吟醸

の検索結果 (918件 1〜 20 件を表示)

吟醸香を人工的に作ることはできますか?

…お世話になります。 私は最近日本酒が大好きになってきました。 いろいろな理由がありますが、やっぱり大吟醸酒の吟醸香が魅力的です。 その吟醸香は、少ない栄養で酒酵母が作り出す...…

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吟醸とかの意味が分からない

…酒屋に行くと純米大吟醸とか大吟醸とか純米酒とかの棚に 同じ銘柄のお酒が置かれてあって、値段も違うのですが 純米大吟醸とか大吟醸とか純米酒で何が違ってくるのですか?…

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外国人に「純米・吟醸・大吟醸」を説明するには?

…海外在住で、和食店でバイトをしてます。 お客様はほとんど外国人です。 日本酒を頼まれることも多いのですがお客様も日本酒に詳しくない場合が多くて、よく「純米・吟醸・純米吟醸・...…

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吟醸、大吟醸

…日本酒の吟醸、大吟醸ってランクなんでしょうか? どういう違いで「大」がつくのですか? その他にもランクや区別はありますか…

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これって純米大吟醸?

…純米大吟醸って、おいしいですね。 しかし、4合ビンで2500円くらいと 結構な値段なので頻繁には買えません。 先日、4合ビンで1400円の商品を見つけ買ってみました。 甘口ですが、まあま...…

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黒龍 純米吟醸 飲み方について

…黒龍 純米吟醸 飲み方について 知人から黒龍 純米吟醸 を頂きました。 有名なお酒であることは知ってますが どの飲み方が美味しいのかわかりませんが とりあえず、冷蔵庫で冷やしてま...…

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吟醸ではない酒は何ていうの?

吟醸は、 http://d.hatena.ne.jp/keyword/%B6%E3%BE%FA 酒税法で定められた特定名称酒の内、精米歩合60%以下の白米、米麹、醸造アルコール、水を原料として製造され、固有の香味(吟醸香)を帯び、色沢...…

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吟醸酒て本当に美味しいですか。

…大吟醸酒て本当に美味しいですか。 人はそれぞれ好みもありますが、大吟醸酒てお酒ではなくてリキュールの感じがします。 それにやけに高価で甘ったるい感じです。 あるホテルの和食...…

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小石など異物混入のない酒粕(吟醸)はありますか?

…最近、吟醸の酒粕で造った甘酒にはまっているのですが、 色々調べてみると、小石など異物混入がある場合があるようです。 これらのない酒粕(吟醸)はありますか?…

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吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒の違いはどういった違いですか?

吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒の違いはどういった違いですか? また、格はどういった順番なのでしょうか? 日本酒をプレゼントしたいのですが、こういった頭書表示がわからなくて困ってい...…

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「大吟醸?」「吟醸?」「清酒?」「純米酒?」「本醸造?」って何?

…旅先で地酒を購入したいのですが 「大吟醸」「吟醸」「清酒」 「純米酒」「本醸造」 の意味がわかりません。 1、それぞれ、どのような意味があるのですか 2、料理(煮物系)に使うとした...…

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安くて美味しい大吟醸

…気軽に飲めて美味しい吟醸酒を探してます。 700mlで2000円以内のクラスで、 冷で飲んで美味しい大吟醸を教えてください。 甘めで香りが強いけど、飲み口はスッキリなタイプが好みです。 ...…

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吟醸枝豆は黒豆?

吟醸枝豆とはどういう言う枝豆なのでしょうか?…

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フルーティな大吟醸

…フルーティな大吟醸酒を探しています。 邪道かもしれませんが,醸造用アルコールが少し入った大吟醸を探しています。 そのほうがサッパリしています。 20年ほど前,口に含むとフルーティ...…

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吟醸酒で原材料表示に醸造用アルコールの書いてないものある?

…日本料理店と伏見の酒造メーカーが一緒になって作っている日本酒があります。 ○○○特醸、 吟醸、清酒、 原材料名 米、米こうじ、 云々と書いてありますが、醸造用アルコールは書いて...…

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吟醸のお勧めを教えて下さい

…お世話になった方に日本酒のプレゼントを考えています。 たくさんのお酒があるので、本人の好きなすっきりした味のものをと思っています。 ちょっと見栄もあるので、「大吟醸1.8?」1本...…

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吟醸をネットで買いたいのですが...

…父に大吟醸の「獺祭」というお酒を送ろうと思います。 楽天とかで売ってますが、こういう大吟醸というのは 店の管理によって味が変わってしまったりするデリケートなものでしょうか? ...…

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吟醸などの精米歩合

…早速ですが、 吟醸とか大吟醸とかの話を聞くと、 良くどれ程米を削ったということが話題に出ます。 精米歩合というらしいですが。 余分なタンパク質が無くなるので、とか色々言われて...…

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黒龍大吟醸

…先月江守商事という会社の株主優待で黒龍大吟醸720mlをいただきました。 アルコールが駄目なのでヤフオクに出そうかと考えています。 妥当な価格がさっぱり分からないのでヤフオクで検...…

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吟醸酒のおすすめと、探してます!

…この日本酒を心底に飲んで美味しかったってのは ありますか? 私はこの前、大吟醸酒「生長」という銘柄を飲んで これは真剣に美味い、と唸ってしまいました。 この大吟醸酒をのまずし...…

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