牛刀

の検索結果 (270件 1〜 20 件を表示)

牛刀はどういう物が良い?

…3徳包丁はあるので牛刀の購入を検討しています 質問は3つ有ります (1)錆びにくい包丁が良いのですが、スウェーデン鋼、V金10号(VG10)、モリブデンバナジウムではどれが良いのでしょうか? ...…

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この形の牛刀がネットで購入できるところを探しています.

…この形の牛刀がネットで購入できるところを探しています. 牛刀で探すと,刃がまっすぐなものしかヒットしませんが,添付の写真のような形状のものが欲しいと思っています. サイトをご存...…

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本焼きの牛刀

…本焼きの牛刀でオススメのものありませんか? できれば3万円程度で・・・ どうぞよろしくお願いいたします。…

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出刃 牛刀 三特 どれがいいの?

…出刃 牛刀 三特 どれがいいの? 料理を勉強中のものです。 包丁は上記のどれがいいんですか?…

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鋼の牛刀

…来年度調理師専門学校卒業見込の男です。 料亭に就職が決まり、来年から調理を頑張ろうと思っています。 そのことを私の祖母に話したら涙流しながら、就職祝いをやると言ったので私は...…

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牛刀は両刃でしょうか

牛刀を研ごうと思います 刃の見た目は両刀に見えます。 友達に聞くと両刀といったり片刃といったり 宜しく御願いします。…

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テンレスの牛刀を考えていますが、、

…テンレスの牛刀を考えていますが、、 (予算は5000円です) すぐ、切れなくなったりするのでしょうか? 心配です。 どなたか教えてください。 よろしくお願いします。…

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牛刀の選び方を教えてください。

牛刀の9寸を購入しようと考えています。 主に、キャベツの千切り(引き切り)などの野菜をメインに使う予定です。 ただ、調べてみると、重量に結構違いがあるようです。 堺 一文字光秀 F...…

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文化包丁と牛刀の違い

…母の日に、GLOBALの包丁を送ろうと考えています。 文化包丁と牛刀の違いはなんでしょうか? 本当に一般的とうか一番良く使われる普通タイプの包丁がよいのですが、 違いがよくわからなく...…

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ステンレス牛刀包丁の砥ぎ方

…教えてください! 自宅でマイ包丁(ハガネ)を研いでると、近所の友人から、スーパーの畜産部でパートしてるんだけど、いくら砥石を均す(どれっさー)して包丁を研いでも、なかなか刃カエリ...…

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相棒8-7「鶏と牛刀」について わからない

…非常に細かいことですが 暴力団の六原が、故人年金着服より 自分の会社の社会保険脱退を選ぶほうが 旨みがあると考えたのはのはなぜ? 詳しい方、お教えください…

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鋼の包丁

…切れ味のいい牛刀を買おうと思い、鋼のものにしようと思うのですが安いやつだと7000円ぐらいで鋼の牛刀が売ってるのですが、ブランド物と比べてどのように違うのでしょうか?…

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千葉の通り魔殺人事件のメディアの扱いがひどい。

…千葉の通り魔殺人事件のメディアの扱いがひどい。 24歳だと牛刀を知らないはずというのが捜査線上に上がった犯人候補というのにはぶったまげた。 今の若い男性で、暗闇で犯人を見てい...…

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有次 上 鋼材についてです

…閲覧ありがとうございます。 京都有次の【有次 上】と打ってある牛刀を持っているのですが、買った当初は鋼材なんて鋼かステンレスかくらいの区別しかつかなかったのですが、最近気こ...…

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包丁を探しています

…以前小さな小料理屋で板さんが使っていた包丁を探しているのですがブランドも何もわかりません。 形が独特なので直ぐ見つかると思ったのですが… 大きさは牛刀に近いんですが形は牛刀...…

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包丁の型番の意味

…アマゾンにある「関孫六 2000CL 牛刀 180mm AE-5130」や、 「関孫六 3000ST 牛刀 210mm AB-5234」が気に入っています。 表示された型番に恐らく意味があると思います。 良く分からないので教え...…

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包丁について教えてください。

…包丁ってなにがいいの?三徳と牛刀の違いはなに?…

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何故通り魔はナイフで襲うのか?

…通り魔事件でいつも思うんですが、一人でも多くの刺殺が目的なら真っ先に思いつく光景は 長刀(ジェイソンが持ってる様なナタか牛刀等)でばっさばっと斬り急ぎながら通り過ぎるのが普通...…

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包丁選び

牛刀を探しております。 牛刀にもいろいろと種類があるようで、どれを選べばいいのかわかりません。 素人というわけではないのですが、なにぶん初めて購入するもので、選ぶポイントを...…

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グレステン包丁の切れ味について

…良い包丁がほしいと思い、さんざんミソノなどと悩んだあげくグレステンの牛刀18cmを購入しました。 しかし、想像していたような"切れる"という感じがしません。 グレステン、そ...…

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