ポークソテー

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10年以上前に閉店したレストランのポークソテーが大好きでした.小田急線

…10年以上前に閉店したレストランのポークソテーが大好きでした. 小田急線参宮橋駅前にあったピースというレストランのポークソテーのレシピを知っている方はいませんか.…

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ポークソテー

…こんにちは。 私は豚肉が大好きです☆ 美味しいポークソテーを作りたいのですが、やわらかく焼くコツを教えていただきたいです! よろしくお願いしますm(_ _)m…

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ポークソテーの作り方

…親父の後をついで料理屋をやっていたのですが、メニューのポークソテーを作ったときにいつも豚肉が硬くなってしまいます。 (やや硬いという感じ) 作り方は以下の通りです なにがマズ...…

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ポークソテーを美味しく作りたい!

…ステーキの焼き方は、過去にもあるのですが、牛ではなくて豚なので、こちらで、柔らかくて美味しい焼き方があったら、教えて下さい。 3才の娘が居るので、硬いとすぐに食べるのを止め...…

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新どっちの料理ショー9月15日放送で流れたBGMの曲名は?

…新どっちの料理ショー9月15日放送(ビーフカツ VS. ポークソテー)で、両サイドのメニューが有名なお店の紹介をするコーナーが番組中に出てきましたが、最後のお店紹介で流れたBGMの曲名を誰...…

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白ワインの代用品

ポークソテーを作るにあたって白ワインが必要とあったのですが あいにく白ワインを持っていないので、他のお酒等で代用できないでしょうか? 検索してみると、日本酒でもOKと書いてあっ...…

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オススメの塩を教えてください

…ゆで卵、肉料理にあうオススメの塩を教えてください。 精製塩でゆで卵を食べると塩辛い味がします。 またシンプルに塩コショウしただけのポークソテーでは臭みが気になってて化学調味...…

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お肉のおいしい焼き方を教えてください

…お肉、のおいしい焼き方を教えていただけませんか? 特に鶏肉なのですが、鶏の胸肉やもも肉のソテーを焼くときにいつも困ってます。 なかなか中まで火が通らず、そのうち表面が焦げて...…

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英語について教えて下さい

…I am a second grade student in junior high school If I make a mas teke, please tell me. Today's meal was boiled in sauce of spinach sautéed pork meatballs rice milk. The most impressive lesson is that measured for the high jump record of health and...…

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痩せるためにアドバイスお願いします

…半年で約20kg減量(1カ月3kg減)を目指しています。 アドバイスお願いいたします。 現在160cmで68kgあります、年齢は21(女)で以下のダイエットメニューを実施しています。 ■一日1500kcal ■バラン...…

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食事にこだわりがありすぎな主人について・・・

…30代主婦です。 主人が食事にこだわりがありすぎ、毎晩の支度が憂鬱でたまりません。。。 お料理上手な方には、こんな質問・・・ と笑われてしまいそうですが。 先日もおかず3品(煮魚...…

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2歳児の食事のレパートリー

…2歳1ヶ月の娘のことです。 食事のレパートリーが増えず困っています。 基本的に、食べたことのあるもの(好きなもの)は必ず食べますが、新しいものが出ると一切口にしません。 野菜は葉...…

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外食時、極端な食べ方をする友人

…みなさんの周りにもこういう食べ方をする方いますか? たまにランチや飲みに行く友人です。 ガリガリに痩せています。体重は40kgを割っていると思います。 手足は棒のような細さです。 ...…

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東京でポークチョップのおいしい店を教えてください。

…アメリカで滞在中に食べたやわらかくてジューシーでぶあつい豚肉のポークチョップを日本で食べる店をご存知の方教えてください。 東京でお願いします。…

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カルボナーラの副菜、あなたなら何にしますか?

…カルボナーラの副菜、あなたなら何にしますか?…

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調布市深大寺「おぎはら」という洋食屋さん

…友人から聞いたのですが、 調布市の深大寺近辺で「オギハラ」または「おぎはら」という、 とっても美味しい洋食屋さんがあると聞いたことがあります。 その店は、4,5年前まではあった...…

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梅シロップを使ったレシピについて

…昨年漬けた梅シロップですが、寒いため飲用として使わなくなりました。 晩御飯のレシピとしてオススメの使い方があったら教えてください。 甘さ控えめに作ってあります。 煮込み系な...…

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古い紫蘇漬け

…古い紫蘇漬けを使って 紅しょうがやカリカリ梅の着色はできますか?。 たくさんあるので有効に使いたいですが?。…

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古くなったリンゴ

…古くなって味の落ちたリンゴ、どんな風に手を加えて食べますか? A.ジャム・コンポート B.パイ・ケーキ D.カレーの隠し味 C.肉用ソース D.その他…

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ピンクグレープフルーツビネガーの使い道は?

…料理一年生の者です。 先日旅先でピンクグレープフルーツビネガーというものを見つけ、 物珍しさから衝動買いしてしまったのですが 使い道をなかなか思いつかず困っています。 アイ...…

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