ニンニクのスープ

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ラーメンスープの味と、ニンニクの状態:相性の良い組み合わせは?

…以下の【1】 〜【3】のそれぞれについて、 最も相性の良いラーメンスープの味は、 醤油、塩、味噌のどれだと思いますか? 【1】 おろし生ニンニク 【2】 きざみ生ニンニク 【3】ロースト...…

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一番美味しいと思うニンニクの食べ方を教えてください

…ニンニクをたくさんいただき、炒め物やラーメンの薬味に飽きてきました。 この食べ方が一番美味しい!と思う、とっておきのニンニクの食べ方を教えてください。…

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スープを作って冷凍するのですが。。。

…スープを作って冷凍するのですが。。。 どうしてもイモが入ったスープを冷凍すると、いもがばさばさの食感に なるので何かいい方法などがありましたら教えてください。 また、おすす...…

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にんにく料理を教えて下さい。

…知人からにんにくを頂いたのですが、多いのでステーキで使う程度でも余りそうです。 そこでにんにくをメインにした料理はありませんか? また、意外な食べ方ありませんか? 宜しく御願...…

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スペインに行きます!

…二月から36日間スペイン各地を旅行します。 皆さんのお勧めはどこですか? 食べ物やショッピングの情報もほしいです。 あとその旅行中に2週間ほどホームステイをするのですがどのようなこ...…

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修学旅行で南京町に行くんですが・・・

…修学旅行で南京町にいきます!! そこで、昼食をとるのですが・・・ おすすめのお店ってありますか? 安くついた方が うれしいです。 また、南京町でこれは買ったほうがいい!!!! っていう...…

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にんにくスープの作り方。

…大好きだった「牛角のにんにくスープ」がメニューから消えてしまいました。 ぜひ自分で作ってみたいのですが、教えて下さい。 牛角ものは、にんにくの芽と、スライスにんにくと半熟卵...…

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フレンチレストランで困ったこと

…僕は高級なお店には行けませんので、安価ですが一応ドレスコードのあるお店で考えて下さい。 スープが熱いのは困ります。 猫舌なので熱いものは苦手ですが冷めるまで待つのも同席の方...…

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中国語の発音について

…昔旅日記にメモした中国語ですが、 正しい発音が解りません。 (1)菠菜 (2)素芦子 (3)蘑(くさかんむり+麿)葫湯 どなたか教えて下さい。…

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どんなスープが好きですか? (市販の物じゃなく作るもので)

…最近スープ作りにハマっています♪ 野菜を沢山食べれるし、残った野菜も捨てる事無く使える。 さらには体が温まるからです。 ですが種類が少ないので、もっと増やしたいと思ってます...…

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にんにくパスタの作り方。

…にんにくパスタを作りたいと思っているのですが、 具を何にしたらいいか迷っています。 ミニパーティーに合うような具があれば、教えてください。 また、にんにくを使用した料理もい...…

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カレーには何肉

…カレーと言えば、子供から大人まで大好きな日本の国民食ともいえる料理ですね。 そこで質問です。 (1) カレーには何肉を入れることが多いですか? それとも、シーフード? はたまた、肉...…

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おいしいドレッシング

…野菜サラダが大好きです。 でもいつも同じようなドレッシングばかりで、なかなかこれ、というものに出会えません。 手作りでも良いし、市販のものでも、これはおいしい、というものを...…

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神戸・三宮辺りの店。

…よく神戸〜三宮歩くのですが、いざご飯を食べようと思うと どこがおいしいのかあまり知らないんで迷ってしまうんです。 美味しい店誰か教えてください。 値段的には大学生が払えるく...…

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家庭で作る餃子の具!

…餃子はいつも手作りなのですが、定番の .豚ひき肉 .にら .白菜もしくはキャベツ .にんにく 葱 生姜 干し椎茸 このパターンから抜けられません。 「やっぱり定番餃子が一番!」と、なって...…

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即席ラーメン(塩)

…最近袋いりの即席ラーメン、特に(塩)にはまっていますv そこで、即席の塩味にこれをいれると一気に味がうまくなる!!というおすすめの調味料はなにかございませんでしょうか?? また、こ...…

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脂肪肝を治す 食事療法 いいレシピは?

…30代後半の男性です。 先日、血液検査の結果、脂肪肝であると診断されました。 アルコールは飲まないので、運動不足による肥満が原因だろうとのことでした。 また、よく食べるので、そ...…

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里芋の芋茎の調理例

…里芋を栽培しています. 他の品種もありますが,主に赤芽という品種です. 茎も食べられる事は, 子供の頃食べた径験から知っていますが, どのように調理するのかまでの記憶がありません. ...…

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食欲のない時に食欲が出る食べ物は何でしょうか?

…どうも夏バテのようで、食欲がありません。 冷たい物ばかり飲んでいます。 そういうときに食べるものって何がいいのでしょうか? ただしイカ以外でお願いします。…

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美味しい・お勧めのカレールー

…同じ質問がありましたが4年も前の質問でしたので最新の情報を募集します。 今までこくまろや絶品等スーパーでごく普通に売られているルーを 試してきましたが全て自分の口に合いませ...…

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