沢庵漬

の検索結果 (36件 1〜 20 件を表示)

沢庵

…私は、沢庵漬に味噌をのせて食べるのが好きなのですが、皆様はどんな食べ方が好きですか。 宜しくお願いします。…

解決

【長期保存可能】梅干みたいなのを作りたい

…梅干みたいな長期保存可能なものを作りたいです。 条件としては・・・ 一般家庭で特別な道具などがなくても作れる。 白ご飯のお供、酒のツマミ、そのまま、などで食べられる塩辛い系...…

解決

糠漬けの糠の継続利用

…今年の冬初めて糠漬けに挑戦しました。 大根、大根葉、小蕪、白菜を3樽仕込みました。 一般に言われる糠床ではありません。 単に素材を樽に敷き詰め、糠と塩を振りかけそれを積み重ねた...…

解決

たくあん漬がすっぱくなってきました

…家庭菜園で作った大根を干して3%の塩漬け後、『麹漬けの素』で漬け込みました。 そろそろ浸かってきたのですが、少しすっぱくなってきたように感じます。 半年くらいはもたせたいのです...…

締切

たくわんの田舎煮(ふるさと煮)

…漬かりすぎたたくわんを塩抜きして作る煮物をつくりたいです。 それでまず、たくわんの漬け方を知りたいのですが…。 (1)たくわんの漬け方、基本的なやり方 (2)どのくらい(どんな状態・...…

締切

やめられない‥とまらない〇〇〇‥。

…やめられない とまらない 〇〇〇‥(まるの数は適当) 最近はベ〇キューブ っていうチーズがお気に入りで 毎日食べています。 くせになってしまって やめられない‥とまらない‥チーズ!...…

解決

明治維新直後の武士の生活

…明治維新後、それまでの武士階級が華族、士族、卒族の別に区分されるようになりましたが、その際、公方や藩主から貸与されていた土地や建物を明治政府に返還したのでしょうか? もしそ...…

解決

これが入ってなくっちゃね♪

…おはようございます。 現在 子供達にお弁当を作っているママです。 我が家の長男は串カツを入れてあげると帰宅後 母さん! ありがとう! ありがとう!って感謝します(笑) 次男はアスパラ...…

解決

アトピーの治し方

…今、すごく悩んでいます。 今までありとあらゆるアトピー改善法を試してきました。 一生懸命やりました。 でも、治りません。 かゆいし、見た目も悪いし、運動もできないし、 旅行だっ...…

締切

食文化について

…食文化のことについてレポートを書いているんですが、うまくまとまりません。 ドイツと日本の食文化を比較したレポートなんですが、日本とドイツの食文化のことは調べて作成してあるん...…

解決

グリンピ-スが好きな人って、いますか?

…私はシュウマイの上に乗っている程度しか食べる機会はないですが、正直あまり好きではありません。 他の豆とちょっと違う感じがします。 そこで、皆さんはグリンピースが好きですか? ...…

解決

サラっと食べれる料理。

…お世話になります。 材料がやや限定されるのですが、 大前提は『塩分控えめなのに美味しい』 事です。 サラサラっと食べられる料理を教えてください。 例えば、おじやとか雑炊・お粥...…

解決

キムチを超える漬物ってありますか

…日本起源の漬物でキムチを超える旨さをもつものはあなたの舌で判断して存在しますか? 存在しないなら「無い」、存在するならその漬物の固有名詞と入手できる場所を教えてください。…

締切

カレーには何肉

…カレーと言えば、子供から大人まで大好きな日本の国民食ともいえる料理ですね。 そこで質問です。 (1) カレーには何肉を入れることが多いですか? それとも、シーフード? はたまた、肉...…

解決

タクアンに使用されている着色料の黄4って?

…これって合成物なのでしょうか? 体に害はありませんか? ご存知の方、教えてください。 今度タクアンを販売しようと思っているのですがどこで調べたらよいか分からないのです。…

解決

2月21日は「漬物」の日。あなたの好きなお漬物ベスト3を教えてください!

…2月21日は「漬物」の日。 あなたの好きなお漬物ベスト3を教えてください! (毎月21日は漬物の日。 毎年8月21日に名古屋市郊外の萱津神社で「香の物祭」を行っていることに因み、全日本漬物...…

締切

【好きな・珍しい・マズイ】漬物を教えてください

…こんばんは。 タイトルの通りです。 私は ・たまり漬け ・ヌカ漬け です。 パック入りの物でも構いませんし、地域の名物でも構いません。 奇抜な漬物や、ゲテモノな漬物、マズイ漬物...…

解決

いきなりですが・・・

…いきなりですが・・・ 1950年代ごろの日本人の食事の様子はどんな感じだったのでしょうか・・・? 出来ればたくさんお願いします!! (高度経済成長期の前くらいまで) 例 家族そろって食べ...…

解決

昔風の沢庵(?)

…私には老母がおりまして、「近ごろの沢庵はなっていない!」と憤慨しております。 要は「昔は大根をよく干して、漬け込んだが近ごろは…」ということです。 要は水分の含有率というこ...…

解決

甘い沢庵の作り方

…コンビニやスーパーで売っているおにぎりセットに付いている沢庵は甘くておいしいです。 自宅で自家製糠床に大根の甘い部分(葉側の半分程度)を漬けているのですが いつもしょっぱくな...…

解決

検索で見つからないときは質問してみよう!

Q質問する(無料)

おすすめ情報

Q&A検索履歴