加水分解酵素

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加水分解酵素

…糖加水分解酵素を阻害する方法ってありますか?…

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加水分解酵素CES3について調べているのですが、文献も少なく情報があま

加水分解酵素CES3について調べているのですが、文献も少なく情報があまりなくて困っています。 CES3の特異基質および発現部位などを教えていただけませんか?…

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加水分解酵素による生成物

…以下の問題がさっぱり分かりません。 どなたか教えて下さい。 キモトリプシンはタンパク質加水分解酵素(プロテアーゼ)の一種であるが、この酵素の基質特異性は芳香族アミノ酸(フェニル...…

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加水分解酵素について

…こんにちは。 高校の課題研究で、甘味料であるエリスリトールを作ってみたいと思っています。 そこで製造方法を調べたところ、コーンスターチを酵素で加水分解してブドウ糖にし、その...…

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デンプンの酵素的加水分解における透析

…デンプンを透析してマルトースにしそれをソモギーネルソン法で定量を行うのですが 透析を行う際に透析チューブを2本用意し、一方には1,0%のデンプン水溶液を1,25mlを、もう一方には0.02Mリ...…

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デンプンの酵素的加水分解についてその(2)

…デンプンを透析してマルトースにしそれをソモギーネルソン法で定量を行うのですが 透析を行う際に透析チューブを2本用意し、一方には1,0%のデンプン水溶液を1,25mlを、もう一方には0.02Mリ...…

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酵素による加水分解と塩基による加水分解

…酵素による加水分解と塩基による加水分解の違いとはどのような点でしょうか、わかる方よろしくお願いします。…

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スクロースを加水分解するときの酵素について★

…スクロース(ショ糖)を加水分解するときの酵素として、よく、【インベルターゼ(スクラーゼ)】と書いてありますが、インベルターゼとスクラーゼは同じものなのでしょうか? つまり別名なの...…

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パラチオンの代謝について

…パラチオンはシトクロムP450によってパラオクソンに代謝された後、パラチオンになってコリンエステラーゼのセリン残基に結合して、コリンエステラーゼを失活させると思うのですが、これ...…

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酵素を固定化するっていったい何を言っているのですか??

…固定化リパーゼを用板いた加水分解反応の実験を行ったのですが、いまいち固定化リパーゼや酵素の固定化について理解することができませんでした。 酵素を固定化する意味は後で分離す...…

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腐敗について。

…ご覧いただきありがとうございます。 腐敗について質問があります。 死体などの有機物が腐敗し始めるのは、嫌気性細菌による有機物質の不完全分解ですよね。 不完全分解とは嫌気性細...…

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酵素の分類わけ

…酵素の分類分けで、(1)酸化還元酵素(Oxidoreductase)(2)転移酵素(transferase)(3) Hydrolase(加水分解酵素)(4)Lyase(加水分解酵素)(5) Isomerase(異性化酵素)(6)Ligase(合成酵素)の分類ができるのはわかったのです...…

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イソアミラーゼとプルラナーゼの基質の違いについて分からず、困っています

…現在、グリコーゲン加水分解酵素や脱分枝酵素について調べていました。 その中で、イソアミラーゼとプルラナーゼが、アミロペクチンやグリコーゲンのα-1,6グルコシド結合を加水分解する...…

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アルカリフォスファターゼについて

…「リン酸エステル加水分解酵素のアルカリフォスファターゼがリン酸ジエステルに対して不活性である」ことを論述している文献を探していますが,なかなか見当たりません. ご存じの方がい...…

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リソソーム内の酵素について

…リソソームの消化作用についての質問です。 ファゴソームやオルガネラをリソソーム内に取り込んで(融合して) 加水分解酵素などにより消化する作用のほかに、 リソソームが破れ、中の酵...…

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硫安沈殿でのタンパク濃縮

…硫安(80%)沈殿を用いて 微生物由来の加水分解酵素を濃縮しました。 1Lを20mLにしたにも関わらず 活性は2倍、タンパク濃度3倍でした。 硫安が原因で失活した例は聞いたことがありません。 ...…

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ペクチンリアーゼ活性のモル換算

…「ペクチンリアーゼ」は ペクチンの主鎖である"ポリガラクツロン酸"の α-1,4結合を切断し、c4-5に二重結合を残します。 この二重結合には235nm付近で紫外吸収があって 働きをAbs.換...…

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ペルオキシソームとリソソームの違いは?

…ペルオキシソームとリソソームはどちらも一重膜の構造体ということですが、形態の上では区別がつけられるのですか? 機能では、前者が「基質の酸化によって生じた有害な過酸化水素(H2O2)...…

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ゴルジ体の働きについて

…ゴルジ体の働きは、細胞内で合成した物質を集め・濃縮し・運搬する、とのことですが、具体的にはどのような物質を運搬しているのでしょうか。 私の考えたものとしては、 1、ニューロ...…

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呼吸に関わる酵素について

…こんにちは。 酵素に関わる酵素について質問があります。 グルコースからピルビン酸を生成する『解糖系』では、水素が奪われる脱水素酵素(デヒドロゲナーゼ)が作用しています。 また...…

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