卵菌

の検索結果 (1,000件 1〜 20 件を表示)

卵の菌について。至急教えていただきたいです

…初めて無洗卵をいただいて、本日卵かけごはんにして食べました。 生産者さんで水洗いのみされているものです。 おいしく頂いたのですが、後々ネットで菌のことを知り、非情に危険なこ...…

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煮沸消毒 と ゆで卵

…手作り化粧水を作っていて、化粧品のビンを煮沸消毒しています。 そのとき、ビン1本の為だけにお湯を沸かすのはもったいないと思ってしまいます。 そこで、煮沸消毒し終わったお湯で...…

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パン作りをするには。はじめての。

…こんにちは。 リンナイのガス高速オーブンコンベック RCK-10M を購入しもうじき1年。 いまだに使っていません。 今回、パンを作りたいと思い、強力粉、イースト菌、卵、 無塩バターを買...…

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5界説の、特に菌類の分け方について。

…高校の生物の授業で、5界説というものを学んでます。 そして、よく分からないところが出てきたので質問します。 菌類の分け方についてなんですが、名前に「○○菌」という風にわざわざ...…

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水槽に黒カビが…!

…まだ購入して1ヵ月しかたたない新しい水槽なのにシリコン部のすべてに黒カビが数箇所付着してしまってます。 原因って何なのかよく分かりません。 何故なんでしょうか?みなさんもそうい...…

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妊婦のリステリア菌

…1週間ほど前、2-3ヶ月前にもらった冷凍イクラのイクラ丼を食べてしまいました。 その後、魚卵はリステリア菌食中毒の原因食品であり感染すると胎児にも影響があること、リステリア菌は...…

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Streptmyces spp と Streptmyces spの違い

…そばに先生がいないので自分の解釈で合ってるか心配です。 超初心者ですので、簡単にわかりやすく教えてください。 1.Streptmyces spp はストレプトマイセス属だと思いますが Streptmyces spはな...…

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犬に傷口を舐められたのですが。

…本日、爪の付け根が逆向け(?)してしまい。 出血していたのですが、家に入ろうとしたときに その傷口を飼い犬に舐められてしまいました; 犬の舌には寄生虫の卵やいろんな菌がついている...…

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うまれた日がわかる卵

…こんばんは。 消費期限は記載があるのでわかるのですが、産んだ日がわかる卵をさがしています。 都内のスーパーで売ってますか? 教えてください!!…

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木のまな板の消毒にエタノールか酢を使いたいけど・・・?

…木のまな板を買おうか悩んでいるですが、 殺菌するのに、消毒用エタノールや酢をスプレーを使用したいのですが、木の材質が変化?したり等の問題はないのでしょうか? (木が本来持ってい...…

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卵の取り扱い方 鶏を飼育して、卵を産ませている場合

…時々、知人から生卵を頂きます。 その人は、鶏を自分で飼っていて、卵を産ませています。 いただく卵は、洗っていません。 調べたら、卵の殻には、病原菌等が付着している場合らしい...…

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産みたて卵の洗浄方法

…産みたて卵を初めて人からいただきました。 しかし、当然のことですが殻には土だのフンだの、市販の洗浄済みパック入りにはついていない汚れがたくさんあります。 できれば生で食べた...…

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この卵は大丈夫?

…はじめまして。度々こちらでお世話になっております20代後半・新米主婦です。 宜しくお願いします。 主人の帰りが遅いので平日は、先に料理を作るor下準備をしとくというパターンが多い...…

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生卵を殺菌する方法

…生卵を殺菌する方法を、教えてください。 卵かけご飯が食べたいのですが、こちらは外国で、 卵を生食するのはサルモネラ菌の危険があると言われてます。 食べてしまって食中毒になった...…

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生卵を割るとごくまれに、ぐちゃちゃになっていることが・・・。

…こんにちは。 私は、食品を配達しています。 以前にも数回あったのでしが、生卵を割ると白身と黄身がぐちゃぐちゃに混ざっていることがあります。 とれて(生まれて) 4日以内の卵なので...…

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たまごについて質問です。

…たまごについて質問です。 たまごの表面って菌だらけなのでしょうか? たまごをさわった後は必ず手洗いをしています。 考えすぎでしょうか? サルモネラ菌とか・・・ でも他の方の調理...…

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とき卵

…とき卵って、どれくらい持ちますか? 普通、たまごを冷蔵保存して数ヶ月もちますよね。 でもそれは殻がついている状態の話です。 殻を割った状態、しかもお箸で混ぜてしまった状態では...…

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腸まで届くビフィズス菌

…ビフィズス菌は胃酸に弱く、腸まで届かないと聞きます。 また、胃酸でやられてしまうが、その死骸が腸の善玉菌の栄養になるため、結果、善玉菌を増やす働きをするらしいとも。 そこで...…

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卵の殻が汚いって本当ですか?

…子供のころ母親に料理をならっているとき、卵の殻は雑菌でいっぱいだから料理中、触った後は必ず手を洗うように教わりました。 でも最近周りの人がそんなこと聞いたことないという人...…

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お弁当のたまご焼き

…お弁当によくたまご焼きを作るのですが、ふっくら焼けません。 焼き上がりは、まあまあでも、弁当箱に入れる時には、大きさも、ちいさくなってるような。。。。 それに固い。 中は半...…

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