海老色

の検索結果 (573件 1〜 20 件を表示)

海老を色良くゆでるには?

…知り合いのアメリカ人女性に聞かれました。 「海老を色良くゆでるには どうしたらいいの?」 塩を入れるのかなぁとも思ったのですが、 どうやら彼女としては おスシのねたの海老が と...…

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フィリピンで振舞われたご飯にかける灰色の海老の何か

…あれは何ですか? 料理名が聞き取れませんでした。 とにかく灰色でドロドロのぐちゃぐちゃで、食べるようか迷いました。 食べてみたら、おいし過ぎて一ビン全部食べてしまいました。 ...…

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中納言の焼き物のソース

…お世話になります。 伊勢海老料理の中納言のお店にたまに行くのですが、中納言焼(鬼瓦焼・・・ だったかも・・・)の上に乗っているソースの作り方をご存知の方いらっしゃいませんでし...…

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クツ海老、ゾウリ海老、ウチワ海老、セミ海老について

…クツ海老、ゾウリ海老、うちわ海老、セミ海老について 詳しく教えて下さい。 また全部まとめてわかるサイトがあれば教えて下さい。 先日、海鮮市場に立ち寄ってみると、奇妙なエビを...…

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無知ですまん。スーパー、コンビニで売ってる食材

…次にあげる食品は調理しなくても食べれるか 教えて下さい。 パックに入っている山菜やゼンマイ(説明ではざるなどに移して濯いでと書いてます) 惣菜の加熱後梱包と書いてあるやつ(調理...…

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蕎麦が海老天だとおいしいのに海老フライではいま一つの理由

…蕎麦が好きでほぼ毎日食べています、 海老に限らず、天ぷらそばって衣のおかげでつゆの方もおいしいくなってますよね。 そこで、コロッケ蕎麦なんてのも有るので、海老フライを載せて...…

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寿司ネタとしての海老の作り方

…握りずしのネタの海老を作りたいのです、どのような海老を買い、どのように下ごしらえすればよいか教えてください。 ナマの海老ではなく、 よくお寿司屋さんで見るような、少しゆでた...…

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むきえび

…スーパーで売られているパックのむきえびについてなのですが 普通、えびに火を通すと白っぽい部分はマットな白に、赤い部分はさらに朱赤になってコントラストがはっきりしますよね? ...…

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豚の角煮は決まったけれど・・・

…今度、主人のお友達一家を我が家にお招きしておもてなしする事になりました。 来る時間はお昼ですが男性陣は飲む気満々だそうで、主人からは豚の角煮(煮卵付き)をリクエストされました...…

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とうふ料理

…豆腐を使って料理をしたいのですが、いつも冷やっこになってしまいます。 超簡単な豆腐料理のレシピがあったら教えてください。…

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エビチリのおいしい作り方

…料理本を見ながら、エビチリを作りましたが、お店で食べたエビチリの味とぜんぜん違うんです。 調味料の入れる量が間違っているじゃないかなと思いましたが・・・ どうすれば、おいし...…

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「むきえび」って

…こんにちわ。 スーパーで買い物をしててふと思ったことなんですが・・・ 「むきえび」って売ってますよね。 殻が全てむかれてる小さい海老です。 あれって何という種類の海老なんで...…

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引出物に名古屋名物を探しています

…こんにちは。 来月結婚式を控えており、引出物を選んでいる所です。 招待客に遠方の方が多くいらっしゃるので、地元(愛知)の物を贈りたいと思っています。 メインの引出物と引き菓子...…

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揚げ油

…揚げ物の油って何回くらい使ったら交換しますか? それとも継ぎ足して使い続けますか?…

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これは何て言う虫でしょうか

…今日、近所で生まれて初めて見る変わった虫を発見しました。 何と言う虫なのかとっても気になるので、ご存知の方は教えて頂けるとありがたいです。 特徴は 1、ボディはまるで海老かザ...…

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エビの種類、エビフライについて

…彼のお母さんからエビをいただいたのですが、 何のエビかわかりません。 車えびでしょうか? 画像を添付します。 またこのエビでエビフライを作りたいのですが 頭はとるのでしょうか? ...…

解決

どうしてこんなことに・・・(推理をお願いします)

…本当にどうでも良いことなのですが、 洗濯物ができたので洗濯機から取り出したらな、なんと! お頭付きの小エビがぽつんと1尾いました。 しかもふやけてます。 洗濯物を持っていく最中...…

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「色は空 空は色との 時なき世へ」の解釈

…市川團十郎さんが書き遺したという句「色は空 空は色との 時なき世へ」 が発表されました。 これはどうに解釈できますか? よろしくお願いします。…

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振り袖の柄

…お世話になってます! 呉服店をまわって、気にいるアイテムを探しているのですが、ショッピングモールに入っている呉服屋さんにふらっと入って半襟を見ていると、店員さんに声をかけら...…

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あなたの選ぶ、日本三大珍味を教えてください。

…世界の三大珍味といえば、 1.キャビア(確かに数の子よりうまかー、でも、缶詰しかしらんとよ) 2.フォアグラ(白子のほうがうまいぜよ) 3.トリュフ(松茸のほうがええわ) 私は、1.カニミソ 2....…

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