スクロース

の検索結果 (327件 1〜 20 件を表示)

食品学実験の質問です。スクロースがケトースを持っていることは理解しているのですが,スク...

…食品学実験の質問です。 スクロースがケトースを持っていることは理解しているのですが,スクロースがセリワノフ反応になぜ反応したのか理由を教えてください。 わかる方ご回答宜しくお...…

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スクロースの旋光度測定について

…高さ約8cmの試料瓶に10%のスクロース水溶液を入れ上下に偏光板をはさんで簡単に旋光度を測定しようとしました。光源は赤色ダイオードの光です。 何も入れていないときとスクロース水溶液...…

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スクロース濃度(分子量:342)の求め方がわかりません。

…200mM酢酸緩衝液(pH5.0)20mlと0.2%CaCl2を含む3%スクロース水溶液30mlを混合させた時、スクロースの濃度は何mol/lか?という問題の解き方がわかりません。 回答の方よろしくお願いします。…

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スクロース濃度勾配遠心

…論文を読んでいて分からなかったことがあります。 是非教えてください。 スクロース濃度勾配で遠心する方法があったのですが、スクロースの濃度勾配はどのようにつくるのでしょうか。...…

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スクロース溶液、蒸留水、セロハン膜(半透膜)

スクロース溶液と蒸留水をセロハン膜で仕切った場合、蒸留水側からスクロース溶液側へ(ア)による移動が起こる。 このときの力を(イ)とよぶ。 (ア)(イ)を教えてください。…

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硝酸カリウム水溶液とスクロース液の違い

…原形質分離の実験で、授業では硝酸カリウム水溶液を使ったのですが 参考書にはスクロース液を使用したとかかれていました。 期末試験に出そうな問題なので、かなり気になっています。...…

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スクロース溶液とKCl溶液の限界原形質分離濃度の違いについて

スクロース溶液とKCl溶液の限界原形質分離濃度の違いについて 生物学の実験で、原形質分離の実験をした際、この2つの限界原形質分離濃度に違いがあるので説明しなさいといわれたのです...…

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スクロースの構成(なぜフルクトースは五員環?)

スクロースの構成単糖のフルクトースが六員環ではなく、五員環である理由はどうしてでしょうか。 教えてください。…

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スクロースの構造

スクロースの構造について質問です。 スクロースはαグルコースとβフルクトース(五員環式)からなっているとあり、その構造式が資料集にのっていましたが、その構造式について質問です...…

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スクロースの構造

スクロースの構造について質問です。 スクロースは、αグルコースとβフルクトースから成っていますが、それが、結合して、スクロースとなったときの、上下関係が? です。 立体構造を平...…

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葉緑体を観察する際のスクロース溶液の濃度はどれくらいでしょうか?

…タイトルの通り、葉緑体を観察する際に最適なスクロース溶液の濃度はどれくらいでしょうか? ご回答お願いします。…

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2.2M スクロースの密度

…2.2M スクロースの密度が知りたいです! 理論化学にうとく、調べてもなかなか導けません。 何か必要な情報が他にあるのでしょうか? 計算方法を合わせて教えていただくと嬉しいです。 よ...…

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スクロースを加水分解するときの酵素について★

スクロース(ショ糖)を加水分解するときの酵素として、よく、【インベルターゼ(スクラーゼ)】と書いてありますが、インベルターゼとスクラーゼは同じものなのでしょうか? つまり別名なの...…

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塩化ナトリウムとスクロースの分離について

…塩化ナトリウムとスクロースを分離するには、どうしたらよいのでしょうか。 分級作用によってある程度までは分けられると思いますが、これ以外にほぼ完全に分離することのできる操作...…

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グルコースとスクロース

スクロースに代表される砂糖を取りすぎると糖尿病になると言いますが、デンプンの分解物であるグルコースを取りすぎても糖尿病にならないのはなぜですか。…

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グルコース検量線からスクロース測定

…グルコース水溶液の濃度を変えて、吸光度で測定し検量線を作りました。 この後、ジュースのスクロース濃度を知るために、ジュースに発色液を加えたもの、インべルターゼと発色液を加...…

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スクロースのフェーリング反応について

スクロースのフェーリング反応の化学反応式を教えて下さい。 フェーリング反応の式はわかるのですが、R(疎水基)の部分になにをいれていいのかがよくわからず困っています。 よろしくお...…

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グルコースとスクロースの反応速度の違い。

…こんにちは。 この前、学校でアルコール発酵の実験をしたのですが まとめのレポートの課題がなかなかわかりません。 よかったらご協力お願いします。 1.グルコースとスクロースの反応...…

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スクロース(ショ糖)の分子間の力

…問題集をやっているとき、どうしてもわからない問題が出てきました。 「スクロース(ショ糖)分子の間に働いてる力とは何?」 という問題です。 解説を見たりいろいろ調べたんですけどど...…

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グルコースやスクロースの濃度の測定方法について

…現在、分離膜を介して左側のセル(体積34cm3)に1mol/kgのグルコース(スクロース)を、右側のセルには純水で満たしたセルを用意しました。 膜を介して、右側に透過する糖の濃度を測定したいの...…

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