大豆油

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大豆油と菜種油の使い分け

…サラダ油の原料に、大豆油と菜種油とがありましたが、大豆と菜種では、そのような違いがあるのでしょうか?使う用途によって使い分けした方がよろしいのでしょうか?…

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【ドッグフードの原材料「大豆油」について】

…現在1才半のミニチュアダックスを飼っています。 ブリーダーさんから譲っていただいた仔犬の頃からずっとピュリナ・プロプランの(チキン&ライス)を与えているのですが餌の食いつきが...…

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油についてなんですが、キャノーラ油と大豆油のうち、

…油についてなんですが、キャノーラ油と大豆油のうち、 大豆は飽和脂肪酸が、キャノーラに比べて多いみたいですが、 キャノーラは製造過程で、トランス型不飽和脂肪酸が生成されるみた...…

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大豆油15kg2190円

…は安いのでしょうか? 相場はどれくらいでしょうか? そもそも大豆油は難に使うのでしょうか? 肉のハナマサ の広告に出てました…

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大豆油って、サラダ油とどう違うの?

…侘しい男の一人もんの素朴な質問です。 サラダ油が切れたので、スーパーに買いに行ったら、となりに大豆油っていうのがあって、そっちのほうが安かったんですが、使い方って違うんで...…

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大豆油と緑茶エキスについて

…老猫を一匹飼っています。 家にある缶詰(2種類)の原材料を見てみたら、 1つは大豆油、もう1つは緑茶エキスが使われている事を知りました。 大豆や緑茶は猫の体に宜しくないと言うのを...…

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大豆油系のビタミンEサプリメントについて

…主にカプセル状になっているが多いですが、カプセルの中の脂質に、ビタミンEは、溶け出しているのでしょうか? 本来、サプリメントでビタミンEを摂取する場合は、体内で脂質に溶けて吸...…

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大豆アレルギーの子に大豆油石鹸は×?

…こんにちは、いつもお世話になってます。 生後10ヶ月のアトピっ子の母です。 最近ネットで乾燥肌やアトピーの子に良いと言うのに引かれて値段もお手ごろなので大豆油石鹸を買ってみま...…

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比重のある計算について

…授業の実験で、きな粉2gから大豆油0,5632gが抽出されました。 「大豆油100mlを得るために乾燥大豆は何g必要か? 大豆油の比重を0,8として計算せよ。」という問題について教えてください。…

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油脂と臭素の反応

…ヤシ油、大豆油、アマニ油のそれぞれに臭素水を加えたときの結果ですが…。 ヤシ油…二層に分離。 上層は白い固体。 下層は無色透明の液体。 大豆油…二層に分離。 上層は黄色い固体。...…

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石鹸の合成と性能試験

…ヤシ油、大豆油、アマニ油をそれぞれ試験管に入れ、その中に臭素水約1ml入れ、ゴム栓をして振る。 すると、ヤシ油と大豆油は白く色が変わり、アマニ油は臭素水の色の黄色のままでした。...…

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英語:andの使い方

…andの使い方について教えてください (1)Jack was, and is, a black sheep in the family (ジャックは一家の厄介者だし、今でもそうだ) このandは語と語の接続なのでしょうか? どうしても、be動詞2個=節は2...…

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どんな構造をしていたらケン化がおこるのですか?

大豆油とコレステロールでケン化の実験をして、大豆油がケン化したのはわかったのですが、コレステロールでは反応しなかったのはなぜでしょうか・・ ケン化が起こるためにはどんな構造...…

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大豆タンパクを測定してくれる機関ありませんか?

大豆油に大豆タンパクがどれくらい含まれるかを調べてくれる検査期間があれば教えてください。…

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オリーブ油の搾りかす

大豆油や菜種油の搾りかすは肥料に使いますが オリーブ油のは何に使うのでしょうか?…

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脂肪酸の絶対量分析法について

…例えばサンプルを大豆油としてリノール酸の含量を計るときに 仮にDHA(純100%)品が手持ちにあると仮定して、 大豆油9gとDHA1gを混合し、メチルエステル化までもっていき、 ガスクロにかけ、...…

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各種油について

…油の性質や効力などに詳しい方にご質問します。 大豆油、コーン油、オリーブオイル、菜の花油などいろいろありますが、どれが一番健康にいいのでしょう。 また、油によって、高温にい...…

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脂質について

…常温で大豆油は液体でラードは固体になるのはどうしてですか?…

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大豆アレルギーです。粉ミルクOK???

…先月アレルギー検査で大豆アレルギーと判明した5ヵ月半の娘を持つママです。 先日こちらでアレルギーについて質問させていただいたのですが、また疑問がありますので質問させてくださ...…

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ヨウ素の付加反応について

…ヨウ素価値が大豆油138,アマニ油190,牛脂47,パーム油60 でした。 このことから各油脂の構成脂肪酸組成について分かることって何でしょうか? 教えてください(>_<)…

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