江戸甘味噌

の検索結果 (71件 1〜 20 件を表示)

名産味噌

…こんばんわ。 最近、味噌にこだわっています。 そこで質問なんですが千葉か神奈川に有名とかおいしい味噌ってありますか? 自分なりに調べてみたんですけど千葉、神奈川ってあまり見当...…

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東京駅地下街ラーメンストリートについて

…平日、地方に帰る前に東京駅のラーメンストリートで食事をしようと思います。六厘舎は良く混んでると聞くのですが、8時以降もやはり混んでいたりするのでしょうか?? また他にも店舗がい...…

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東京うどんの美味しいお店

…関東うどん?と言えば良いのかわかりませんが、醤油味のうどん? 関西風とか讃岐うどんでは無く関東うどんのおいしいお店を探しております。 ネットで探していてもほとんどが讃岐うどん...…

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西京味噌=白味噌???

…京都の郷土、地域にお住い・詳しい方、教えてください。 私の住んでいる地域では、白味噌とは 一般的に、お味噌汁に使います、甘くない白い味噌の事なのですが、 京都では一般的にし...…

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白味噌、赤味噌、赤だし、どう違うの!?

…お味噌には、白味噌、赤味噌、赤だしとあると思うのですが、どう違うのでしょうか? 原料、製造工程や各お味噌の特徴、使い分けなどを詳しく教えてもらえるとうれしいです。 よろしく...…

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日本食

…なぜ日本食はさっぱりしてるのでしょうか…

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外国では、料理に砂糖を使わないのですか?

…「料理(デザートを除く)に砂糖を使うわが国の習慣はきわめて異例である」というお話しを読んだのですが、これは本当でしょうか? 私は料理にお砂糖やみりんを使うのは、当然のことだと...…

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巻き寿司の正統派のネタ(創作派も大歓迎)

…日本語を勉強中の中国人です。 日本の家庭料理に興味を持っております。 巻き寿司の正統派のネタを教えていただけないでしょうか。購入した巻きすの袋に「玉子焼き、かんぴょう、椎茸...…

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関東と関西で違うもの

…関東と関西で違うものを教えて下さい。 違うものであれば、言葉でも食べ物でも何でもOKです。 それでは、お願いしますm(_ _)m…

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白いご飯に合うおかずと言えば?

…私は小さい頃から白いご飯が大好きです。 白いご飯には「きゅうりのキューちゃん」が合うと思います。 片岡鶴太郎のキューちゃんではありません。 (若い方、わからないですよね。 す...…

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おもちには何をつけますか?

…もうおもちの季節は終わりましたが、みなさんは何をつけてorかけて食べますか? ちなみに私は砂糖醤油です。…

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お雑煮のお餅、煮る派?焼く派?あなたのお家はどっち派ですか?

…お雑煮のお餅、煮る派? 焼く派? あなたのお家はどっち派ですか? おしトピ編集部から、みんなの疑問やゆる〜い雑談を質問します! -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ...…

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関東炊き?おでん?

…関東炊きとおでんに違いはあるのでしょうか? 単に地方による言い方の違いだけなのでしょうか? また「関東炊き」 「おでん」それぞれの語源をご存じの方がいらしたら教えて下さい。 よ...…

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酒粕 甘酒 こうじ の違い、味噌汁に入れたいです

…TVでみそ汁にこうじを入れると栄養成分を強化できると聞きました ところが こうじを買いに行ってもかたいものしかおいていません インスタントの味噌汁に混ぜて使うので硬いものはダメ...…

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昔の日本料理は?(チャングムを見て思ったんですが。。)

…最近、チャングムを見だして、料理の作り方を見ていて興味深いなあと ハマッテイルものです。 実際に韓国に行ったことはないのですが、今の韓国料理のイメージとドラマで再現されてい...…

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ダイエット 炭水化物

…現在ダイエットを行っている19歳、女性です。 下半身太りが目立っている状態です。 身長は157センチ、体重は今年のお正月太りで54.7キロになり、そこから食生活を見直したりウォーキング...…

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関西が食べ物がおいしいと言われる理由とは

…7月に単身赴任で京都、滋賀に異動します。 (長年、長崎の佐世保に住んでおります。) ここでお聞きします。 関西はよく食べ物がおいしいと言われますが、どのような食べ物がおいしいの...…

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関西から東京へ!!!!!!!!

…もうすぐ仕事上、私は東京に移らなくてはいけません。 むこうは喋りも違うし物価も違う、きっと何もかも違うと思います。 そこで、関西(その他地方)から東京に行かれた方で、 『コレ...…

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日本人の食事って?

…「日本人の食事が乱れてきている」「食事が欧米化している」とよく聞きますが、そもそも日本人の食事(和食)とはいつ頃の食事のことを言うのでしょうか。 醤油や味噌が出てきた頃の食事...…

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おせち料理は何が好きですか?

…今年ももう12月になりました。 あっという間にお正月になりますね(^_^) でも最近はおせち料理をあまり作らなくなりました。 我が家でも家人の好物だけを作ります。 夫や娘の好きな「黒...…

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