豆餅

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出町ふたばの栗入り豆餅について教えて下さい。

…出町ふたばの栗入り豆餅について教えて下さい。 10月10日に京都へ行きます。 以前、ふたばの豆餅を食べてファンになったのですが、 季節限定で栗入りの豆餅が販売されているようですね...…

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豆餅(青海苔・落花生入り)の作り方について

…以前、友人からいただいた豆餅。 農家の実家で作っているものらしいのですが・・・ 色は緑でおそらく青海苔が入っていて落花生は生のようでした。 切り口はかまぼこの形で、塩味だと思...…

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お餅の作り方 (豆餅?)

…長野県諏訪地方かその近辺の方々が作るお餅だと思うにですが、確か豆餅と呼んでいました。 お餅の出来上がりの色は灰色で、米の粒々が多少残り完全には潰していません。 中には落花生...…

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家庭で豆餅の作り方を知たい

…知人より丹波の黒豆を頂いたので、昔、田舎で食べた、豆の入った餅を作りたのですが、作り方がよくわかりません。 あわ・きびの餅も作ってみたいと思っているのですが、ご存じのかた...…

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京都旅行の計画

…今度の金曜日に京都に行くのですが、お豆腐ソフト Saga Par、名代豆餅 出町ふたば、粟餅 粟餅所澤屋、茶寮都路里に行きたいと思っています。 どうやって回ればいいのか教えてください。 ...…

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京都の有名な

…ふたばという和菓子屋さんがありますよね。 特に豆餅が有名でいつも長蛇の列ができている・・・ あのお店ですが、本店と京都高島屋の地下以外にお店はあるのでしょうか。 ご存知の方、...…

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JR京都駅伊勢丹の出町ふたば

…カテゴリー間違っていたらすみません。 すごくピンポイントな質問です.. JR京都駅伊勢丹の地下の出町ふたばで名代豆餅を買いたいのですが、金曜日の16時頃行ったのでは売り切れてますで...…

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くるみ餅の作り方

…実家から餅つき器をもらいました。 もち米があるのでさっそく作ってみようと思うのですが、せっかくなら好きなものをと思い、くるみ餅をつくってみようと思います。 ところが、くるみ...…

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豆大福が美味しい東京の和菓子屋さん

…都内でつきたて・作りたてが買える、 豆大福の美味しい和菓子屋さんというと、どこがおすすめですか? 先日京都に行った際、「出町ふたば」の豆餅を買って食べたら とても美味しかった...…

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播磨屋の煎餅が食べたい(東京で。。。)

…兵庫のおいしい煎餅屋さんで播磨屋ってのがあるんですが(豆餅最高)、ここの煎餅を東京で帰るところがあれば連絡先を教えて下さい。 通信販売でも購入できるようなんですが。 そっちの...…

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雑煮あれこれ

…料理自慢の方(でない方でも全然ok) 現在我が家では大量の餅にあふれかえっています。 かなりオーバーな表現ですが、4升の白餅と3升の豆餅が冷蔵庫はおろか、床下貯蔵庫を占拠しています...…

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出町柳〜ふたば〜下鴨神社〜加茂みたらし〜出町柳

…所要時間を教えてください 徒歩でルートは・・・ 『出町柳〜豆餅ふたば〜下鴨神社〜加茂みたらし〜出町柳』 出町柳〜ふたば・・ ・徒歩10分程(行列時間は含まず) ふたば〜下鴨神社・・ ...…

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京都の花見観光の日程について

…大体の予定は決めたのですが、途中の交通手段も よくわかりません・・・。 混んでなければ大体バスで大丈夫でしょうか。 行き先ですが、ここはやめて、ここに変更した方がいい とい...…

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お餅の保存方法

…以前、いただいた丸餅が真空パックに入っているのをそのまま冷凍したら しばらくするとカビだらけになってしまいました。 同じものを冷凍せずにすぐに食べたのですが、やはり乾燥しき...…

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日本神道は奪い合うことをどう考えているのですか。

…私は祭を見るのが好きであちこちに出かけますが 少し気になっていることがあります。 餅撒き・豆撒き・粽撒きなどで ●大人が我先にと手を伸ばしてひとりで何個もとっている。 まず子...…

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少しだけ甘い「お餅」(生かき餅?)を探しています

…yukaaikawa20年ぐらい前によく食べていた、「お餅」を探しています。 私の記憶では、 長方形で四隅の角がとれたような形。 厚さは2〜3ミリ程度。 お餅に豆が混ざっていたり、よもぎが混ざ...…

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少しだけ甘い「お餅」(生かき餅?)を探しています

…20年ぐらい前によく食べていた、「お餅」を探しています。 私の記憶では、 長方形で四隅の角がとれたような形。 厚さは2〜3ミリ程度。 お餅に豆が混ざっていたり、よもぎが混ざってい...…

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お米の形の残っているお餅

…昔、田舎で餅をついたやつを貰った時は中にお米の形が残っている お餅を貰いました。 餅米とうるう米を混ぜたあるとか。。。 あとエビ味が入っていたり、豆が入っていたり。 最近はそ...…

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こぶ餅

…こんにちわ! 以前、山梨の友人から聞いた「こぶ餅」について、その作り方を知っている方いませんか? 是非、教えて下さい。 通常の餅の中に、うるち米を入れる事により、つぶつぶの食...…

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餅つきホームベーカリーで草もちはできますか?

…皆様、いつもお世話になってありがとうございます。 Panasonicの餅つき機能がついたホームベーカリーの購入を検討しています。 草もちや豆もちが好きなのですが、ホームベーカリーで作れ...…

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