安息香酸カリウム

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芳香族化合物について トルエンを過マンガン酸カリウムで酸化して安息香酸を作る過程で、ト...

…芳香族化合物について トルエンを過マンガン酸カリウムで酸化して安息香酸を作る過程で、トルエンの代わりにスチレンを用いても安息香酸を作る事は可能でしょうか?…

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高校化学の安息香酸の生成についてです。

…トルエンなどを過マンガン酸カリウムで酸化することで安息香酸のカリウム塩ができ、それを強酸で処理し、弱酸を遊離させることで安息香酸を得ることができるということは知っています...…

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アルデヒドの酸化について

…ベンズアルデヒドを過マンガン酸カリウムを用いて酸化する実験を行う予定なのですが、その工程での疑問です。 1.ベンズアルデヒドに水酸化ナトリウムを加える。 2.過マンガン酸カリウ...…

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mentos bomb

…http://www.youtube.com/watch?v=l7Z818lnTK0 みたいなことはなぜ起こるんでしょうか?…

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コーラーとメントス

…コーラーにメントス入れると何で爆発するの? それ以外の物も爆発するのかな?…

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個人輸入品のバザーでの転売は違法?

…★質問1★ 個人輸入したものを、ネットオークションではなくバザー等にて転売することは違法なんですか? ちなみに品目は ○ハイドロキノン(2%)配合クリーム ・精製水 ・セチルアルコー...…

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コンビニのおにぎり

…って、防腐剤とかそういうのが含まれて体に悪いのですか? 中学生のころ家庭科の先生が、何かそういうものを噴きつけると言っていましたが。 ちなみに今食べた辛子高菜のおにぎりは原...…

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食品添加物無添加?

…今、保存料について調べているのですが、最近「合成保存料を使用していません」という食べ物を多く見かけます。 そしてそのように書いてなくても、原材料のところには「保存料」の文字...…

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食品を輸入する際の保存料の基準値について

…カナダの友人が勤めている友人から、ブルーベリーパイを日本向けに輸出をしたい場合、日本サイドで保存料(安息香酸ナトリウム、ソルビン酸カリウム等)の使用基準値があるかどうかの質...…

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ドッグフード、ホリスティックレセピー

…このフード、どう思いますか? 今のがなくなったら食べさせてみようかと思うんですけど・・・…

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安息香酸ナトリウムの特性

…安息香酸ナトリウムは酸性で効果を発揮する防腐剤ですが、炭酸カリウムにてpHを10程度に調整した液に安息香酸ナトリウムを入れてみたところ、時間が経過するとpHが8程度まで下がってしま...…

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ママレモン

…ママレモンの抗菌成分ってなんですか?…

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化学の問題でどうしてもわかないので教えてください。

…化学の問題でどうしてもわかないので教えてください。 お願いします。 分子式C18H18O4のベンゼン環を2つもつジエステルXがある。 この物質の構造を決定するために様々な実験をしたところ...…

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卵焼き保存方法

…いつもお世話になっています。 またお願いします。 うちは二人暮らしで5日分のお弁当をつくるんですが、 卵焼きは週末に作って冷蔵庫で保存しています。 2人で5日分なので10個です。 ...…

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Cannizzaro反応について

…ベンズアルデヒドと水酸化カリウムを反応させて、安息香酸とベンジルアルコールを得る実験を行いました。 重亜硫酸水素ナトリウム、水酸化ナトリウム、カセイソーダ、無水硫酸ナトリ...…

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食物保存について

…親戚に定期的におすそ分けしている妻の得意料理があります。 ところが、都合上2週間、作り置きせざるを得ないのです。 妻はおすそ分けしたくてたまらないようで、親戚も欲しがってくれ...…

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酸化剤はなぜカリウム塩が多いんですか?

…理科の実験で使う酸化剤:硝酸カリウム、塩素酸カリウム、二クロム酸カリウム、過マンガン酸カリウム すべてカリウム塩ですよね、なんでですか? カリウムは燃えるのの触媒?みたいな感じ...…

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トルエンを酸化して安息香酸にするときの酸化剤が、過マンガン酸カリウムの

…トルエンを酸化して安息香酸にするときの酸化剤が、過マンガン酸カリウムの中性溶液のようなのですが、 硫酸酸性の過マンガン酸カリウムでは、何か不都合や違いがあるのでしょうか?…

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保存料の使途の違いは?(安息香酸Naと二亜硫酸K)

…ある食品の「保存料」として、 ・安息香酸ナトリウム Sodium Benzoate 【E211】 ・二亜硫酸カリウム Potassium Meta Bisulfite(別名もありますが省略)【E224】 の両方が入っています。 成分が違うのは...…

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エステルの構造決定問題なんですが、、、、

…分子式C9H10O2で表されるエステル{A}〜{D}がある。 これらのエステルはいずれもベンゼン環を含み、銀鏡反応を示さない。 次の実験結果(1)〜(6)に基づいて問いに答えよ。 (1)芳香族カルボン酸...…

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