半月切り

の検索結果 (194件 1〜 20 件を表示)

くし形切りとくし切りの違いについて

…料理で野菜を切るときの,くし形切りの「形」は必要でしょうか。 他の切り方には「形」が付かないので(例:いちょう切り,半月切りなど),これはどちらでも通用するのでしょうか。 どなたか...…

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茄子が嫌いでも食べられる茄子料理

…私は茄子が苦手ですが、茄子が大好きな夫からはもっと茄子料理を作って欲しいと言われています。 これを機に茄子嫌いを克服したいのですが、茄子嫌いでも食べられるような料理があれ...…

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硬いものを均等に真っ直ぐ切る方法 生のサツマイモやかぼちゃを加熱とかなしで大量に厚さを...

…硬いものを均等に真っ直ぐ切る方法 生のサツマイモやかぼちゃを加熱とかなしで大量に厚さを均等に切る方法はありませんか? 仕事でサツマイモを1?位の厚さに切ったりします。 サツマイモ...…

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冷やし中華の具材の冷凍

…冷たい食べ物が美味しい季節になって来ましたね。 冷やし中華が特に好きなのですが、 昨年は食べたいと思った時に具材を用意するのが大変で我慢したことが結構ありました。 そこで今...…

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スパゲッティ、さつまいも、の冷凍保存は可能ですか?

…スパゲッティ、さつまいも、を、 お弁当として、持って行きたいです。 毎日作るのも大変なので、冷凍保存したいのですが・・・ ▼スパゲッティ スパゲッティゆでて、 市販のソース(カ...…

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カブの甘酢のレシピをなくしたので、教えてください。

…カブの甘酢のレシピをなくしてしまいました。 らっきょのピリ辛漬けに近い味付けです. どなたか、ご指導、ヒントをいただけないでしょうか。 母の料理、お袋の味で大好物でした。 9年...…

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自炊のコツはありませんか?ちょっと、グチも入ってます。

…自炊のコツはありませんか? ちょっと、グチも入ってます。 社会人4年目、今まですべて外食だったのですが、 外食に飽きて自炊始めました。 毎週日曜日に作り置きして、1週間乗り切って...…

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茄子の漬物の教えて!

…茄子の漬物の教えて!…

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シソの実の醤油漬けの食べ方

…先日、友人からしその実の醤油漬けを頂きました。 チャーハンに入れて、醤油を少したらすと美味しいと言っていたんですけど、他に何か食べ方として考えられるものはありますか? シソ...…

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ミキサーにかけた後

…カレーライスを作るのに玉ネギを みじん切りにするのが面倒で ミキサーでジュース状にしてから炒めています しかし、ジュース状になったものを 水分が飛ぶまで炒めるというのは非常に...…

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雑誌に載っていた大根料理

…2,3年前の雑誌の特集記事で"冬野菜を丸ごと使いきる"のようなタイトルで大根、白菜がとりあげらていました。 その中の大根料理のレシピを探しています。 大根を細めの乱切り(おお...…

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露西亜料理 ボルシチの作り方を教えてください

…質問検索で“ボルシチ"と検索したところ、昨年の4月に同じような質問があり、 内容を見させていただきました。 この中で、参考URLがあり、ジャンプしたところ、すでになくなってい...…

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いろんな煮物レシピ教えてください

…私は煮物が大好きで、だいたい毎日煮物を1品作っています。 でも、かなりマンネリ化してきてます。 大根の煮物だったらいつも同じ食材になってしまうなど、応用がなかなか出来ません。 ...…

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「生姜一切れ」の量ってどのくらい?

…レシピによく「ニンニク一切れ(あるいは一欠け)」とか「生姜一切れ」などと出て来ます。 ニンニクの場合、ジャンボもあれば普通サイズのものもあるわけですが、まあ普通のニンニクの平...…

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夕飯献立アイデア下さい

…出来れば買い物に行きたくないのですが、家にあるのは たまご、サニーレタス、ごはん、サンマの蒲焼き缶詰、 冷凍ではさといも、インゲン、オクラ、ゴボウとにんじんの細切り ナス、...…

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暑くてバテた!何食べよっか?

…暑くてバテた! 何食べよっか?…

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こかぶの美味しい食べ方

…こかぶがたくさんあります。 レパートリーが少なく、シチューに入れる。 サラダで食べる。 味噌汁に入れる。 あんかけで食べる。 位しか食べ方を知りません。 美味しい食べ方を教えて...…

解決

へちまには水分以外に何が多く含まれる?

…沖縄料理がブームですが、ゴーヤのほかにも、な! なんと!へちまも食べるって聞きました。 ゴーヤはビタミンたっぷりでしかも加熱料理にも強い(ビタミンが壊れない)とのこと。 それじゃぁ...…

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栗きんとんの美味しい店

…栗きんとんが大好きです。 普通のおせちに入ってるような黄色い栗きんとんでいいので、都内に美味しい栗きんとんが売っているお店ありますか? 高級ではなく、素朴な感じのお店でいい...…

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ズッキーニのレシピ

…ズッキーニのレシピ教えてください。 できれば和食系のレシピが知りたいです。…

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