辛子明太子

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たらこ・明太子・辛子明太子

…たらこと明太子はスケトウダラ(スケソウダラ)のたまごですよね。 私はこの違いを辛いか辛くないかだと思っていました。 だけど友達は、『明太子は好きだけど、辛子明太子は嫌い』と言...…

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辛子明太子パスタ&うにパスタの最高のレシピーを知りたいです。

…昔からレストランで、パスタを食べる時は必ずトマトソース系を選びます。 近年、幾つかのレストランで辛子明太子のパスタ&ウニパスタを食べたから、ものすごく病み付きになって、い...…

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辛子明太子を作ると出来上がりが生臭くなるのはどうして? 教えてください

辛子明太子を作ると出来上がりが生臭くなるのはどうして? 教えてください!…

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さわら、辛子明太子の保存法、レシピ教えてください

…市場で大量に売られていたものを購入しました。 一日で食べるのは無理なので保存したいと思いますが冷凍保存して解凍して刺身として食べることは可能なのでしょうか。 冷凍するとした...…

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辛子明太子について

辛子明太子の食べ方で中のツブツブだけを食べる人と皮も食べる人といるようですが皆さんはどのような食べ方をするのですか?…

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小倉で買える、無着色で美味しい辛子明太子を教えて下さい

…夫に小倉からの出張の帰りに辛子明太子を買ってきてもらおうと思っています。 博多まで出ていくのは嫌だというので小倉で探しています。 なんといっても無着色がいいです。 その他の...…

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辛子明太子の食べ方

辛子明太子をたくさん頂きました(^^) いつもそのまま食べてしまうか焼き明太にするぐらいなのですが、 変わった食べ方とか調理法を教えていただけませんか??…

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美味しい辛子明太子のお店教えて下さい。

…今週末小倉へ行きます。 地元の方がお勧めするおいし〜い辛子明太子のお店教えて下さい。…

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お取寄せ 辛子明太子

…去年の12月か11月だと思うのですが、女性セブンの記事で料理評論家の岸朝子さんがおすすめしていたお取よせの辛子明太子のメーカー名が分かる方どうか教えて下さい。 よろしくお願いし...…

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辛子明太子を食べる頻度

辛子明太子を食べる頻度ってどのくらいですか? わたしは、1週間に1〜2回なのですが・・ ・塩分が気になる・・・という方も多く、みなさんどのくらいの頻度で食べているのかな?と思い・...…

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辛子明太子の産地について

辛子明太子の産地といえば福岡ですが、そのタラコは北海で獲れるんですよね?福岡で獲れる訳が無いのに、何故、福岡の名産なんでしょうか?…

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辛子明太子は冷凍しても良いでしょうか?

…おみやげに辛子明太子をたくさん頂きました。 食べきれないので冷凍したいのですが、大丈夫でしょうか? 自然解凍すれば、元のように生のままで味が変わらないかどうか知りたいので宜し...…

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おいしくない辛子明太子を買ってしまった。

…おいしくない辛子明太子を買ってしまいました。 粒が小さすぎるようで、プチプチ感もなく、少し生臭みも感じます。 生で食べるのはおいしくないので、火を通そうと思うんですが、 い...…

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辛子明太子大丈夫でしょうか?

…2月に明太子が知り合いから送られてきたのですが、それがクール便でもなく通常便でした。 私は明太子が苦手なので、腐っているのかどうか分からないのですが、一応すぐに冷凍保存して...…

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辛子明太子を選ぶポイントについて

…東京の友人の就職祝いに彼の好物の辛子明太子を送ろうと考えています。 明太子を選ぶためにネットで検索をかけていたところ 製法が二つありました 1.日本国外(アラスカ等)でかなり厳選...…

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辛子明太子のつくりかた

…仕事柄、スケトウダラの生卵がよく入荷し、 普段は煮付けにしているのですが、 辛子明太子を自作してみようと思い立ちました。 父親が好物なもので、自前で美味しいものが できれば...…

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辛子明太子の歴史

…どなたか辛子明太子の歴史について詳しく知らないでしょうか? 昭和24年に作られてそれから売れない期間が続き、10年後位に売れはじめたらしいのですが、それ以上詳しいことがわかりませ...…

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辛子明太子の賞味期限???

…赤福その他で食品偽装問題が話題ですね。 ところで私は辛子明太子が好きでよく専門店で購入するのですが、 冷凍ショーケースから取り出し会計する際に、店員さんが「賞味期限」を2週...…

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イカの辛子明太子和えが辛すぎる

…イカの辛子明太子和え柚子風味(正式名称は知りません。 何処かの特産品?) を頂きました。 それをおかずにちょびっと摘んでご飯を2〜3口食べています。 が、少し多く食べると辛すぎます...…

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辛子明太子買いすぎました。

…酔っ払って買い過ぎました。 スパゲッティに入れてみましたが辛すぎて食べられませんでした。 良い活用方法教えて下さい。 2キロあります。…

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