マグロ切り包丁

の検索結果 (63件 1〜 20 件を表示)

居合切りをする為にマグロ包丁がほしいですが、合法で

…日本刀は手続きが大変で近所とも不仲なので許可が出るか微妙なので、日本刀に近い形をした、マグロ解体用の包丁がほしいのですが、買っても問題ありませんか…

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納豆に入れて食べるとおいしいモノ!

…健康の為に納豆をよく食べております。 5年ほど前に、新潟出身の友人が、「納豆には刻んだタクアンと砂糖が合う!!」 と力説しており、当時、納豆が苦手だった私は、 聞いただけで胸が...…

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プチパーティーにあと一品!何が良いでしょうか?

…26才女性です。 勤労感謝の日に向け、父と母へ家で和食ディナーを作ります。 ・ねぎとろ丼 ・なめこ豆腐味噌汁 ・ホウレンソウのおひたし ・・・なんだか普通の夕飯ですが(笑 もちろ...…

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マグロのたたき方

…まぐろを叩く方法を教えてください。 普通に切り身のマグロがあるのですが、包丁で細かくすればいいだけの話でしょうか?…

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寿司職人 男性が多い理由は?

…私の感覚では、女性より男性の方が体温・平熱が高いと思っています。 冷え性の女性は多いし、私は女性ですが平熱がいつも35度8分などですし。 男性の方が体力があるから、カロリー消費...…

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お刺身の美味しさはどこで決まるのでしょうか?

…東京から三重県に行く電車の中で、三重県の人たちが東京の刺身は柔らかくておいしくないと笑いながらお話をしていました。 東京生まれ東京育ちの私は堅い刺身があるのかと驚きました。...…

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卵黄を使った簡単料理を教えて下さい。

…今日フリッターを作ったら卵黄が2個余ってしまいました。 そんな時、卵黄を何に使われますか? 奇抜なものからごく地味なものでもいいですからアイデアを下さい。…

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アボカドのおいしい食べ方

…アボカドを何個かいただきました 今まではワサビ醤油やマグロと合えたりして食べていましたが、ちょっと飽きました 皆様はどんな風にして召し上がっていらっしゃるのでしょうか 料理...…

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刺身は料理なのか?

…生魚の刺身についての素朴な疑問です。 お刺身って、食べやすいように単に生肉を一口サイズに切っただけなので、自分的にはとても料理(煮たり焼いたりの)とは思えないのですが、いかが...…

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ツナ海苔巻きの味つけについて。

…ツナ海苔巻きを作りました。 マヨネーズと塩と胡椒 で作ったのですが、生臭くてあまりおいしくありませんでした。 何か混ぜるのでしょうか?…

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脂っぽいマグロのアラを使った料理

…最近、マグロのアラにハマッていまして、安い上にフライパンで焼くとちょっとしたステーキみたいになって食感も肉っぽくて美味しいんですよ。 先日、買ってきたアラを見て驚きました...…

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魚のおろし方、刺身のきり方

…魚のおろし方や刺身のきり方がうまくいきません。 何回やってもうまくいきいません。 魚がくずれます。 3枚におろすのが苦手です。 きれいにできたことがありません。 どうやったら...…

締切

遅くても簡単で美味しく作れるレシピ♪

…6ヶ月の赤ちゃんがいて毎日ご飯の支度をするのが大変です。 主人は月末月初は特に帰りが遅く、その頃には私も疲れきっているので簡単でかつ美味しいメニューを教えてください♪ 丼もの...…

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手巻き寿司パーティ

…すみません。 カテゴリーが間違っていたようなので、 再度質問させてくださいっ 友達を集めて、家で手巻き寿司パーティをします。 オススメのネタがありましたら、教えてください。 ...…

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本マグロに筋みたいなのがあって噛み切れなかった

…本マグロに筋みたいなのがあって噛み切れなかったんですけど 本マグロと言うのはそういうものですか? 高いのに噛み切れないって・・・ 魚の病気だったりするのでしょうか? マルタ産と...…

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「生魚を切る」だけの料理になぜそんなに差が出るんですか?

…普通のシェフの場合、例えば調味料の加減や、火加減、その他、 料理のテクニックなど微妙な差があって、一流シェフから三流シェフまでいます。 しかし、刺身だとか寿司の場合、単純に...…

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元気が出る料理を教えてください。

…彼氏が就職して少し立ちますが、周囲の環境の変化や仕事の忙しさ、 対人関係の難しさなど、色々と参ってしまっているようです。 そこで、心も体も安らぐような、元気料理を作ってあげ...…

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まぐろ料理のレシピ教えて下さい!!

…こんにちは。 うちの実家からいつもマグロが送られてきます。 中トロ、大トロは刺身で食べるのですが、私も主人も赤身の刺身はあんまり好きじゃないので調理しています。 さらにマグ...…

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今晩のおかずどうしよう!?

…こんにちわ! 実は今日、敷地内同居している義母がでかけるので夕飯を頼まれてしまいました。 頼まれたのは義母と義父、義妹の分です。 恥ずかしい話、料理はあまり得意ではなく、旦那...…

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至急!友人宅へ持参する一品料理!

…今夜、最近引越しをした友人宅へ遊びに行きます。 簡単なホームパーティという感じです。 「一品持って来て」といわれている訳ではないのですが、集まるメンツ的になんか持って行った...…

解決

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