ジピコリン酸

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味噌のジピコリン酸について

…趣味で、麹菌を使った食品を作るのが好きで、 いろいろな麹を作ったり、お味噌やみりんを作ったりしています。 今回の原発の事故で、味噌にはジピコリン酸が含まれ・・・、という記事...…

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納豆ご飯の栄養価について

…以前、某料理漫画で「納豆ご飯と、時々野菜を食べたら大丈夫」というような話を見た気がするのですが、実際それだけで栄養は足りるのでしょうか? 不足しているとしたら、足りない栄養...…

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レントゲン撮影の回数と体への影響について

…先日健康診断でレントゲン撮影をしました。 ところが、検査技師の失敗の為、4度も取り直しをされてしまいました。 通常レントゲン撮影は半年に1度くらいが限度とききますが、一度に4回...…

解決

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