ホッキ

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ホッキ貝のむき方教えてください

ホッキ貝のむき方教えてください…

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ホッキ貝の料理の仕方教えて

ホッキの美味しく頂くいろいろな料理の方法を 教えていただけませんか、今日近くの海で取れました。 保存方法もあれば教えてください。…

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ホッキ貝サラダ用マヨネーズ

…スーパーや、回転寿司の軍艦巻にある、オーシャンサラダ、ホッキ貝サラダを和えているマヨネーズは何処に売っているのでしょうか? もしくは、自宅でも作れるのでしょうか? ご存知の方...…

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ホッキ貝について

…食材に詳しい方教えてください。 新鮮なホッキ貝をそのまま冷凍しました。 解凍したら生の刺身で食べられますか? よろしくお願いします。…

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ホッキ・カキ&ホタテのへら

…ヘラを探しています。 今までは果物ナイフでも上手くやってましたが、やはり面倒なので、専用ヘラを購入したいです。 北海道のかに市場などで210円などで出てますが、送料が1050円です...…

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耳にすると腹が立ってくる事件です。

…コメントを募集いたします。 【小学校教頭がホッキ貝密漁で減給処分】 http://unkar.org/r/newsplus/1220416003 北海道教育委員会は28日、無許可でホッキ貝などを採取したとして八雲町立小学校の男...…

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この貝は食べれるか知りたい!(画像あり)

…千葉で採れた貝です。 最初黒ホッキだと思ったのですが、北海道でしか取れないようですので わからない状態です。 焼いてみたのですが、中の身の周りが赤かったです。 どうか教えて下...…

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北海道苫小牧市のホッキー君・HPの意味

…北海道苫小牧市のイメージキャラクター、 ホッキ貝のホッキー君の絵の周りには、 必ずHPという記号のようなものが 書かれています。 これはいったい何を意味しているのか、 おわかり...…

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苫小牧近辺でカニの美味しい店

…近々、東京からグルメ旅に行きたいと思っています。 前回、苫小牧のまるとま食堂でホッキ貝を食べて大変満足したので 今回はカニを食べたいと思っています。 虎杖浜なども近いので足...…

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宮城県亘理町についての質問です。

…友人と東日本大震災の直前に亘理町を訪れ、鳥の海と言う施設でホッキ飯を食べ、足湯に浸かったり、駅の資料館へ行ったり、伊達成実公の墓参りをした思い出 があります。 また亘理町に...…

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水溶性ビタミンの損失率

…こんにちは、私は普段、葉物の野菜を除菌液(ホッキ貝殻を焼いて作った農薬とかも落とせるという奴)に8分くらい漬けてから食べています。 で、思ったんですが、ビタミンの中には水溶性...…

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寿司ネタ頼むとしたら?

…寿司1貫づつで、たのむとしたら? あなたは何が好き? 1.青魚系(コハダ・鯖・鯵・鰯・・・) 2.白身系(鮃・鰈・鯛・アラ・さより・鱧) 3.甲殻類等(烏賊・蛸・海老・蟹・いくら・雲丹・・・) 4...…

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北海道旅行、札幌、小樽、ニセコなど3泊しますが日程を組んでください!

…9月上旬、新千歳空港利用(行き帰り)、3泊4日。 彼と旅行します。 初日は朝の8時くらいに新千歳空港に到着します。 レンタカーは疲れない程度に、安く利用したい(広い道で、わかりやすい...…

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10月下旬の苫小牧周辺の旅行について

…10月下旬に2泊3日で北海道旅行を予定しています。 関空から新千歳空港に12時半頃着の予定で、帰りも12時台の便です。 LCCのおかげで(笑) 札幌、小樽、余市、ニセコは数回行ったので、今回...…

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札幌・ニセコ・登別の旅行プラン(アドバイスお願いします)

…9月上旬に3泊4日の旅行を計画しています(30代夫婦2人)。 初めての北海道旅行です。 以下の旅程を組んでいますが、観光スポットや食事処などのアドバイスをいただけませんでしょうか? ●1...…

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ミドリフグが泳ぎません(泣)

…ミドリフグ飼育の先輩方,アドバイスをよろしくお願いいたします。 今困っている事は,「ミドリフグが泳がない」という事です。 泳がない事以外は,体の色も特に黒くなく,食欲もあります...…

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本気汁ってなんですか?

…すいません、勉強不足ですいません。 嘘のようなネーミングですが、本当の話です 本日、八戸の親戚より連絡がありました。 「ホンキ汁送るからみんなで食ってくれ」だそうです・ 二回...…

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ミル貝のこの部分は何ですか?

…本ミル貝を捌いていたらいつもわたの中に(しかも片方だけ) 透明の長細い物が入っています。 これはいったい何なのでしょうか?…

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これは旨い

…っていう自慢の地元料理や食材 ありましたら教えてくださいませ。…

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室蘭・苫小牧付近でオススメの場所

…北海道在住の者です。 お昼すぎから半日ほど室蘭・苫小牧の辺りに行くのですがお勧めのスポット、遊べる所、おいしいお店などありますか? 車で行くので洞爺などにも足をのばす事もでき...…

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