千切り

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キャベツの千切りのためピーラーが欲しい!

…ヘタなほうではないと思うのですが、 やはりお店のようなキャベツの千切りはできません。 でも、本当に細い千切りは、味が違いますよね。 かなり美味しいです。 そこで、どうしても千...…

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キャベツの千切りの太さは、どこまでOK?

…くだらない質問ですけど、よくキャベツの千切りをみて、「ふっといな〜」って思う人いませんか? それで、実際、皆さんは、キャベツの千切りは、何ミリくらいの太さだったらOKですか? ま...…

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キャベツの千切りがうまくいきません

…最近自炊に目覚めたw男性です 手軽に植物繊維が摂取できることからキャベツを千切りにしてサラダでよく食べます。 調理をしている途中で気が付いたのですが、キャベツってみなさん「...…

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長ネギの千切りがうまくできません

…良く、ラーメン屋やなどに行くと、ラーメンの上にのっている輪形のねぎの千切りをしたいと思うのですが、 どうやったらうまくできますか? 100均などに行って、千切り用のおろす道具?を...…

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一玉全てキャベツの千切りをする場合はどの方法がはや

…もんじゃを作るのにキャベツの千切りをよくするのですが 私は芯をとったら真ん中から縦半分にして 切断面を下にして横に3分割にきって それをそのまま千切りにしていきます(高さ5cmくら...…

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キャベツの千切りは洗う?

…常々疑問に思っていることですが、キャベツの千切りはいつ洗うのでしょうか。 テレビでは、かたまりを直接千切りにしているのを見ますが、あれはそのあと洗っているのでしょうか。 も...…

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キャベツは好きなのにキャベツの千切りは嫌いです。

…こんにちは。 私は、キャベツやレタス等の野菜が大好きなのですが、キャベツが千切りになっているとどうしても食べられません。 自分でもよくわからないのですが、小さい時になんとな...…

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キャベツの千切りについて

…こんばんは 最近料理をはじめました キャベツの千切りをおいしく食べる方法を教えてください あのとんかつやさんで食べるようなおいしい千切りはどうやって作るのでしょうか? どなた...…

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キャベツの千切り・・・・

…よくレストランとかに行くと、糸のように細いクッション剤のような千切りキャベツが付いてたりしますが、あれはやっぱり機械で斬っているのでしょうか? それとも手作業で斬っているも...…

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硬くて小さくて丸いもの(ごぼう等)の手際よい(速い)千切り方法ありましたら教えてください!

…きんぴらごぼうにはまって沢山作ろうとおもうのですが、 ごぼう等硬くて丸くて小さい食材は 千切りが難しく、時間がかかってしまいます。 100円程度の安い切れ味悪い包丁使ってるのか...…

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すごく細く切った千切りキャベツは、スライサー?

…すごく細く切った千切りキャベツが大好きなのです。 普通の千切りではなく"細〜く"切ってあるやつです。 自分で包丁で切ってみても、あまり細くなりません。 母がやっても細さ...…

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千切りの道具

…大根や人参、ねぎなどの野菜を上手く千切りにすることができません。 いまいち太いというか・・ レストランのサラダとかにででてくるような、細いものが理想です。 千切りを楽にでき...…

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ごぼうや人参の千切り

…キンピラなどをつくる際にごぼうと人参を千切りにするのですが、なかなかうまく出来ません。 太さはまちまちで、切る際も堅くてとても手際が悪いです。 千切りのコツというものを教え...…

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千切りキャベツにかけるもの。

千切りキャベツにかけて食べると美味しいものって何ですか? できれば家庭にある調味料とかでお願いします! (マヨ,ドレッシング単品以外で) 千切りキャベツは生のままでも調理したもの(...…

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長芋の千切りについて

…皮をむいて、お水に10分ほどひたしてから、 切るのですが、ヌルヌルしてうまく千切りができません。 何か良い方法はないでしょうか? それと、キャベツの千切りもきり方によっておいし...…

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キャベツの千切りグッズ(幅を変えられる)を探しています

…とんかつ屋さんででるキャベツの千切りから、お好み焼き用の太さの千切りまでできるキャベツの千切りグッズを探しています。 電気で動く高価なものではなく、手で動かして使う1000円前...…

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フードプロセッサーでとんかつ屋さんのキャベツの千切りできますか?

…量販店で千切り用のカッター付で2万円ぐらいで売ってました。 千切りができます とありますが 刃の隙間が結構広いので 本当に切れるのか疑問です。 でも 使い方次第で切れるようにも...…

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筍の千切り

…20代男性です。 チンジャオロースを作ったときに、筍の千切りをしたのですが、筍の繊維に沿っていなかったため?か結果的にボロボロになってしまいました。 最初から分断されていた筍だ...…

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キャベツの千切りに付いて。簡単に手早い方法

…お料理お上手なお方様お教えください。 キャベツの千切りがなかなか上手く出来ません。 今現在いわゆる料理用のカンナ? を使用しておりますが、プロのお方の様に出来上がりません。 何...…

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2月17日は「千切り大根」の日。大根の一番好きな食べ方を教えてください!

…2月17日は「千切り大根」の日。 大根の一番好きな食べ方を教えてください! (広島県福山市の乾燥食品メーカー・こだま食品が2010年に制定。 千切り大根の生産が2月に最盛期を迎えることと...…

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