三升漬け

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せっかく作った三升漬けが辛くて食べれません

…お恥ずかしい話ですが 私、三升漬けが大好きで自分で作ったところ、ちょうど良いとろみが出たので食べてみると、青南蛮が辛くて辛くて口から火が出ました。 私は辛いものには慣れてい...…

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三升漬けにカビが…

…はじめまして!! 実は先日漬けはじめた三升漬けにカビが生えてしまいました↓↓ カビは表面だけなのですが…これはやっぱり処分するしかないのでしょうか!? カビを取り除いて、入れ物の...…

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するめの三升漬?

…するめの三升漬のようなものを食べた機会がありました。 ピリカラでとってもおいしかったので、自分も作りたいなと思い調べてみましたが、なかなかみつかりません。 細切にしたスルメ...…

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三升漬がすごい刺激臭がするのです。

…8月に作った三升漬なのですが、かき混ぜようとガラス瓶の蓋をあけるとセメダイン(接着剤)の様なすごい刺激臭がします。 これはもうだめになっているのでしょうか。…

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玄米のお粥にのせるもの

…おはようございます皆様、ちょっと教えて欲しい事ができまして皆様のお知恵をお貸し下さい! 私の友人が玄米のお粥に凝ってまして。 上に乗せるものを探しています。 昨日以下のような...…

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札幌について教えてください

…旅行のたびに、前もってこのGooで情報を集め、その情報を大いに利用させてもらっています。 今月末(11/30-12/1)に1箔2日で、登別・札幌に行きます。 初日は登別だけです(昨年3月にも行きまし...…

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「ゆずごしょう」のレシピ教えてください。

…秋になりました。 あおい「ゆず」いただきました。 冬の鍋に備えて『ゆずごしょう』を作りたい!のですが、どなたかレシピを教えてください。 URLでも結構です。(以前出ていた「inpakuのHP...…

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網走周辺でお勧めの海産物(お土産用)店

…こんにちは。 よろしくお願いします。 9月の中旬に道東旅行に行きます。(レンタカー利用で、再々・・ ・訪問です) 旅の最終日(土曜日です)、女満別空港18:45発の関空行で帰ります。 その...…

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食わず嫌いで食べたら美味しかったもの。他。

…質問は二つです。 ?食わず嫌いでずっと口にしなかったけど、思い切って食べてみたら以外に美味しくてハマったものはありませんか? ?あなたがオススメの、ピリ辛ご飯の共。(手作りでも...…

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ナマコ (海鼠)を使った料理

…沢山のナマコをもらったんですが、ナマコ酢くらいしか思いつかないので、困っています。 他にナマコを使った料理を教えて下さい。 よろしくお願いします。…

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好きな、ご飯の友は?

…一番好きな、ご飯の友を教えてください。…

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函館で透明なイカ刺し、美味しいお寿司を食べた〜い!!

…来月に函館に旅行に家族旅行に行きます。 いろいろなスレを見てきましたがどこで食べるのが一番なんでしょうか??(朝、家で捌いたのが一番美味しそうですが…) イカは寿司屋、居酒屋、...…

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パーティ料理教えてください

…友人の誕生日を祝ってあげたいと思っているのですが、 主食となる料理が決まりません。 重めの赤ワインに合わせたいのですが、 何かアイディアやオススメレシピをお持ちの方、アドバイ...…

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さぁ!! なんでも漬けてみよーっ!!

…男です。 親父です、のんべです。 漬物大好きですっ!! しかも、漬けるのが趣味です・・ しかし最近は楽になりましたね・・ エ●ラ浅漬けのもと・・なんてのはヒジョーに重宝しています...…

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お薦めの自家製調味料

…自家製調味料というのに凝っています。 ・ダシ醤油 ・薬味醤油 ・ニンニク醤油 ・ゆず味噌 ・赤唐辛子オリーブオイル ・ローズマリーオリーブオイル ・ポン酢 ・甘酢 大体こういっ...…

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得意料理教えて!

…みなさんの得意料理教えてください! 私は最近、ご飯を美味しく炊けるようになりました^^ みなさんの得意料理教えてください!…

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おすすめ料理は?

…僕は自分で料理するのが好きで、良く作るのですが、みなさんのオススメの料理はなんですか?…

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「・・・太郎」といえば?

…「・・ ・太郎」で思いつくのは、誰ですか?…

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