分とく山

の検索結果 (88件 1〜 20 件を表示)

TVで放送していた絶賛「焼かない生姜焼き」

…TVで放送していた絶賛「焼かない生姜焼き」 最近(1カ月以内)にTVでチラッと見た、「焼かない生姜焼き」のレシピが気になっています。 TV番組は分かりませんが、調理の先生は男性で、取り...…

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東京のデパートで美味しいお店を探しています

…デパート内で美味しいものを食べたいと考えています。 普段行かないため、良さそうなお店の検討がつきません。 下記の条件でオススメのお店があれば是非教えて下さい。 ・1人予算5,000円...…

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【急】麻布十番・六本木で座敷でまったり出来る店

…急な質問で大変申し訳ないのですが・・ちょっと困っています。 今晩、麻布十番(もしくは六本木)辺りで友人と久々に会って食事をしようという話になっているのですが、自身の体調がベス...…

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だしポットの実際・・・

…よく見かけます。 白い陶器で、有名な料理長考案のだしポット。 実際は、どうなんでしょうか。 今、私は安易にインスタント粉末でだしをつくっているのですが、 あれだと上手に出る...…

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朝食の美味しい都内のホテル(60代女性二人)

…来週、母が友人と二人で一泊したいそうなのですが、 「朝食の美味しいホテル」と条件を出されました。 以前、妹が結婚式後に泊まった、六本木のグランドハイアットは 朝食が大変美味...…

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新宿伊勢丹お勧めレストラン

…こんにちわ。 母がお友達と新宿伊勢丹でランチを取ることになったのですがお勧めのレストラン教えていただけませんか。 方向音痴な為伊勢丹以外の場所はわからないそうなので 伊勢丹...…

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おすすめの味噌を教えてください

…おいしい味噌を教えてください! ダシが入ってないもので…。 主な用途は味噌汁です。 この間はフンドーキンの味噌を使ってみましたが、おいしいのですがちょっと甘かったです。…

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料理の調味(味付け)比率・割合について

…料理の味付けで、最近よく見かける「醤油1:味醂1:酒1」と云った 割合や比率での表記はいつ頃、誰(組織?)が決めたのでしょうか? 昔からあるモノのようですが、いつ頃から使われているので...…

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母親と一緒に行く店

…自分は20代前半の男ですが、初めて自分のお金で母親と二人で食事に行こうと思ってます。 下記の条件があういい素晴らしいお店ありましたら教えてください。 おねがいします。 (1)予算100...…

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通販でおすすめの蟹

…お歳暮に蟹を送ろうと思いますが、ネットでたくさんお店がありすぎて困っています。 お勧めのお店を教えてください。…

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野菜の本を探しています

…どちらかというと、レシピというよりも「野菜の扱い」に関して詳しく書かれて いる本を探しています。 現在、家族と同居しているのですが私が家事を一手に引き受けています。 その中...…

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簡単で美味しいだしのとり方

…おみそ汁や煮物などを作る際、粉末状の「だしの素」を使っています。 便利で美味しいのですが、先日栄養士さんと話す機会があり、「だしは栄養面からも出来るだけ自分で取りましょう...…

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シンプルな素材・味付けの料理本を探しています

…素材の味を生かす(素材を味わう)ような、 シンプルな材料・味付けのレシピが沢山載った本を探しています。 肉じゃがやお浸しのような基本の定番メニューという感じよりも 料理研究家...…

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お勧めの"ふぐ料理"知っている方、教えてください

…ふぐ料理のお店、 美味しくて安心して食べられる所、知っている方、 教えてください。 ちなみに、1度も行った事がありません。 勿論、食べた事もありません。 どういうものか? も全く...…

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料理人の特徴を教えてください。(栗原はるみさん・小林ケンタロウなど)

…一人の料理人に決めて、料理を勉強してみようと思います。 料理教室は1年いって、基礎はあります。 栗原はるみさん、小林ケンタロウさん、小林カツヨさん、コウケンテツさんなどいろ...…

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料理にまつわるオススメの本を教えてください。

…レシピ本、読み物、小説、絵本、漫画、雑誌など、なんでも良いです。 キッチンについて、カトラリーについて、キッチンツールについて、でも構いません。 料理を作ることだけが目的で...…

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主婦暦4年なのにちっとも料理が上達しません・・・。

…ココのカテゴリーでよいかどうかわかりませんが・・・。 タイトルどおり主婦暦4年、夫1人、子供1人(11月に2人になります) います。 「なんかいつも同じようなものばかり作っているなぁ〜...…

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煮物の作り方のコツ

…こんにちは。 私は和食の煮物が大好きです。 でも自分で作るのは苦手です。 作るときは大体ネットでレシピ検索して毎回四苦八苦して作っております。 でも料理ってコレっていう法則...…

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関西のこの私立女子高校の名前を教えてください。

…関西のこの私立女子高校の名前を教えてください。 情報が少し古いのですが、10年前の時点で 兵庫県神戸市北区北鈴蘭台駅付近からスクールバスが出ている 私立女子校 特進コースあり ...…

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超偏食でノイローゼになりそうです

…1歳4ヶ月の息子がいます。 1歳くらいまでは何でもたくさん食べていたのに、1歳1ヶ月くらいから急にご飯と豆腐しか食べなくなりました。 (朝食のパンやおやつは食べる) 何をあげても何を...…

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