粉と卵

の検索結果 (1,000件 1〜 20 件を表示)

富ヶ谷のケーキ屋さん「粉と卵」について

…閉店しちゃったようなのですが、支店も全部クローズしちゃったのでしょうか。 知っている人教えてください。 あのスィートポテトをもう一度たべたいのです。…

解決

手作り食パンの美味しい作り方(強力粉と卵とドライイーストとか)

…教えてください。 ナショナルのBM101というホームベーカリーを買いました。 最初は出来た食パンに感激したのですが、なんだかいまいちな気がして・・・。 <今作ってる分量> 「ソフ...…

解決

卵と白い粉

…結婚式で新郎新婦に米を振りかけるライスシャワーは 「一生食べ物に困らないように」の意味ですよね。 韓国のテレビドラマの中で見たのですが、 学校の卒業式の時に、卵や白い粉を投...…

解決

パスタの原材料は?

…以前製麺器を購入したとき、付いてきた料理ブックに、スパゲティーの麺の材料は強力粉と卵のみで練るとありました。 作ってみると、よくある乾麺のスパゲティ-と麺の感じがぜんぜん違...…

解決

おやじの私が今晩、チヂミを作るんですが教えてください。

…韓国のお土産でちぢみの粉をいただきました。 ふだんは韓国風と称とてお好み焼き粉と卵をといた生地にニラを3センチに切ったのと豚バラスライスを細かく切ったものを混ぜ合わせて薄焼...…

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カステラに合わせるのってコーヒー?お茶?

…先日会社でもらいもののカステラを配っていたときふと思ったのですが、カステラって一応和菓子ですよね? その観点から行くと日本茶などを添えるもの? でもバターを使ってないだけで、粉...…

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てんぷら油の、残り、使用回数は?他・・・

…料理は、まったく素人ですが、 てんぷらなるものをしてみようかと、ふと思ったんですが、 (今までにしたことは、皆無です) 質問その1 てんぷらした場合、残った油はどうされてるので...…

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チーズケーキの作り方

…ベイクドとニューヨークチーズケーキの違いがいまいち分かりません。 レシピを比べると、ヨーグルトやサワークリームが入るとニューヨークタイプなのかな?? と・・。 こちらの方がチー...…

解決

唐揚げの衣

…サクサク、カリカリの厚い衣の唐揚げを目指しています。 ?肉の汁気(漬け汁)を切って粉をまぶすのではなく、肉を入れたままの漬け汁に粉を入れてドロっとした衣にする ?↑の粉を入れる...…

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離乳食の蒸しパンレシピを教えてください。

…11ヶ月離乳食に蒸しパンを食べさせたいと思っています。 電子レンジでシリコンの型で作りたいと思っています。 卵・ホットケーキミックス不使用で、冷めても固くならないふわふわの蒸し...…

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パンケーキとホットケーキの違いは何ですか?

…いつもお世話になっています。 ふと気になったのですが、パンケーキとホットケーキの違いって何なのでしょう? 今朝gooのトピックスにパンケーキのことが出ていて気になりました。 よろ...…

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フライ物の後

…フライ物を作った後にどうしても少量づつ 粉、卵、パン粉が余ってしまうのですが いつも、もったいないな〜と思いつつ 捨てていました なにかいい活用方法はないですか?…

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天ぷら粉の作り方

…市販の天ぷら粉を買い忘れたので作り方教えてください。 粉と水の割合が分からないんです。 あと、野菜のかき揚げ(寄せ揚げ)をするのですが、うまくまとまてカラっと揚がるコツも知り...…

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てんぷらの衣

…こんにちは。 さつまいもがたくさんあるので、 てんぷらにしようと思うのですが、 お店で買う様に美味しくできません。 何かコツがあるのでしょうか? 小麦粉と水の分量など、どのく...…

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ケーキのスポンジに少量コーンスターチを入れる理由

…こんにちは。 いつもお世話になっております。 家庭のお菓子作りでのケーキのスポンジのレシピは、たくさんあります。 時々、粉類に少量コーンスターチを入れるレシピがあります。 ...…

解決

鮪切落し

…昨日鮪の切落しを買いました。 今夜料理したいのですがレシピを紹介して下さい。…

解決

天ぷら衣をサクサクにするには焼酎?酢?マヨネーズ?

…一応自分の作り方でも、揚げだちはかなりサクサクしているのですが、 もっと適した配合があるのではと思い、完璧な衣を試行錯誤しています。 より ふんわりサクサクを目指しています...…

締切

バナナパウンドケーキをうまく作るには?

…バナナのパウンドケーキを作りましたが、バナナが下にしずんでしまい、ふくらまず、失敗してしまいました。 分量はバター90g、卵2個、砂糖90g、薄力粉150g、BP小さじ1、バナナ2本というもの...…

解決

10日〜2週間を9千円で

…10日から2週間の間、9千円でなんとか乗り切りたいのですが、学生で料理もろくにできないので簡単で安く済むレシピや方法を教えてほしいです。 お米は少しあります。 道具は最低限の物は...…

解決

シュークリームの皮がふくらみません

…どなたか、シューの皮をうまくふくらませる方法をご存知でしたら教えて下さい。 たまごの白身はつのがたつようにかきまぜたり、へらをつかって粉をまぜあわせたりと苦労していますが、...…

解決

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