陳健一

の検索結果 (79件 1〜 20 件を表示)

スーパーニュース 陳健一の坦々麺

…今日のスーパーニュース内で放送した、インスタントラーメンを使った陳健一の坦々麺のレシピと作り方が分かる方教えてください。…

締切

中華の鉄人と言われたこの人の名前を教えてください。

…こんばんは! いつもお世話になります。 中華の鉄人と言われて、以前よくテレビにも 出ていた人の名前がどうしても思い出せません。 陳建一さんではないです。 たしか弟さんも中華料理...…

解決

極上!腹ぺこ旅レシピのエビチリのレシピ

…6/18放送の極上! 腹ぺこ旅レシピで、 鉄人・陳建一さんの弟子の菰田欣也さんが松本伊代さんに教えていたエビチリの分量がわかる方教えてください。 番組HPに作り方は載っているんですが...…

解決

ナイトスクープの林先生

…料理のことや、料理業界のことなどは全くの無知な者です。 私は探偵ナイトスクープに顧問としてよく出演している林繁和シェフのファンなのですが、林先生は料理家としてはどのくらい...…

締切

「エビチリ」の作り方

…妻の代理質問です。 先日、エビチリを初めて作ったのですが、酢以外の調味料(お酒、砂糖、塩、こしょう)を加え、溶き卵を加え、最後に酢を加えました。 とき卵を加えるまでは明らかに...…

解決

「魂のワンスプーン」番組終了しましたが…

…「料理の鉄人」が2002年正月スペシャルで新主宰になってから、まるで音沙汰がありませんが、そのテイストを残した「魂のワンスプーン」さえ終了してしまいました。 「ビストロスマップ...…

解決

このメールの返信は・・・マイナスに考えなくて良い?

…こんにちは。 以前この質問でお世話になりました ↓ http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3672790.html あれから、全然他愛ない「麻婆豆腐ラーメンなる物見つけた」写メールを先輩にして終わってました。 ...…

解決

陳 建一さんの料理本で家庭向きのものを教えてください。

…先日、NHKのきょうの料理で、陳 建一さんの料理を作ったら、すごくおいしくできました。 陳 建一さんの料理本のうち、家庭でも簡単にできて、基本の中華が学べるようなお料理がのって...…

解決

冷凍ご飯の方が美味しいチャーハンについて

…こんにちわ。 なにかの番組でチラと陳健一さんが冷凍ご飯の方がパラパラの 美味しいチャーハンになる、と言っていました。 肝心の作り方を覚えていないので、冷凍ご飯で作れるチャー...…

解決

ぷっすまのインスタントラーメンランキングを教えて!

…2009年9月頃に放送されたぷっすまで 陳 建一氏の一番弟子、菰田欣也氏が インスタントラーメンランキングベスト20位を選ぶという回。 1位から20位まで知りたいです! 知ってる方教えて下...…

解決

「有名人のおとりよせ情報」を放映していた番組を教えてください。

…こんにちは。 東京に住んでおります。 先週の平日(19:00以降だと思います)に放映されていた番組のことでお尋ねします。 「有名人のおとりよせ情報」をやっていたのですが、特番だったの...…

解決

四川風麻婆豆腐の味について

…以前、私は陳健一さんのお弟子さんのお店で四川風麻婆豆腐を食べました。 その店は行列ができてて、さぞかし美味しいのだろうと思い四川風麻婆豆腐を頼みました。 いざ、食べてみると...…

解決

麻婆豆腐の素を探しています

…一年ほど前まではスーパーに売っていた麻婆豆腐の素で 最近売ってないので探しています。 以下の情報しか覚えてないのですが、わかるかたいましたら回答お願いします。 ・1袋500円くら...…

解決

おすすめの包丁は??

…包丁を新しく購入しようと思います。 予算は5000円以内です。 ホームセンターやスーパーなどの包丁売り場で よく見かける「京セラのセラミック包丁」「関孫六」「ヘンケルス」「ヴェル...…

解決

カタログギフトで包丁を選ぶのに迷っています

…カタログギフトで包丁を選ぶのに迷っています。 当方、包丁は砥げません。 家庭用として使います。 どれがおすすめか教えていただければ助かります。 1 ウェルナーマイスター 三徳包...…

締切

スープが黒くなってしまいます。

…昨日、中華なべで野菜スープを作りましたが。 作ってから1時間後に帰宅した夫に出そうとしたら、最初は透明に澄んでいたスープが(ナスを入れたときの様に) 黒っぽくなっていましたがナ...…

解決

すき焼き鍋、買い足すなら???

…いつもこちらでは色々アドバイスをいただいていて、助けていただいているのですが、今回は、すき焼き鍋について教えて下さい。 現在、我が家には、 ・ルクルーゼ ロンド20センチ ・ル...…

解決

唐辛子でなく山椒のきいた麻婆豆腐が食べられるお店

…昨年広州へ行ったとき,たまたま入ったレストランで麻婆豆腐を食べたのですが,そこの麻婆豆腐は唐辛子はあまり入っておらず,代わりに(?)山椒がタップリ入っていました。 基本的に刺激の...…

解決

天神の

…天神のデパート内で、美味しい・オススメのお食事処教えてください!! 和洋中ALL OK!!…

締切

周富徳のフライパン

…今日、同僚に聞かれたのですが 周富徳のフライパンを売っているお店を知りませんか? ネットショップじゃないところで・・・…

締切

検索で見つからないときは質問してみよう!

Q質問する(無料)

おすすめ情報

Q&A検索履歴