舞茸

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舞茸の匂い、好き?

舞茸が好きでよく食べます。 舞茸の香りがとても好きなのですが、 いつもこの香りをどこかで嗅いだことのあるような気がします。 しかし、何の香りに似ているのか思い出せません。 皆...…

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舞茸を使った料理方法を紹介したい。

…仕事で舞茸を販促するチラシを作っている者です。 舞茸を使ったちょっとした料理方法を掲載したいのですが、、、(ちなみに以前は生の舞茸をサラダに混ぜて、香りを楽しむ・・ ような事...…

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ロール白菜に舞茸

…豚挽き肉にタマネギや生姜、卵を入れてロール白菜を作ろうと思うのですが これに舞茸を刻んで入れたらどうなるでしょうか。 卵は舞茸と一緒になると固まらないといいます。 肉400gに卵1...…

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舞茸食べると…

…最近、舞茸を食べると胃腸がムカつきます。 舞茸は昔から好きな方で前はそんなことなかったし、他の茸は問題ありません。 当初は天ぷらとか油ものに使うことが多かったので、油が原因...…

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舞茸

舞茸は、どこの部分まで食べれるのでしょうか? 最近舞茸にはまってるのですが、えのきのようにざくっと下の部分を切り落として利用しておりました。 下の部分もきれいでたべれるよう...…

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昨日、天然舞茸をいただきました。

…昨日、天然舞茸をいただきました。 が、下処理をせずにすきやきにして食べてしまいました。 今日になってネットで調べてみたら、「塩水につけて虫取りを・・・」とあり、今になってか...…

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舞茸の習性について

舞茸の習性について教えてください。 たとえば、同じところには何年おきに生えてくるとか。 いつも取りに行くのですが、詳しい習性が知りたいので、 教えてもいいという方、お願いし...…

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茶碗蒸しの具に舞茸を入れる時について。

…茶碗蒸しを作る時に、きのこ類(椎茸、しめじ等)を入れると きちんと固まるのに、舞茸をいれると固まりません。 理由がわかる方教えてください。…

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先日、舞茸がダイエットに効果的という内容のテレビ番組を見て早速、ダイエ

…先日、舞茸がダイエットに効果的という内容のテレビ番組を見て早速、ダイエット中の極親しい友人に教えてあげたのですが、それなりに効果があるようで現在継続中のようです。 ところが...…

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天然舞茸と新そばが食べられるお店を教えてください

…10月中旬〜下旬に、東京から日帰り旅行をしようと考えてます。 天然舞茸と新そばが食べられるお店を探しているのですが 皆さんが実際に行ってみて美味しかった!というお店を教えてくだ...…

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舞茸にかび?

…先日頂いた白舞茸、 食べるのを忘れていたら茎や中に白いふわふわのカビ?のような物が… カビのような匂いはないのですが食べても大丈夫でしょうか?…

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悪くなった?舞茸を食べちゃった!

…スーパーで買って、冷蔵庫に入れていた舞茸(ポリエチレンのトレーに入って、ラップでパックされた商品)を10日以上(多分11日) 忘れてました。 見た目は特に異常が無い様に見えましたが、後...…

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舞茸 カビでしょうか?食べられますか?

…箱入りの舞茸を北向きの寒い部屋に置いておいたら、半分くらいクリーム色の菌糸で覆われてしまいました。購入後5日目です。 もう食べれませんか? においは臭くはないのですが…見た目...…

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癌の民間療法(ニンジン、舞茸など)

…癌の民間療法で高価なものは、殆ど信用してませんが、ニンジンや舞茸の大量摂取はどの程度効果があるのでしょうか? まず、第一に効果を上げるためには、大量に飲まなければならない(ニ...…

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舞茸のような体臭

…中二の男子です。 最近、肩、胸から首のあたりなどから、舞茸のような臭い(体臭?)がするんです。 いつもするというわけではなく、まったくしないときもあれば、風呂でしっかり洗ったあ...…

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舞茸の白いかび

…箱入りの大きな雪国まいたけを購入したのですが、冷蔵庫に入らず23度くらいの室内に3日放置しました。 いやな臭いはありませんが、裏がかびっぽいです。 白いのは大丈夫だと聞きますが...…

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舞茸の消費期限

…何日ぐらいでしょうか? 日曜日の特売日に1週間分購入するんですが、 この買い方は危険でしょうか?…

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マイタケを使った料理を教えてください

…マイタケを使った料理(なるべく大掛かりなものでないもの)を教えてください! 1パックしか無いので、この量で出来るレシピを…。 お願いします!…

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マイタケのいたみ具合の見分け方

…冷蔵庫の中にいつ買ったのか忘れてしまったマイタケがありました。 今夜の夕飯に使いたいのです食べても大丈夫なのか心配です。 見分け方をお教えください。…

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マイタケの保存方法。

…昨日、たくさんのマイタケを頂きました。 しかし、今週はどうしても家で料理することができません。 何か良い保存方法、ご存じないでしょうか? もちろん、加工しても構いません。 宜...…

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