スジコ

の検索結果 (166件 1〜 20 件を表示)

スジコの作り方

…生マスが手に入ったので美味しいスジコを作りたいです。 血抜きが大変と聞きますが、、、宜しくお願いします!…

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いくらやスジコのおにぎり

…今更こんな質問って感じなんですが… 「いくら」や「スジコ」の、おにぎりって…冷めたご飯でにぎるの??? 熱々ご飯じゃ、握った直後だったらOKなんでしょうけど…??? 少し時間が経った...…

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スジコの醤油漬け、何日もつ?

…生スジコの醤油漬けを作りました。 例年は、2日間きっちり漬けてから(昔から使っている本の通りです)、その後4日くらいで食べきっています。 しかし今年は、急な用事などが重なり、漬...…

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おいしくないスジコの利用方法

…年末の買い出しで市場でスジコを買いました。 山盛りなのに格安でした。 塩漬けというのでしょうか、生のものより随分と塩っぱい状態のものです。 その場で味見をして、私的には塩っ...…

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・イクラ、スジコ、たらこ、うなぎは食べてよいのでしょうか?

…コレステロル245中性脂肪245です。 イクラ、たらこ、うなぎは昔はいけないとされてましたが現在は少しは 食べた方が若く健康でいられるとか聞きましたが本当はどちらなんでしょう? 私は7...…

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すじこの使い道

…生のすじこではなく、塩蔵のすじこがあります。 大根おろしといっしょに食べるほかなにかいいメニューはありますか?…

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すじこのレシピ

…家人がすじこをたくさんいただいてきました。 ご飯のオカズだけでは消費しきれなさそう (賞味期限ってどれくらいなでしょう?)なので なにか料理に使いたいと思っています。 で、色々と...…

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すじこの作り方

…生のすじこをいただきました。 イクラにするよりも塩漬けにしたすじこのほうが好きなので 作ってみたいのですがレシピを検索しても出てきません。 いくらしょうゆ漬けはレシピが沢山...…

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すじこの季節について

…観覧ありがとうございます。 すじこについて教えてください。 年末〜1月中頃のどこかで祖父母の下へ行く予定があり、手土産の代わりにすじこを買って行こうと思っています。 持って行...…

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すじこの味付け済みの見分け

…たまにすじこを買うんですが、味付けされているものと、生のままのすじこがあります。 味付けされているものを食べたいんですが、たまに生のものを買ってしまいます。 ちゃんと味付け...…

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すじこの賞味期限は?

…去年の12月30日に築地ですじこを買いました。 それからチルドに入れっぱなしだったのですが、そのすじこはまだ食べれるのでしょうか? パッケージには賞味期限は書いてありませんし、買...…

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いくらとすじこ

…いくらとすじこってどうちがうのですか? かんたんに教えてください。 困ってます。…

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すじことイクラの違い教えてください

…すじことイクラの違い教えてください…

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生すじこ

…生すじこがあります。 いくらの醤油ずけを作りたいので、ど〜かヒトツ作り方を教えてください。…

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生すじこからいくら丼を作る時に・・・。

…生のすじこからいくら丼を作ったことのある方に質問があります。 (1)お湯と水、どちらですじこをほぐすのが良いのでしょうか? (いくら丼として完成した時の、色つやの具合から考えてみ...…

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生すじこの調理法について

…こんばんわ。 質問させてください。 生すじこを購入しました。 これを解してイクラにしようと思うのですが、 その時の水(またはお湯?)の温度は、どれくらいが良いでしょうか? 教えてく...…

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「いくら」や「すじこ」は何故生で食べるのでしょうか?

…たらこは、生はもちろん、焼いたり煮たりして食べます。 白子も煮て食べます。 ですが、「いくら」や「すじこ」に熱を通して食べることはあまりありません。 「数の子」もそうですね...…

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すじこの食べ方教えてください。

…私は、すじこを食べる習慣がありませんでした。 現在、義母がよくくれるのですが、食べ方がよくわかりません。 義母は、「大根おろしと和えて食べなさい」と言うので、そのようにして...…

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生すじこの消費期限 しょうゆ漬け調理後も同じ?

…自分でしょうゆ漬けなどの調理をするために、スーパーなどで売っている「生すじこ」に書いてある消費期限について質問です。 これは、しょうゆ漬けにした後も、この期限を過ぎたら食...…

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生すじこの醤油漬け、これは失敗?

…何回か作っているので、今日はちゃんとレシピを確認しないで記憶だけを頼りに、生すじこの醤油漬けを作りました。 作った後に、レシピノートを開いて読んでみると(ちゃんと先に読めよ!...…

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