桜肉

の検索結果 (727件 1〜 20 件を表示)

なぜ馬が桜肉なのか

…馬肉のことを桜肉といういわれがどうしてもわかりません。 周りの人々は桜色だから、などといいかげんなことを言います。 豚肉だって桜色ではないか。…

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馬肉はなぜ「桜肉」と言うんですか?

…見た目が桜のようにピンク色の肉だからですか?…

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さくら肉の缶詰を使った料理

…親戚の方から、 さくら肉大和煮(鯨風味) という缶詰を頂いたのですが、良い使い道が思いつきません・・・ どなたか良いアドバイスお願いします!…

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山梨で馬肉料理は・・・?

…甲府周辺または山梨県内で桜肉(馬肉)料理の美味しいお店を探しています。 ご存知の方は是非情報をお寄せください。 よろしくお願いします。…

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松本市内の馬肉料理屋

…30年ほど前ですが、松本市内(女鳥羽川沿い!?)の馬肉料理の老舗の料亭風の店で食べた記憶があります。 屋号が思い出せないのですが、桜肉を食べさせる松本市内の専門店をご存知の方は情報...…

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熊本市内の焼肉屋

…こんにちは。 来月、熊本に旅行に行く予定なのですが、夜、熊本市内で焼肉を食べたいと思っています。 オススメの焼肉店を教えてください。 ・桜肉は一緒に行く相手がニガテなので、...…

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熊本といえば馬肉

…ロープウェイの質問に続いて、今度は食べ物についてです。 2泊中2泊とも熊本の繁華街です。 馬肉が大好物で行く店にめぼしをつけているのですがそこは、本などにも載っている有名店。 ...…

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生類憐みの令当時の動物性蛋白摂取は?

…過去に同質問があったら申し訳有りません。 生類憐みの令については中学生程度の知識しかなく、今回改めてwikipediaの該当部分を読んだだけなのですが、ひとつ疑問があります。 当時の人...…

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珍味を教えて

…海鼠腸(このわた)・唐墨(からすみ)・ほや・はちのこ・ざざむし・いなご・いかだばえ・えいひれ・ふかひれ・あり・あんきも・松露・まつたけ・いわたけ・くじらのたれ・かんかい・コマイ...…

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競馬について。

…私は最近、競馬の競走馬のほとんどが、天寿を全うさせてもらえずに 殺されて食肉になると知り、自分の無知を反省しているところです。 運のいい本当に1%位の馬が、乗馬クラブや、個人...…

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いのしし→ぼたん,馬→さくら,牛→?

…いのしし鍋のことを「ぼたん鍋」と呼んだり,馬のお肉を「さくら」と言ったりしますが,牛肉を「柿」と呼んだりしますか. 牛専門店の名前に「柿」がつくところが結構あって,どうなのかな...…

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お肉【牛肉・豚肉・鶏肉・他】で一番好きなのは?

…アナタはお肉(牛・豚・鶏・他の肉)の中で一番好きなものを 教えて下さい。 私は牛肉ですが買うのは豚肉が多いです。 羊・猪の肉・馬等のお肉はまだ食べたことがないのでわかりません...…

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[レシピ] 煮込み用の馬肉を入手しました。どのように?

…こんにちは。 スーパーにて、500g入りの馬肉を買ってきました。 煮込みようと書かれているので、多分そのようにするのがよいのだと思います。 さて、味付けはどんな感じにするのが良い...…

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熊本に来たらこれを食べなさい!!

…または、「これを食べないで帰るなんていったい何しに来たの?」と言いたくなるような名物ありますか? 足がなくあまり遠くには行けないので、JR熊本駅、上通・下通あたりの繁華街周辺で...…

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素朴な疑問

…本を読んでいて鴉を食べる国がある事を知りました。 さわり程度の記述で、自身裏づけを取った訳ではありませんが嘴が細いものが旨いらしいです。 記憶を辿ると、高校時代に参加した公...…

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梅にウグイス、橘にホトトギスなら、桜は?

…和歌や絵画などで用いられるモチーフには 切っても切れない名コンビが色々あると思います。 梅にウグイス、橘にホトトギス。 或いは牡丹と獅子とか。 では、桜といえば何でしょうか? ...…

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しし鍋とぼたん鍋

…しし鍋とぼたん鍋って味付けとか調理法で違いってありますか? 「ぼたん鍋はしし鍋のこと」っていうことは調べても出てたからわかるのですが、では、なぜしし鍋とぼたん鍋って二つの言...…

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松本観光おすすめを教えてください。

…来週、母・娘(小学生)2人で 松本城を 中心に 観光をしたいと 思っています。 電車利用ですので、松本駅〜松本城 周辺で オススメの観光スポットを 教えてください。 (正午頃 松本駅...…

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町田で美味しい酒&肴

…日本酒を飲みながら美味しい肴が食べられるお店を教えて下さい 居酒屋でなくても結構です ヨロシクお願いします…

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