レトルト

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牛乳のタンパク質を損なわないレトルト殺菌の方法を探しています

…牛乳のタンパク質を損なわないレトルト殺菌の方法を探しています 自家製レトルトを作って楽しんでいます。 牛乳のタンパク質の凝固温度に比べてレトルト殺菌の温度(120℃)が高すぎて牛...…

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お薦めレトルトカレー

…最近、セブンイレブンの"インド風チキンカレー"というレトルトカレーを食べたのですが、昔食べたレトルトカレーと比べると大変美味しくてビックリしました。 知らない間にレト...…

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レトルトの離乳食

…7か月になる男児の母です。 仕事や家事で忙しく、離乳食を手作りする時間がなく、レトルトの離乳食をほとんどレトルトの離乳食で済ませています。 手作りに比べて清潔で、栄養のバラ...…

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2月12日は「レトルトカレー」の日。あなたの好きなレトルトカレーを教えてください!

…2月12日は「レトルトカレー」の日。 あなたの好きなレトルトカレーを教えてください! (大塚食品が制定。 1968(昭和43)年のこの日、日本初のレトルト食品である「ボンカレー」が発売された...…

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レトルトはなぜくさらない?

レトルトは何で腐らないんですか? 肉とか、、、 冷凍ならわかるんですがレトルトは謎です。 なにか悪いものが入ってる?…

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レトルト離乳食について

…8ヶ月の子どもが手作りの離乳食を食べてくれません。 手間も結構とられるし残されると結構へこむので 完全レトルトに切り替えたいと思っています。 そこで質問なのですが 1、レトルト...…

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レトルトカレーには牛肉を使わないといけないんですか?

…わたしはカレーが大好きでいろいろなレトルトカレーを食べますが、カレーの肉は家では昔から豚肉でした。 それかインド料理屋のチキンカレーなどが好きです。 カレーには豚派ですが、...…

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外食産業はレトルト食品をよく使うのですか

…外食産業はレトルト食品をよく使うのですか。 近所の業務スーパーに行くとレトルトカレーレストラン仕様が 販売されています。 ほかにもレトルトのモツ煮込みが1キロぐらいの大きな ...…

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レトルトカレー

…私はレトルトカレーを食べる場合、S&Bのカレー曜日(中辛) しか食べ無いです。 今まで色々なレトルトカレーを食べた結果、これに落ち着きました。 私の好みの味だし、具が他のより大...…

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レトルトにすると栄養価は変わる?

レトルトカレーの栄養価と、レトルトにする前のカレーの栄養価は一緒なのでしょうか。 レトルトにすると栄養が落ちるのですか。 レトルト食品は便利で美味しくてよく食べるのですが、...…

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レトルトのカレー

…レストランでも使っているという、レトルトのカレーがあったと記憶しているのですが。 レストランでレトルトのカレー使うんでしょうか。…

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レトルトカレーはどうやって製造しているの?

…題名の通りなのですが、昔は気にしなかったのですが、どうも最近レトルトカレーの肉の質が気になって仕方がないのです。 あの肉は半生というかドッグフードっぽい感じがするのですが、...…

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レトルトカレーを使ったレシピを教えて下さい!

レトルトカレーに付いている応募券欲しさに、大量のレトルトカレーを 購入してしまいました(汗) 余ったのは大量のレトルトカレー・・・ (苦笑) そのままご飯にかけてカレーライス、だし...…

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レトルトっていつまで平気?

…ちょうど1年前にレトルトのカレーを買いだめしたのですが、1年経った今もまだ大量に残っています。 もうまもなく表記されている賞味期限がきれるのですが、食べきれそうにありません。...…

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ココイチのカレー レトルト販売品と店内提供品は同じ?

…ココイチのカレーですが、レジ横で販売しているレトルトカレーは、店内で出されるカレーと同じものなのでしょうか? 店内で食べるより値段が安いのでレトルトを買って家で食べたほうが...…

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おいしいレトルトカレーを教えて下さい!

…こんにちは。 カレーって、おいしいですよね! 私はとっても好きです。 ところで、コンビニや近所のスーパーでも手に入る おいしいレトルトカレーってありませんか? やっぱり手作りの...…

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手作りとレトルトの違い

…離乳食1回食です。 今の所 食べられるもの→りんご、ばなな、かぼちゃ、さつまいも、白身魚 です。 ご飯の味が苦手らしく、10倍粥を食べてくれません。 この間、レトルトの10倍粥(野菜...…

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レトルトばかりでカレー粉ルーはなぜ増えない?

…こくまろとか、熟カレーだとか、ジャワカレーだとか、お馴染みのカレー粉しかないですよね? なんでですか? レトルトでは、いろいろな御当地のカレーが出てきたり、種類豊富ですよね!!! ...…

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レトルトのカレーっておいしいね

…カレーと言えば、子供も大人も大好きな日本の国民食とも言える料理ですよね。 それで、家庭で作る場合は 市販のルーを使うことが多いかと思います。 しかし、忙しい時とか、材料が揃わ...…

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離乳食 レトルトの方が栄養があっていい

…今までお粥もオカズも手作りであげていました。 結果、旦那の親族に 『レトルトの方が栄養があるんだから、そっちをメインにあげるようにしなさい』 と言われました。 私なりに栄養...…

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