中西準子

の検索結果 (14件 1〜 14 件を表示)

食品リスク学、フードファディズム論にお詳しい方!

…フードファディズム、食品のリスク(農薬、添加物などの安全vs危険論争)などに関心を持っています。 畝山千賀子さん、高橋久仁子さん、松永和紀さんらの著書で既刊のものはすべて読みま...…

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環境基準値の設定根拠について

…水質汚濁に係わる環境基準、地下水の水質汚濁に係わる環境基準、土壌の汚染に 係わる環境基準といった環境基準値が環境基本法に基づいて制定されています。 しかし、これらの環境基準...…

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大気中のダイオキシン

…住宅を探す関係で、周辺の環境について調べてます。 そこの近辺に工場があり、大気中のダイオキシン類濃度の測定結果が0.15pg-TEQ/m3なのですが、これは許容範囲ですか。 日本の基準値はい...…

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環境科学と地球科学の違い

…環境科学と地球科学って、何が違うのでしょうか? 何がというのは、 実際に勉強する内容などです。 実は今アメリカの2年制大学へ留学していて、近々4年制大学に編入する予定なのですが...…

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今日におけるベトナムの新生児における、枯葉剤等の影響での奇形の発生率について

…今日におけるベトナムの新生児における、枯葉剤等の影響での奇形の発生率についてですが、 日本を"1"とした場合どのくらいの発生率でしょうか? ベトナムの地域によっても差異が...…

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COD測定について

…CODを測定する時、試料を過マンガン酸カリウムで酸化することによって消費酸素量を求める事は理解できました。 しかし、「試料中の有機物が反応する」 ことは分かったのですが、具体的...…

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牛乳は有毒と聞きましたが?

…酪農家で乳業メーカーにも勤務していた人が、かつて関東地方の牧草を食べる乳牛の乳の調査を畜産系の大学の職員と調査したときに、大変な値が出たが、調査資料はお蔵入りしたと聞きま...…

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BSE検査から若い牛を除外の理由

…BSE検査から若い牛を除外するそうです。 理由は、若い牛は検査にひっかからないということだそうです。 これはつまり、若い牛はBSEにかからないということでしょうか? それとも若い牛な...…

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除洗の効果について

…福島の学校で、表層と下層の土を入れ替え後、放射線量が低下している。 表層の土に放射性セシウムが留まり、地下深くまで浸透しない典型例になるとありましたが、本当にそうなのでしょ...…

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輸入牛肉って 今

…現在 輸入牛肉など、入ってくる時、BSEなどの何か 検査はしているのでしょうか。 一時話題になっていましたが 農水省のHPを見てもなにも書かれていないので 今更ながらですが 知りた...…

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ダイオキシン、東京湾奥の魚は本当にヤバイ?

…東京湾奥で良く釣りをしてはつれた魚(セイゴ・メバル・ハゼなど)を食べるのですが、人からよく「東京湾奥の魚は環境ホルモンは相当ひどいらしいよ」などといわれます。 そこで調べてみ...…

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種の保全に関する本

…動植物の絶滅や種の保全に興味があります。(外来種問題とか、少しずれるかもしれませんが環境ホルモンとかにも…) 興味があるのは本当なのですが無知です。 それに関する本を読んでみ...…

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添加物は身体にどのくらい悪いのですか?

…私の母は栄養士の免許をもっています。 そのせいか、何を食べるにしてもこーゆ添加物が入ってるから身体に悪いんだよといちいち説明してきて、食べる気が失せるし凄く気分が悪くなって...…

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トランス脂肪酸と日本のマクドナルド

…トランス脂肪酸はできるだけ摂取しないというのが世界的な流れのようです。 外食産業でも顧客の健康志向に応えるため、対応をしているようです。 実際、世界的外食大手のマクドナルド...…

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