下ごしらえ

の検索結果 (1,000件 1〜 20 件を表示)

夕飯の下ごしらえ

…この4月から子供が幼稚園の年中に入り日中時間がありますので、昼間の間に夕飯の下ごしらえをしておきたいと思っています。 今までは下ごしらえなどせずにおりましたので、下ごしらえ...…

解決

運動会のお弁当作りで、前日の下ごしらえはどのくらいしてますか?

…まだ、暑さが残っているので、どれくらい下ごしらえをして良いものかどうか・・・・ エビフライを前日に衣を着けてしまうとか、焼きそばの野菜を切ってしまうとか、ウインナーに切れ...…

解決

料理の下ごしらえとは。

…現在10ヶ月の子供の母で、専業主婦です。 来月から子供を保育園に預けて、仕事をする予定です。 今までは17時半ぐらいからのんびり1から夕飯を作って18時半ぐらいに出来上がる・・・と...…

解決

下ごしらえ後の具材はどれくらいもつ?

…学祭でおでんをつくることになったんですが、大根や牛筋、こんにゃくは茹でたり切ったり刺したり、下ごしらえが大変です。 店で最初から作り始めるのは不可能だと思うので、前日に下ご...…

解決

アク抜き=下ごしらえ?

…アク抜き=下ごしらえ? 一般的に、 野菜を料理するときに、 したごしらえ、 って言ったら、それは イコール、アク抜きのこと?…

解決

おでんに入れるスジ肉の下ごしらえ

…おでんにすじ肉を入れる時の下ごしらえなどは、何かされていますか? すじ肉を串にさしてそのままおでんの汁に入れると匂いが気になることがあるので、どうしたものかと考え中です。 ...…

解決

寿司エビの下ごしらえのやり方

…寿司エビを買ってきました。 これで寿司を作りたいのですが、どのような下ごしらえが良いでしょうか? ぜひお教え下さいませ。…

解決

うどの下ごしらえについて

…うどの下ごしらえについて教えて下さい。 お願いします(*_*)/…

締切

野菜の下ごしらえ

…今、NHKの"ためしてガッテン!"を見ていたのですが、 人参の保存法について、乱切りにした人参をレンジで6分加熱後、 あら熱を取ってタッパーに入れておくと、冷蔵庫で2週間程度も...…

解決

野菜の下ごしらえって、いつからしていいの?

…誰に教わった訳でもないですが、野菜の下ごしらえ(切る・茹でる等)は 使う直前にしなくては風味が落ちたり、栄養価が下がったりすると思い込んでいて いつも料理の直前にやっています...…

解決

スーパーでもらうポリ袋。下ごしらえに使っていい?

…豆腐や魚などを買うと入れてくれるポリ袋です。 精算後の台の上に乗っているロール状の物です。 このポリ袋を食材の下ごしらえに使っても大丈夫でしょうか? 例えば、 肉の下味をつけ...…

解決

プロの刺身 下ごしらえや技

…割烹で刺身を食べると素材だけの美味しさじゃない様な気がします 昆布締めなどのほかに何か下ごしらえなどで裏技があるのでしょうか? 詳しい方教えて下さい…

解決

なめたけの下ごしらえ

…なめたけを味噌汁に入れるとき、どのような下ごしらえが適切ですか? 私は、サッと茹でて冷水にさらすのですが、これでは栄養に影響でるでしょうか?…

解決

混ぜる、こねる、ジュースやスープの下ごしらえができるもの。

…餃子の具、ピザの生地、カボチャやコーンスープの下ごしらえ、メレンゲやホイップ、エビやイカのすり身、ジュースもできて御手入れ簡単な調理器具があったら教えてください。 フード...…

解決

バーベキューでのさつまいもの下ごしらえ

…お世話になります。 小学生の娘が学校の遠足で川原で鉄板を利用したバーベキューをします。 食材を各自持ち寄るのですが、娘はさつまいもの担当になりました。 予め焼きにくいものは...…

解決

圧力鍋でカレーの下ごしらえ中(ルーはいれていません)におもりがふれる前

…圧力鍋でカレーの下ごしらえ中(ルーはいれていません)におもりがふれる前に 鍋の蓋と本体の隙間からパッキンが飛び出してきてそこから煮汁が天井や壁に飛散して大惨事になりました(泣) ...…

締切

ふきの下ごしらえ・保存方法を教えてください

…我が家は夫婦2人だけなのですが、2人ですぐに食べきれないほどの「ふき」をいただきました。 今晩から料理して食べていこうと思うのですが、そのままにしておいても悪くなるので全部下...…

解決

大根の下ごしらえ

…どうにも大根がおいしく作れません。 あらかじめゆがいたり、レンジでチンして下ごしらえをするのですよね。 でもコンビニのおでんの大根に勝てません(--) 大根は好きだし、よく里から...…

解決

アサヒガニの捌き方、下ごしらえ、レシピを教えて下さい。

…近々、アパートのBBQで10kg程度の大量のアサヒガニを料理する事になっているので・・・ お願いいたします。 昨年は、かにの味噌汁にしたのですが、口の部分を取る下ごしらえが大変でした...…

締切

おくらの下ごしらえの仕方教えてください

…先日、宅配でおくらが届きました。 マヨネーズつけて、そのまま食べたかったので、 とりあえず塩でもんで、 (おくらの下ごしらえとしてなにかで見た記憶があったので・・) 茹でたので...…

解決

検索で見つからないときは質問してみよう!

Q質問する(無料)

おすすめ情報

Q&A検索履歴