タンドール

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タンドール

タンドール窯がほしいのですが、 販売しているところをご存知の方教えてください! ドラム缶式とかもご存知であればよろしく願います…

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タンドールチキンの下処理

タンドールチキンが好みですが、自宅で簡で簡易手抜き調理を試行錯誤しています。 タンドール窯はないので、オーブントースタで時間かけ焼く手抜きです。 塩、香辛料、ヨーグルト、(く...…

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タンドールを作りたいのですが

…車に積んで持ち運びできるようなタンドールを作りたいのです。 ドラム缶のなかに軽量で硬質の耐火物を塗りつけようと思っておりますが,できるだけ安価で軽量な材料をご存知でしたら教...…

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ナンは何故あいう形なのですか?家で焼くときも生地をあのような形に伸ばさ

…ナンは何故あいう形なのですか? 家で焼くときも生地をあのような形に伸ばさないと何となくナンっぽくならないからやりますが…タンドールで焼くのに適しているのでしょうか?何か(足?)の...…

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ナンの作り方教えて

…ナンの材料と作り方を教えて下さい。 家庭ですのでタンドールはもちろんありませんが、それっぽくなればOKです。 よろしくお願いします。 教えてgoo、検索しにくくなりましたね。…

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使用していた移動販売の車輌を売りたいと考えています。

…出来るだけ高く売りたいのですが専門業者やマッチングサイト、個人売買など良い方法はないでしょうか? 車輌は専門業者に製作を依頼したもので、移動販売で取り扱っていた商材はカレー...…

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ナンを焼くのに使うへらと棒の名称

…インド料理店などに行くと、客から見える位置でナンを焼いている場合がありますよね。 あのナンを焼くときに、竈に差し入れてナンを剥がしたりするのに使っている長いへらや棒の正式名...…

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都内でおいしいインドカレーのお店を教えくかださい

…都内でおいしいインドカレーのお店を教えてください! よろしくお願いします。…

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ふくらむ本格ナンを作りたい。

…ふくらむ本格ナンを作りたい。 インドカレーに凝っています。 しかしインド料理店で食べるようなナンは作れません。 本体はもちもちふわり、皮は本体と分離してふくらんでぱりっとし...…

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チキンティッカマサーラーって何ですか?

…チキンティッカマサーラーって何ですか? 友人から美味しい英国風のカレーの一種らしいと聞いたのですが、Googleで検索しても見つかりません。 この言葉で当たっているのでしょうか? CTMと...…

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食べないことになった唐揚げの肉

…食べないことになった唐揚げの肉 酒としょうゆ・にんにくで、先ほど下味をつけた鶏モモ肉があります。 急遽今夜は食べないことになったのですが、 これはどのようにして保存するのが...…

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ナンの素

…私の台所、というメーカーのナンの素を買ってきました。 明日のお昼ごろ焼くのですが、前の晩にこねてねかした方が良い、とお店で聞いたのでこねましたが、ねかすのは常温で大丈夫で...…

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天神橋筋界隈で、おいしい無国籍料理が食べたい!

…お昼もやってて、おいしい無国籍料理がたべたいのですが、どこかオススメはありますか??辛い料理だとうれしいです。…

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ナンの作り方教えてください

…今度の休みの日に彼女に本格的なインドカレーを作りたいと考えています!! そこでどうせならナンも作ろうと思い質問させていただいてます!! ご存知の方、回答お願いします!!…

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ホームベーカリーでパンを焼くときにイーストを入れ忘れたのですが、何とか食べる方法があ...

…ホームベーカリーでパンを焼くときにイーストを入れ忘れたのですが、何とか食べる方法がありませんか? モチモチしてますが、生っぽいので、このまま食べるのは心配です。 茹でるとか揚...…

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なぜ日本でインド料理はナンしか普及していないのでし

…なぜ日本でインド料理はナンしか普及していないのでしょう? 印国インドの甘くないドーナツ「Vada(ワダ)」や蒸しパンの「Idli(イドリ)」が食べられるインド料理店を知っていますか? どこで...…

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ナン

…みなさんはカレーはライスとナンはどちらが好きですか? 昨日、私がナンを焼いてカレーと併せて出したら彼がいっぱい食べてくれました。…

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インドの食事について

…インドの食事って朝、昼、晩とカレーなんでしょうか? よくある、インド家庭料理の店で出す様な料理をいつも食べているのでしょうか?…

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賞味期限切れのヨーグルト

…こんばんわ、namerinです。 プレーンヨーグルトを開封せず、気が付いたら賞味期限が2日過ぎてしまいました。 何か使い道はないでしょうか?…

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広島の紙屋町付近で美味しいお店を教えてください。

…12月10日11日と、広島に友達(私も友達も女です) とライブで遊びに行きます。 それで教えて欲しいのですが、美味しいご飯が食べれるお店を教えてください。 つい半月ほど前にも広島に行っ...…

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