濃厚ソース

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黒い濃厚なデミグラスソース

…かなり黒っぽいどろどろのデミグラスソースって、何か特別なものが入ってるのでしょうか。 長時間の煮込みによるものかと思っていたのですが 何日も煮込んだ洋食屋さんでも、黒くなく...…

解決

120gの肉×濃厚卵黄×玉ねぎソースの奇跡のハーモニー『トルネードローストビーフ丼』が... ←...

…120gの肉×濃厚卵黄×玉ねぎソースの奇跡のハーモニー『トルネードローストビーフ丼』が販売に ←この記事どう思う? 油そばにローストビーフを乗せた、新ジャンルの“大人のグルメ系油そ...…

オーストラリアへの持ち込み品

…メルボルンへ旅行します。 かじり聞きで当地では日本の「お好み焼き用濃厚ソース」がお土産として人気らしいのですが「パック入り削り節」と共にお土産として検疫を通過出来るでしょう...…

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ウスターソースが日本の食卓に定着するまでの苦難の歴史 ←この記事どう思う?

…ウスターソースが日本の食卓に定着するまでの苦難の歴史 ←この記事どう思う? あなたはソースの歴史について考えたことはあるだろうか。 ソースといえばウスターソースの他にも中濃ソ...…

カップラーメンの焼きそば、パスタ系を食べる方に質問

…ソースは、どのような種類がいいですか? ・液体ソース (例:ペヤングソース焼きそば等) ・粉末ソース (例:殆どの日清の商品等) ・液体+粉末濃厚型ソース…

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カプリチョーザのカルボナーラ

…カルボナーラのソースで、本格的な生クリームを入れない? さらっとしたソースより濃厚なほうが好きなんです。。。 カプリチョーザのカルボナーラが大好きなんですが、あの濃厚なソース...…

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洋風ステーキソース

…ヒレ肉があるのですが合うソースを造りたいと思っています! 今日、赤ワイン(フルボディ)、バルサミコ酢、たまねぎ、にんにく、バターを使って肉を焼いた後の油を使って作ったんですけど...…

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濃厚なカルボナーラを作る時の注意点・コツを教えて下さい。

…こんばんは。 よくカルボナーラを作るのですが、今度は数人にランチとして作ります。 なので、ヘルシーという点は置いておいて、とにかく美味しい濃厚なソースを作りたいです(濃厚な...…

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胸肉のおかずになるレシピ

…いつも、胸肉を鍋で野菜と煮て火を通します。 煮汁はスープに、胸肉はササミのようにサラダっぽいのしか出来ず、 メインのおかずにはならないのですが、濃厚なソースもしくは、しっか...…

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お好み焼きのソースって?

…いやぁ今晩、お好み焼きにしようと思ったのですが、 ソースが無いのに気がつきまして・・・ 前々から思っていたのですが、 お好み焼きのソースって、どうやって作るんだろうと、 こ...…

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さつまいもの生パスタに合うソース

…先日さつまいも生パスタ(フェットチーネ)というものを買いました。 原材料を見るとさつまいもパウダーが入っているみたいです。 その時は美味しそう!と思って買ったのですが、いざ料理...…

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やきそばといえば

…タレなにかけますか…

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ウスターソースとこいくちソースの使い分け教えてください

…ウスターソースとこいくちソースの使い分け教えてください…

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もんじゃ焼きについて

…家でもんじゃ焼を作りたいのですがいろいろ調べたのですがよくわかりません。 シンプルで一番基本的なやつでコストのかからないやつの作り方を教えてください。 (いろいろ調べてみたの...…

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パスタのおいしい店

…↑を探してます。 高級なところではなく、手軽なところでお願いします(笑) チェーン店でも個人経営のところでも、おすすめの店があれば教えてください。 当方大阪在住で、カルボナー...…

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ウスターソースとウイスターソース

…以前父がテレビで、「『イ』が付いてるほうがおいしい」というグッチ○ぞうさんの発言を聞いたそうです。 でも近所のスーパーにはウスターソースしか置いてません。 ウスターソースと...…

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夏でも食べたくなる 「 鍋料理 」 は何ですか ?

…少しずつ暑くなっていますが、 やはり暑くなっても鍋料理っておいしいですよね。 では、みなさんはこういう暑くなっていく中で 日頃どんな鍋料理を食べているのでしょうか ? 個人的に...…

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スパゲティーの麺の種類について

…スーパーに行くと、色々な麺が売っています。 あまりにも多すぎて選ぶのにいつも悩んでいます。 選ぶと言っても、何がどうなのかわからないで困っております。 細麺はあっさりスープ...…

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乾中国麺の使い方

…ロンドンのインド人街に住んでいるのですが、今度アフタヌーン・ディワリ・パーティーを開くことになりました。 私はチャウメン(焼きそば)をリクエストされました。 和食は味が薄すぎて...…

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ブルドック知りませんでした私だけですか?

…関西に生まれ育ち、ソースと言えばイカリソースくらい しか生まれてから20年以上知りませんでしたが 東京に出てきて初めてブルドックソースを知りました。 こんな人は私だけなんでし...…

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