ラフテー

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【沖縄】地元の方オススメのテビチ&ラフテー

…沖縄旅行に行きます。 今まで何度かお邪魔してガイドブックに出てるようなお店で テビチやラフテーを頂きました。 地元の方オススメや、クチコミで広がってる有名なお店を教えてくだ...…

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ラフテーと豚の角煮 違い

ラフテーと豚の角煮って呼び方が違うだけで 同じ料理でしょうか?…

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ラフテーによく似た北京料理のレシピを教えて下さい

…最近、沖縄料理に出会って、家の圧力鍋でラフテーを作っています。 豚三枚肉・泡盛・砂糖醤油・カツオだし・薬味はネギと生姜。 沖縄店並みのB級グルメの味にはなりました。 さて質問...…

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豚ばら肉を煮て、市販のレトルト食品を使い、パクテーという料理(ラフテー

…豚ばら肉を煮て、市販のレトルト食品を使い、パクテーという料理(ラフテーのようなもの)を作ろうとしたのですが完全に失敗しました。 肉は硬く、味もしみておらず食べられたものではあ...…

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沖縄本島でお勧めの地元料理屋

ラフテーやチャンプルー、すば等を出すお店(沖縄本島内)で、安くて美味しいお店をご存知の方はいらっしゃらないでしょうか? 駐車場があれば◎です。 宜しければお教え下さい。…

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コラーゲン

…豚足はコラーゲンたっぷりでお肌に良いといいますよね。 豚耳も同じくコラーゲンですか? あとラフテーで使うお肉は皮付きで作りますが、この皮は? これもコラーゲンでしょうか??…

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沖縄 国際通り グルメ情報 沖縄通の方 地元の方

…お世話になります。 来週から沖縄に旅行に行くのですが、国際通りで沖縄がぎゅっと凝縮されたような美味しい居酒屋などお店を教えていただきたかったのですが、実際に行った事のある...…

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那覇空港か泊港で昼食

…土曜日に沖縄へ行きます。 那覇空港へ到着したらそのまま泊港へ直行します。 時間的にお昼なので、那覇空港か泊港あたりで 昼食をとりたいと思っています。 そこで質問なのですが、...…

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沖縄のランチ

…火曜日に沖縄に旅行に行きます。 ランチに「いじゅの花」を予定していたのですが、今日、予約を入れたら、火曜日は定休日とのこと、どこかそれに代わる、那覇周辺の良いお店をお教え下...…

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沖縄の牧志公設市場について!

…沖縄の牧志公設市場について地元の方の評判をお聞きかせ願えませんでしょうか? お聞きしたいのは本当に安く美味しい物が食べられるのでしょうか? 地元の方は購入されておられるのでしょ...…

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8時間ガスコンロを使い続けたら

…今日初めてラフテーを作りました。 インターネットでレシピを検索し、(豚肉は好きなんですが、豚バラの脂とカロリーが。。) 最も脂をカットできる方法で作りました。 でも、下茹で4時間...…

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ものの名前を教えてください。

…19歳です。 最近テレビを見てて、意外と自分が物の名前を知らないことを実感しました。 尾根と聞いて山のどこの部分かわからなかったり、ラフテーやてっさが何かわからなかったり。 聞...…

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沖縄でおススメのお土産って何でしょうか?

…沖縄でおススメのお土産って何でしょうか? 9月に沖縄にいくのですが沖縄のお土産(特産品?)でおススメがありましたら教えてください。 私が好きなお土産はトウフヨウ、島唐辛子を泡盛に...…

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沖縄 那覇の観光、食事

…で、 ★絶対に外しては行けない所はどこでしょうか? ★中3日ありますが間延びしますか? (足がないので、あまり遠くへはいけません。 今回くるま借りる予定なしです。) ★絶対に食べてお...…

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沖縄の安い居酒屋!那覇・名護☆汚くて旨い地元の飲み屋

…沖縄に2007.10/7〜10/10行くのですが、情報が欲しいです。 那覇〜恩納村〜名護などをレンタカーで巡るのですが、おいしいお店を探しています!!! 汚い・おしゃれじゃないでいいので、安い旨い...…

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沖縄3泊4日プランのアドバイスお願いします

…3月13日(火)〜17日(金)まで沖縄旅行を予定しています。 沖縄は初めてでレンタカーを利用する旅行も初めてなので不安です。 ガイドブックで調べて自分なりにプラン立てたのですが、効率的...…

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沖縄旅行(2泊3日)のプランについて

…沖縄旅行(2泊3日)のプランについて 2月下旬に旦那と2人で沖縄旅行を予定しています。 妊娠6ヶ月(22w)での福岡からの旅行です。 レンタカー付きのフリープランで、ホテルは糸満のサザンビ...…

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沖縄料理の"ろっぺー"???

…BEGINの「オバー自慢の爆弾鍋」といううたのさびで、沖縄料理を連呼するところがあります。 「ろっぺー、じゅしぃ〜、くーぶいりち〜・・・」というのがそれなのですが、最初の「ろっぺ...…

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4月4日は「沖縄県誕生」の日。あなたの好きな沖縄料理ベスト3を教えてください!

…4月4日は「沖縄県誕生」の日。 あなたの好きな沖縄料理ベスト3を教えてください! (1879(明治12) 年のこの日、琉球藩を廃し沖縄県とすることが布告され、沖縄県が誕生した。) 過去のお題は...…

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