天地返し

の検索結果 (208件 1〜 20 件を表示)

天地返し

天地返しをしました がんばって地下50cmくらいまで掘り返しました それで上の土を底に、底の土を上に埋め直したのですが 数年かけて黒っぽくなっていた土が底になって 底から出てきた...…

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天地返しを忘れた味噌は?

…今年の2月に友人といっしょに初めての手作り味噌に挑戦しました。 それぞれ自宅に持ち帰り、2階の倉庫に保管していたのですが・・・ なんと天地返しをするのをすっかり忘れてしまって...…

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3年経った自家製味噌なのですが、特に天地返しをするわけでもなくほったら

…3年経った自家製味噌なのですが、特に天地返しをするわけでもなくほったらかしにしておりました。 今見てみると、真っ黒になってしょうゆみたいな液がにじみでていました。 においは...…

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粘土質の庭の土壌改良のコツなど教えて!

…庭が粘土質です。 そこで3か月前くらいからもみ殻、堆肥、川砂などを入れてひたすら暇があれば天地返ししていました。 結構いい感じに細かくふかふかに変化してきた実感を感じていま...…

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一坪菜園

…石灰と油粕を撒き、天地返しをしながら土の塊りをほぐしたのですが、そのあと踏み固める必要はありますか。 それとも、軽くスコップで叩く程度で良いでしょうか。 苗を植える予定です...…

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有機石灰の散布と雨

…この夏、2坪ほどの家庭菜園に西瓜、トマトを植え、収穫を終えました。 4日前に残枝を抜き取り天地返しをして、有機石灰をたっぷり混和しました。 この2日間に大雨が降りましたが石灰は...…

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タッパーウェアの容器で味噌づくりをしたことのある方。

…タッパーウェアで味噌作りをしたことのある方がいらっしゃい ましたら、色々と教えてください。 手前味噌を作ろうと材料と用具を買い揃えました。 容器に はタッパーウェアのマキシデ...…

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水を入れすぎた手作り味噌は食べられる?

…手作り味噌(麦味噌)に初挑戦しました。 間違えて、水を分量の倍入れてしまいました。 もしかすると、ひょっとすると、うまくいって、味噌になってくれるかも… と願いつつ1ヶ月後に1度...…

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「草ごと」と「土ひとくれ」

…日本語を勉強中の中国人です。 次のページに意味が分からない言葉があります。 教えてください。 http://www.tatematsu-wahei.co.jp/kita/deta/htmldata/024iran.html 「隣の草の生えた土を、草ごと天地返し...…

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味噌にカビ。味もカビ臭いけど、もうダメでしょうか

…4月に作ったという手作り味噌をもらいました。 食べるのは来年以降と聞きましたが、先週出してみたら、ところどころに白カビが生えていました。 これは普通とは思うのですが、その部分...…

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裏山で落ち葉を集め腐葉土を熟成中、中に白い根っこのようなものがたくさん出来てしまいま...

…昨年5月頃より落ち葉を集めて腐葉土を作っています。 中に入れたのは米ぬかと納豆、池の水です。 落ち葉は栗やブナ、クヌギ、コナラややむをえずに不向きなヒノキ、杉の葉を敷きブルー...…

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お酒の匂い、水っぽい 手作り味噌の対処方法

…3月2日に、お味噌を仕込みました。 天地返しが少し遅くなってしまい、今日(8月18日) しました。 お味噌作りは二度目なのですが、去年に比べて、水っぽくて、豆や麹も少し形のまま残って...…

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白絹病について教えてください

…ガーデニング初心者です。 白絹病について教えてください。 3m×8mぐらいの庭にヒメイワダレソウを敷き詰めているのですが、 先ほど茶色く変色している部分を見つけました。 葉をむしっ...…

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山(ササ林)を開墾しました。肥料にいいもの、順序など教えて下さい。

…(1)5メートル×8メートルくらいを昨秋から開墾しました(最終的には数年かかってこの3倍位を開墾予定)。 (2)土質は赤土の粘土質です。 (3) 今までに米ヌカをまず1月下旬に50キロほど入れまし...…

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手作り味噌の匂い

…今年の2月に初めてお味噌作りに挑戦しました。 最近 少しずつ小分けの容器に入れて、使い始めているのですが どうも匂いが気になります。 癒されるお味噌の香りではなく…うまく表現...…

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家庭菜園の連作障害

…よろしくお願い致します。 園芸初心者です。 家庭菜園で野菜を作る時の連作障害について教えてください。 自宅は中部地方です。 昨年初めて、自宅の庭で緑のカーテンを兼ねて、野菜...…

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手作りみその匂いについて

…一昨年のお正月に、初めて手作り味噌を仕込みました。 味噌やさんから、手作り味噌セット (麹、塩きり麹、大豆 などひつようなものがすべてセットになっていました) を購入し、しこみ...…

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接木苗なのに半身萎凋病になるナス

…家庭菜園で8株ナスを植えました。 千両2号、とげなし千両、黒陽を4株で いずれも接木苗でした。 黒陽の方はグリーンセンターのような所で、よくある個人生産者 千両2号の4株はホームセ...…

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イチゴ農家さん又はイチゴプロいらっしゃいませんか?

…イチゴを庭の同じ場所に毎年植えつけて収穫を楽しみたいです 連作障害などがあると思いますが、実際何センチほど土を入れ替えればよいのでしょうか? その時にどの様な処置を行えばよ...…

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糠漬けの匂いと味

…この夏ごろからいとこに勧められ糠漬けに挑戦、水を入れて掻き混ぜるだけでできるという糠粉を買ってきて色々な食材で味を試しています。 ところが数日経ったある日から、見た目には...…

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