえび好きなので、えび料理がたくさんあって、おいしいお店を探しています。 インターネットで探してもなかなか見つからないので、皆様のお力を借り...…

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和歌山市近郊で活ウタセエビが売っている所を教えて下さい。

…和歌山市在住の者です。 通称、ウタセエビと言われている活エビが欲しいのですが、和歌山市近郊(少し遠くても可)で販売しているエサ屋さんをご存知の方、教えて下さい。 和歌山市内で...…

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ウタセエビとはどのエビですか?(?_?)

…最近海釣りにハマっている者です。 以前、他の釣り人と話をした時、『ウタセエビが殻も柔らかくて良く釣れるよ』と聞いたのですが、調べてみると、 『ウタセエビ』とはウタセ網で取れ...…

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食材表示厳格化

…厳格化でシャケ弁当がサーモントラウト弁当に たしかにサーモントラウトは昔ながらのシャケのイメージとは違う風味です ここで腑に落ちない点があります その他の養殖の脂っこいサケ...…

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築地場内の美味しい食堂を教えてください!!!!

…築地市場に、まだ行ったことがなく、行って美味しいものをたべたいと思っているのですが、広くて、どこのお店が美味しいのか、いざ行っても分からなそうなので、知っている方是非教え...…

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餃子の王将によく通う方に質問します。

…餃子の王将によく通う方に質問します。 私は天津飯と餃子一人前というパターンが多いのですが、 他の中華料理屋と比べるとあの値段であの味はお得!と思う今日この頃です。 皆さんは、...…

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「むきえび」って

…こんにちわ。 スーパーで買い物をしててふと思ったことなんですが・・・ 「むきえび」って売ってますよね。 殻が全てむかれてる小さい海老です。 あれって何という種類の海老なんで...…

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値段で見る食材の価値とは正しいのか?

…日本ではバナメイエビを芝エビと表示して、偽装だと大騒ぎになりました。 しかし、タイではバナメイエビは茹でると赤くなり、プリプリ食感で重宝される食材だと言います。 タイの炒飯...…

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うたせエビの正式名は?

…釣りで使ううたせえびですが、うたせあみ漁で採るのでうたせえびと聞いたことがありますが、実際のエビの種類は何でしょうか? 車えび科でしょうか? しばえびはまた別のものでしょうか?…

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海老は何が一番おいしいか?

…日本以外でも海老を良く食べます。 伊勢えびは確かにおいしいと思います。 しかし、東南アジアのマングローブ等で取れる新鮮な小型のエビの塩ゆでは本当においしいと感じています。 ...…

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食品の誤表示について

…次々と、高島屋等々食品について「誤表示」とメディアでは報道していますが、 これは詐欺ではないでしょうか? そして詐欺であれば料金の返還の義務はないのでしょうか? 老舗の旅館で子...…

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海上釣り堀のエサについて

…今週、お正月用の鯛を釣りに海上釣り堀に行きます。 (撒き餌は禁止です) 以前は生ミックで釣れた事があったので、その餌だけでトライした所、 餌取りに遭遇してほとんど棚まで餌を運...…

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えびの種類

…くるまえび、ブラックタイガーなどありますが、どの料理にはどのえびが合っているのですか? 冷凍の海鮮ミックスとかに入っているえびは何えびですか? あんかけそばに入っているえびの...…

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たこ焼きの具

…最近、たこ焼きをたまに作るんですが いつもタコがあるわけもなく何を具として 入れようか悩みます。 誰かたこ焼きの具でオススメのものを教えて下さい。 おいしいかわからなくてもこ...…

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芝エビ食べたいっ♪♪♪

…中華料理の業界では、小さいエビは芝エビと呼ぶのが常識というような答弁を大阪の有名企業阪急阪神が偽装疑惑記者会見で述べていました♪ 小さいエビは芝エビと呼ぶのが常識というの...…

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きょうは、これ食べようっと!のはずが・・・(主婦のシリーズvol6)

…こんばんは、いつもおせわになります。 「教えて! goo」登録暦5ヶ月、パソコン暦6ヶ月の44歳独身男性です。 前回の「主婦のシリーズvol5」で皆様の好きな(得意な) メニューを紹介して頂き...…

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車海老は、スーパーでよく見ますか?また、天ぷらの海老は、車海老ですか?

…大学の演習で中国人女子留学生から僕に上記の質問があったんです。 質問を紙に書き、演習における発表者に渡されるのですがその紙に「車海老はスーパーでよく見るえビと同じですか?」 (...…

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メジナ(グレ)釣り

…メジナ釣りで最も有効な餌はオキアミだと思いますがスーパーなどで売っている大型なエビを短冊に切って針に つけても有効なのでしょうか? また キビナゴでは どうでしょうか? ジャムシで...…

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お通し

…別にお通し自体を否定する訳じゃありませんが。 出すなら出すで、もうちょっとマシな料理は出せないのかと思います…。 良心的なお店はちゃんとお通しにも拘ってますよね。 美味しく...…

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看板に偽りあるか微妙だったコト

…こんにちは。 以前こちらで、「看板に偽りあるにも程がある」という質問をしました。 今回は「偽り…かどうか微妙だった」ことについてです。 例をあげますね。 知人がチャーシュー...…

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