焼売

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シュウマイは何で「焼売

…シュウマイって漢字で書くと「焼売」ですよね! 蒸し料理なのに焼き売り何でしょうか? 凄くつまらない質問ですが語源をご存知方教えて下さい…

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『餃子:ぎょうざ』『焼売:しゅうまい』

…1.サッとメモ書きするなら? 2.ついでにどちらがお好き? 3.つける調味料は? ・ギョウザ・シュウマイ ・ギョーザ・シューマイ ・ぎょうざ・しゅうまい ・ぎょーざ・しゅーまい ・餃子・...…

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シュウマイ 焼売 にかける調味料

…1つだけチョイスして下さい…

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焼売にマスタード??

…質問です。 どうして焼売にマスタードが合うんですか? 普通、ワサビではないんですか? 焼売(中華)+マスタード(洋風) だと微妙な感じがします。 。。…

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焼売の皮と中身が分離する

焼売を蒸して作ったところ, 外の皮が伸びてだらっとくずれてしまい, 中の肉部分と完全に離れてしまいました。 作る際,どういうことに注意したらいいのでしょう?…

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焼売の保存方法

焼売を大量に作ろうと思っているんですが、保存方法はどうしたらいいのでしょうか? 調理してからor生のまま冷凍する…etc 回答お願いします。…

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焼売の型、売っていませんか?

…蒸し器を買ったので、早速焼売を作りました。 が、やはり、型がないと上手くまとまりません。 型は、売っているのでしょうか? 尚、ついでの話しですが、キャベツを敷いて蒸しましたが...…

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焼売の作り方

…白身魚のすり身を使ったカニ焼売を 作りたいのですが、検索してもひき肉を使った 作り方しか見つかりません。 作り方をご存じの方、宜しくお願いします。…

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鶏肉を使った焼売のお店

…町田のルミネの2階に入っていた、鶏肉を使った焼売のお店なんですが、お店の名前が思い出せません… どなたか心辺りの方、お店の名前と出来れば現在の店舗がどこにあるか教えてくださ...…

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焼売の冷凍保存

焼売をたくさん作ったのですが、蒸す前の状態で冷凍するか 蒸した後の状態で冷凍するか 迷っています。 日持ち 味が落ちてしまうなど、知っている方いたら教えてください。…

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焼売や肉まんの具を柔らかくする方法

…どうしても蒸した後にかたくなってしまいます。 豚肉を使うと柔らかいと聞いたのですが、やはりかたくなって しまいます。 ほんわかと柔らかい肉まんや焼売が食べたいのですが 良い方...…

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焼売の蒸し方(至急)

焼売をレンジでチンする圧力鍋で蒸かしたのですが 頭の部分がパリパリに乾燥してしまいます。 どういった理由が考えられますか? 包んでいる間に乾燥してしまったのではと思うのですが...…

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家に、シューマイ(焼売)とチキンナゲットがあります

…調味料はそれぞれ何を使う? もちろんブレンド自由…

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箱根で川魚一匹を串刺しにして焼いて売ってるお店ってありますでしょうか?

…箱根で川魚一匹を串刺しにして焼いて売ってるお店ってありますでしょうか? それから、値段があまり高くない物で(庶民的な値段)箱根の名物やここのお店のこれは美味しいから食べてみて!...…

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渓谷の川岸で川魚を焼いて売っているのは養殖ですが

…売る方は「こんな風にして売っていたら川で捕ったのをすぐ焼いて売っていると勘違いするだろうな、しかし、生活のためだ」と言う自覚があっても、明記したり明言していないので詐欺に...…

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青木松風庵の「木の実ひろい」という焼菓子を売っているお店を教えて下さい

…今度大阪に行ったときに、青木松風庵の「木の実ひろい」という焼菓子を買いたいと思っているのですが、新大阪駅などで購入できるのでしょうか? あるいは、大阪市内で購入可能なお店を...…

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浅間山、鬼押出し園に“焼キャベツ"を売っていますか

…浅間山、鬼押出し園に“焼キャベツ"を売っていますか 10月3〜4日浅間山、鬼押出し園に行った折 大食堂前の売店に“焼きキャベツ"を売っていたような気がしましたが、 いっしょに...…

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今度、模擬店で焼きトウモロコシを売るのですが…

…今度、夜店で焼きトウモロコシを売ることになったのですがトウモロコシの仕入れ先がわかりません。 夜店などで売っているのは安く仕入れているものと思うのですが、あれはどこからどの...…

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玉で袋売の蕎麦・焼そばは冷凍できますか?

…乾麺で生でもない、よく3玉百円とかで売っているアレですが、うどんは冷凍して使っていますが、蕎麦と焼そばは今までなんとなく冷凍できないモノと思っていて、うちでは実績がありませ...…

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餃子の皮でシュウマイ

…タイトル通りなのですが、普通に蒸して作るシュウマイを餃子の皮で作ったらどうなりますか?。 今日はシュウマイだ!(本当はシュウマイもどき)と思って買い物に行ったら、シュウマイの皮...…

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