パン切り包丁

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パン切り包丁の研ぎ方について教えていただけますか?

パン切り包丁が切れなくなってきました。 研ごうと思うのですが、包丁の刃が波を打っているので、普通の包丁のように研ぐことが出来ません。 パン切り包丁は、使い捨てで切れなくなっ...…

解決

焼きたてパンをパン切り包丁で切る時

…焼きたてパンをパン切り包丁で切る時、つぶれないように切りたいですよね。 私は右利きでパンの左から切っていくとつぶれずに上手に切れます。 皆さんはどちらから切ってますか? また...…

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よく切れるブレッドナイフ(パン切り包丁)教えて!

…最近パン作りにはまってますが、家にあるブレッドナイフで切るとボロボロになってしまいます。 おまけでもらったようなナイフなので仕方ないですが・・。 この際よく切れるものを買お...…

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パン切り包丁 購入したい 日本製/外国製??

…パンきり包丁を購入しようと迷っています。 パンの伝統のある欧州製がいいのか、 刃物といえば日本製なのか、迷っています。 藤次郎やwenger、ヴェルダンなどいいなあと思うのですが、 ...…

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包丁研ぎについて

…市販の包丁研ぎで研いでも切れ味が良くないので買い替えOR研いでもらうことを考えています。 そこで、 ・パン切り包丁は研いでも大丈夫? ・包丁を研いでくれる場所っていまでもあるの...…

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パンを切る際のパンくず

…ホームベーカリーで焼きたてパンにはまってるのですが、毎回毎回パンくずに困ってます。 まな板の上でパン切り包丁にて切っています。 ぱりぱりに焼けた分だけ飛び散るパンくず。 後片...…

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ケーキのスポンジを切るコツと道具

…いつもお世話になっています。 ケーキのスポンジを切る(縦に分断する) 時は、どのような道具が良いのでしょうか? また、コツなどありましたら、教えてください。 パン切り包丁と普通の...…

解決

パンカッターについて

…最近ホームベーカリーでのパン作りにはまっているのですが、 いつも上手くパンが切れずに困っています。 パン切り包丁を温めてから切ってみても、やっぱり上手に出来ません。 どなた...…

解決

冷蔵うどんを切る

…冷蔵うどん1食ぶんを、解凍や半解凍せず凍ったまま三等分や四等分にしたいのですが包丁やパン切り包丁などでは固く難しいですしノコギリは食品には使いたくないし…。 こういった小分...…

解決

パン用ナイフ。平刃or波刃?ケーキナイフとの違い?

…こんにちは。 ホームベーカリーでパンを焼いています。 波刃はうまく研げないとのことで、 安いナイフを使い捨てにするしかないな・・・ と100円のものを購入、 2年間、週1回弱ペース...…

解決

ホームベイカリーについて

…最近、我が家でホームベイカリーを購入致しました。 そこで、ご質問なのですが、 出来上がったパンを切ろうとする、パンがつぶれてしまい 上手い具合にいきません。 当然、包丁が悪...…

解決

パンきり包丁に他の使い道はありますか?

…パンきり包丁に他の使い道はありますか? 私は最近、ベーグルに凝っていてそれを切るためにパンきり包丁を買いました。 とても気に入って使っています。 しかしどうせなら他の用途にも...…

締切

焼きたてのパンのきり方を教えてください。

…焼きたてのパンが上手く切れません。 やっぱり少し時間が経ってから切るしかないのでしょうか。 また、パンきり包丁を使うと普通の包丁より上手く切れるものでしょうか。。。…

解決

米パンをうまく切る方法

…ゴパンで米パンを作ったのですが、それを切ろうとするとつぶれてしまいうまく切れません。 包丁が良く切れないというのもあるかもしれませんが、うまく切れる方法があれば教えていた...…

解決

「4枚切り」や「5枚切り」の食パンを半分に切る良い方法

…サンドイッチ用の薄切りの食パンはあまり売っていないので(売っていても高いので)、「4枚切り」や「5枚切り」の食パンを「うまく」「簡単に」 半分に切る良い方法はないか教えて下さい...…

解決

引出しに入る包丁スタンドを探してます

…浅めの引出しに入る包丁スタンド(包丁立て)を探してます。 つまり、包丁を縦方向に立てるのではなく、横置きで置くタイプの ものです。 我が家のキッチンは観音開きの扉がありません。...…

締切

硬くなったフランスパン

…まだ食えそうなんですが… フランスパンが2週間立ちましたw カチカチですがまだ食えそうですw どうすれば元のように少し柔らかくなりますか? 愚問ですがよろしくです。…

解決

食パンの上手な切り方は?

…ホームベーカリーで食パンを作っています。 切るのに毎回失敗します。 ただ、集中力が足りないだけかも知れません。 なにかコツがありませんか?…

解決

シフォンケーキの切り方

…こんにちは。 シフォンケーキを買ってきて食べるのですが、どうもうまく切れません。 よく、お店で8等分くらいのかたちで綺麗にきれているのが出てきますが、自宅で切ろうとすると潰れ...…

解決

ホームベーカリーの焼き立てパン

…ホームベーカリーを購入してパンを焼いてます。 焼きたてっておいしいですよね。 でもこの焼きたて、食パンってうまく切れないです。 冷めるまで待ってると焼きたてではなくなるし。 み...…

解決

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