合い挽き肉

の検索結果 (146件 1〜 20 件を表示)

最近の合い挽き肉、脂が多くないですか?

…数年前から気になっていたのですが、 最近の合い挽き肉、脂が異様に多いような気がします。 合い挽き肉で、ミートソースを作ると、脂がどっさり浮かんできますし ハンバーグを作ると...…

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牛と豚の合い挽き肉は見たことありますが、鶏と豚、鶏と牛は見たことない気がします。 鶏と...

…牛と豚の合い挽き肉は見たことありますが、鶏と豚、鶏と牛は見たことない気がします。 鶏と豚、鶏と牛の合い挽き肉がないのは何故でしょう? (私が見たことないだけかな…)…

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合い挽きミンチ肉の事で気になる事があります。

…合い挽きミンチ肉の事で気になる事があります。 1週間前に購入した合い挽きミンチを2日間冷蔵庫で保存し、その後冷凍保存。 今朝、解凍の為 常温で解凍したのですが、夕方調理しようと...…

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大丈夫でしょうか??

…昨日の夜にスーパーで、牛の切り落としと豚のバラ肉と鶏の手羽元と合い挽き肉を買ってきたんですが 冷蔵庫の中に入れるのを忘れていたんです。 今気づいてすぐ冷蔵庫の中に入れたんで...…

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ハンバーグ

…ハンバーグ作るといつもやわらかくふにゃふにゃになってしまいます。 まずくはないんですが、もっとぎゅっと締まった固めのハンバーグが食べたいです。 どうしたらいいですかね? いつ...…

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おいしいハンバーグの作り方

…家でハンバーグを作るのですが、ファミレスで出てくるような箸で簡単に切れるような柔らかさでできず、いつも硬めの仕上がりになってしまいます。 材料は、一般的な合い挽き肉、炒めタ...…

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肉臭い理由

…私は一部のお肉料理が食べれません。 その条件には、脂身の塊があることやお肉臭い味がするものにあります。 いつものようにスーパーで買った合い挽き肉でハンバーグを作りましたが、...…

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冷凍したハンバーグについて質問です

…ハンバーグのタネを作り、冷凍しているのですが、大体何日位日持ちするかご存知の方教えてください。 ちなみに一昨日タネを作り、(使った合い挽き肉の賞味期限も同じく一昨日の日付の...…

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レンジとトースターでできるレシピできるだけ教えてください。

…IHが壊れてしまい金曜日までレンジとトースターで弁当や夜ご飯を作らなきゃいけない(^O^;) そこでレンジかトースターでできるレシピをできるだけ教えてください。 あるのは、真いわし、...…

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ハンバーグに肉の臭みが残っていました。

…今日ハンバーグを作ったのですが、食べる時になぜか肉の臭みが残っていました。 一度作った時はうまくいったのですが・・・ 使用した食材は 牛豚合い挽き肉(チリ産/国産) 卵 たまねぎ...…

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挽き肉の変色、凍らない

…挽き肉は古くなり変色すると冷凍庫に入れても凍らないのは普通ですか? 先日豚挽き肉を購入し、その日のうちに小分けして冷凍しようとすると、表面は異常はないのに中が茶色く変色して...…

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ソースなしでも美味しいハンバーグの作り方

…最近、ハンバーグを自分で作って食べるようになりました男子です。 それで、どうも、ハンバーグ単体で味がいまいち美味しくないのですが コツってあるでしょうか。 材料ですが、 ・豚...…

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ハーブの香りが効いたミートパイを作りたい。

…ミートパイ(8個)を作りました。 具材は、牛豚の合い挽き肉、人参、玉ねぎ、マッシュルームです。 味付けは、ケチャップ(大さじ2)、塩・胡椒、ワイン(大さじ1)です。 そして、入れたハー...…

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牛ミンチで作ったロールキャベツ

…牛ミンチで作ったロールキャベツ 普段、ロールキャベツを作る時は合い挽き肉を使用するのですが、 子供用(1歳5ヶ月)に作ろうと思い牛ミンチで作りました。 1時間以上煮込んだのですが...…

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こねないハンバーグの作り方知りませんか?

…美味しいハンバーグの作り方のコツといえば必ず 「お肉を良くこねる」とありますが、 一年程前にクックパッドというレシピのサイトに載っていた ハンバーグはあまりこねずに作るもの...…

締切

消費期限のお肉について

…今日が消費期限の合い挽き肉があるのをすっかり忘れておりまして、それで晩ご飯にハンバーグを作る事にしたのですが、 2人家族なのに対してできあがるハンバーグの量が多くなってしま...…

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豚肉となすの重ね焼き…に失敗しました(泣)

…どなたか、お知恵を貸して下さい!! 今日の夕飯のメインに「豚肉となすの重ね焼き」なるものを、初めて作りました。 スライスしたジャガイモとナスを水にさらしたのち、 それぞれ別に...…

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お肉の長期保存

…冷凍庫が壊れてしまい 冷凍庫にあるお肉を 部屋の中に長期保存したいのですが どのようにすればよいでしょうか 2週間から3週間ほど持てば助かります 冷蔵庫にあるお肉 鶏もも肉 薄切...…

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玉ねぎなしのハンバーグ

…今日の夕御飯はハンバーグの予定で用意もしてあります。 しかしあると思っていた玉ねぎが無いことに今気づきました! 都合により、今から買い物に行くことができません。 玉ねぎなしの...…

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質問です。

…質問です。 ハンバーグ作るとき美味しいものにするための材料を教えてください。…

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