求肥

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あわ(粟)と、ぎゅうひ(求肥)の原材料は?

…ぎゅうひは原材料もち米でしょうか? あわぜんざいなどに使われる粟は、もち米が入っているんでしょうか? よろしくお願いいたします。…

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ぎゅうひ(お菓子)を英語で説明すると?

…和菓子のぎゅうひを英語でいうと何といえばいいのでしょうか? 直訳はないと思うので、間接的な説明でもいいのですが。 実際に説明したいのは以下のような文章です。 よろしくお願いしま...…

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クレストスピンブラシのCM

…♪白い歯でいたい というフレーズのCMで、女性がしきりと白いものを食べています。 あれって何でできているかご存知の方いらっしゃいますか? 食べているので、勝手に「ぎゅうひかな?」...…

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白餡練りきりが固まらない

…趣味で和菓子の白餡をぎゅうひを加えて作りましたが やわらかくて形になりません。 硬めにする方法はありませんか?…

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チーズうさぎ知っていますか?

…以前チーズうさぎというデザートお会社でたべてすごくおいしかったんですが、どこでうっているかわかりません。 しっているかた教えてください。 うさぎのかたちをしていて、回りがぎ...…

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練り切りがうまく作れません。

…練り切り(ぎゅうひで電子レンジを使うほう)を作ってみているのですが、 どうしてもネバネバしてしまい、手についてしまいます。 どうしたら上手くいくのでしょう? 試しに思いっきりコ...…

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神奈川で雪苺娘を売っているお店しりませんか?

…雪苺娘(ゆきいちご)というぎゅうひで生クリームと苺丸ごと一個とスポンジケーキを包んだお菓子を主人が新宿駅で買ってきてくれて、あまりのおいしさに気を失いそうになりました。 東京...…

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「すあま」知らないの?

…先日職場で名古屋のお土産にういろうをいただきました。 私は大好物なのですが、「いつもは食べられないのに、これはおいしい」 と私の隣の席の人。 他にも同調する声。 20年以上前や...…

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日本経済の消費の40%が65歳以上の高齢者の老人が消費しているそうです。 老人は何に消費して...

…日本経済の消費の40%が65歳以上の高齢者の老人が消費しているそうです。 老人は何に消費しているんでしょう? 歳を取るとスマホもPCも車ももう興味がなくて、旅行も疲れるので若い時より...…

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スーパーでお菓子が売れなくなっている原因を教えてください。 スーパーでお菓子がめっきり...

…スーパーでお菓子が売れなくなっている原因を教えてください。 スーパーでお菓子がめっきり売れなくなったのは少子化の子供の減少の所為ではなく100円均一ショップがお菓子の品揃えが...…

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食べ物を詰まらせての窒息とは。

…こんばんは。 もうすぐ3歳の子供がいます。 歯は上下ほとんど生えています。 食べ物で喉に詰まりそうな物は避けていますが、 実際、何が危険なのか? がはっきりとは分かっていません。...…

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がらん餅について

…先日がらん餅というお菓子を貰いました 紫色の漉し餡の入った求肥のお菓子です この御菓子の名前の由来とどの様な時に 使うのか知りたくて質問しました 宜しくお願い致します…

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宮崎のお菓子 チーズ饅頭ならぬちーずもち?

…宮崎に旅行にきています。 お菓子の名前が分からないので知っている方に教えていただきたいです。 知人のオススメで、宮崎神宮近くのお店で購入したそうで、チーズの入っている求肥で...…

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梅を使ったお取り寄せお菓子の名前が知りたい

…以前勤めていた会社の同僚がお母様が取り寄せたお菓子を分けてくれました。 梅が丸ごと中に入った大福のような和菓子なのですが 中の梅は シロップ漬けのようで赤くて甘く 外のもちは...…

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柚子風味の不思議なお菓子??

…この前食べたお菓子、おいしかったのですが、名前がわかりません。 また食べたくていろいろ調べたんですが、わかりませんでした。 広島県福山市のお菓子・・・なんですけど、ネットで...…

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イチゴを使った和菓子(外国人向け)

…外国の方が喜ばれるようなイチゴを使った和菓子のレシピをどなたかご存知でしょうか? 小豆・餡子・白餡・餅粉などは手に入らないので大福や求肥以外で考えているのですが、そうなると...…

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山口県の御土産で…

…山口県の御土産だったと思うのですが、おもち(求肥?)にあおさが入っていて、 とてもモチモチした食感のお菓子をいただきました。 食べるとあおさの風味が広がって、とても美味しかった...…

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バレンタインのお菓子

…来週友達と会うのですが、そのときにバレンタインの手作りお菓子を交換し合おうという話になりました。 何も考えず承諾してしまったのですが、私の家にはオーブンがありません! 休み...…

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ブドウ一粒を使ったお菓子を探しています

…2年ほど前にお中元でいただいたお菓子を探しています。 マスカット(だと思います)一粒の周りに、 グラニュー糖が薄くまぶしてあるだけだったと思います。 何もかもはっきりしなくて、...…

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お菓子作り好きな人教えてください〜

…あなたの手を貸してください>< カレの誕生日にお菓子を作りたいのです!>< 出来れば、年齢の数字を書いてアレンジできるもので☆ 料理ド初心者です\(^o^)/♪ ホットケーキミック...…

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