冷や奴

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冷や奴には…

…木綿豆腐・絹ごし豆腐・ざる豆腐… いろいろな種類の豆腐がありますね。 お料理によって使い分けているとは思いますが…。 ・冷や奴にする時はどの豆腐にしていますか? ・冷や奴には...…

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冷や奴と湯豆腐の違い

…ちょっと気になる程度なのですが 質問させていただきます。 私は冷や奴が苦手で 湯豆腐はどちらかというと好きです。 お鍋には豆腐は欠かせません。 (といっても1/5丁ぐらいしか食べな...…

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冷や奴のおいしい食べ方を教えてください。

冷や奴のおいしい食べ方を教えてください。 ネギやショウガ、醤油、鰹節をふりかける、ありきたりな食べ方にあきてしまったんです。 お願いします。…

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あなたがイチオシの冷や奴の美味しい食べ方は何ですか?

…あなたがイチオシの冷や奴の美味しい食べ方は何ですか?…

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冷や奴の美味しい季節になりました。

…木綿、絹ごしありますが「あなただけのこだわり」を教えて下さい。 ちなみに私は 「絹ごし派」で生姜おろし、ネギ山盛りに麺つゆ系をぶっかけるのが好き。 そんでもって、「スプーン...…

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刺身のわさび、冷奴のしょうが

…刺身のわさびと冷奴のしょうが、どうやって食べてますか? 1.刺身 ・ちょっとだけ箸にとって刺身につけて食べる ・しょうゆに溶かす ・その他 2.冷奴のしょうが ・ 刺身のように一口大...…

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冷奴のトッピング

…気温が上がってきて、これから冷奴のおいしい季節になりますね♪ 冷奴のトッピングってどんな具を(あるいはソースを)のせてますか? 皆さんのおいしい食べ方教えてください♪…

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冷奴のおいしい食べ方

…私は豆腐料理が好きで、中でも冷奴が大好きで毎日食べます。 しかし毎日、かつお節とネギ、醤油をかけた同じものばかり食べていて飽きてしまいます。 みなさんは冷奴にどのような工夫...…

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冷奴と湯豆腐の豆腐は科学的に違くなるのですか?

…長年の疑問です。 冷奴を湯豆腐にして、その豆腐を冷まして冷奴にすると元の豆腐に戻るのでしょうか? つまり物質的に変化があるのかどうかが気になります。 湯豆腐に出汁や味付けは無...…

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冷奴の食べ方

…「冷奴」というメニュー、手っ取り早く、夏の食卓には欠かせないメニューのひとつだとは思うのですが・・・ どちらかというと、私は豆腐が苦手(あたたかいのは、大丈夫なんですけど)。...…

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冷奴に何をのせる?

…こんにちは。 私は豆腐が大好きで特に冷奴はしょっちゅう食べてます! そこで質問なんですが、皆さんは冷奴に何をのせて食べてますか? 私はねぎやかつお節、しょうがをのせてしょう油...…

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お酒のつまみ 中華風冷奴、、?

…お酒のおつまみを作ろうと思います。 よく目にする、お豆腐の上に香味醤油のような物がかかった冷奴ってありますよね。 あのおつまみの作り方を知りたいです。 葱とかニンニク(?)のみじ...…

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湯豆腐は「絹」?「木綿」?冷奴は?

…先程こちらのお店で豆腐を買いました。 http://www.daizu.jp/shohin.html 先日「絹ごし」を買って冷奴で食べたところ、味が濃く、キメが細やかで、とろけるようにすごく美味しかったので、今日...…

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ピリカラ冷奴のタレのレシピ

…四川料理か台湾料理、また、そのアレンジかと思いますが、ピリカラ冷奴のタレの作り方を、教えて下さい。…

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冷奴は、水切り必要ですか?

…うちの主人が、冷奴を出すならば、必ず水切りをしっかりして欲しいといっています。 これは、普通なのでしょうか?…

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冷奴冷奴につける薬味

…いよいよ冷奴が美味しい季節になりましたそれはさて置き 皆さんは「カラシ」派ですか? それとも「生姜」派ですか? 皆さんの御意見を聞きたいですお願いします…

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冷奴!

…ムシ厚いですねー 冷奴にビールが恋しくなります。 そこで気になったのが、やっこには しょうが? からし? 私にはわさびが一番かな。 みなさんどうです?…

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冷奴はいつから?

…1歳になったばかりの子供がいます(歯が下1本だけしか生えていません)。 最近暑くなってきて離乳食を食べる量が減り、食いつきの良いバナナばかり与えてしまいます。 私自身が暑さに弱...…

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豆腐の冷奴を食べると胃が辛い 私は男性。 食事の時、冷奴を食べますと、胃が冷たいものが入...

…豆腐の冷奴を食べると胃が辛い 私は男性。 食事の時、冷奴を食べますと、胃が冷たいものが入ってきた 汗(・_・;みたいな反応がしまして、、、 消化される時にやや負担を感じます。 も...…

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今の季節に賞味期限が2日過ぎた豆腐を冷奴にして食べると危険でしょうか? もちろん冷蔵庫で...

…今の季節に賞味期限が2日過ぎた豆腐を冷奴にして食べると危険でしょうか? もちろん冷蔵庫で保管してたやつです、 もったいないから食べようと思っています。…

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